Pelgrim OVP826MAT Notice D'utilisation page 81

AIR PULSÉ + CHALEUR DE SOLE
Type d'aliment
PÂTISSERIES
Gâteau au fromage blanc,
pâte brisée
Pizza *
Quiche lorraine, pâte
brisée
Strudel aux pommes,
pâte filo
La résistance de sole, la résistance circulaire
et le ventilateur fonctionnent en même
temps. Ce mode convient aux pizzas et
tartes aux fruits.
(Voir la description et les conseils pour la
2
cuisson en CONVECTION NATURELLE)
Gradin
(à partir du bas)
2
3
2
2
Température Durée de cuisson
(°C)
150-160
210-220
190-200
170-180
(min.)
60-70
10-15
50-60
50-60
37