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Raccordement au gaz
Le four est préréglé pour fonctionner avec du gaz naturel (G 20) et une pression de
20 mbars.
Le raccordement au réseau du gaz doit être effectué avec un tuyau rigide (en cuivre
ou acier) ou souple, en acier inoxydable pour passage de gaz, en respectant les
dispositions en vigueur UNI-CIG 7129.
Assurez-vous que le four est réglé pour le type de gaz avec lequel il sera alimenté.
Dans le cas contraire, consultez le paragraphe « Adaptation aux différents types de gaz ».
Si vous devez installer un plan de cuisson à gaz plus un four encastrable à gaz, il est
absolument interdit de relier les deux appareils ou d'utiliser un même robinet de
fermeture.
Les appareils doivent être raccordés séparément ; chacun doit avoir un robinet
d'arrêt indépendant.
Raccordement avec tuyau rigide
Le raccordement au réseau du gaz doit être effectué de façon à ne générer aucune tension sur le four. Le raccord
d'arrivée du gaz est un raccord fileté mâle 1/2. Il est possible de réaliser le raccordement avec un groupe adaptateur (C)
bicône, en interposant toujours le joint (B) fourni avec le four.
Raccordement avec flexible en acier
Le raccord d'arrivée du gaz est un raccord fileté mâle 1/2. Utilisez exclusivement les tuyaux en acier inoxydables
pour passage de gaz, conformes à la norme UNI 9891, en interposant toujours le joint (B) fourni avec le four entre le
raccord (A) et le flexible (D). L'installation de ces tuyaux doit être effectuée de façon que leur longueur, en extension
maximale, ne dépasse pas 2 m. Avertissement : assurez-vous que le tuyau souple en acier n'est pas en contact avec les
parties mobiles et qu'il n'est pas écrasé.
Raccordement au gaz liquide
Pour effectuer le raccordement au gaz liquide, utilisez un régulateur de pression sur la bouteille, conforme à la norme
UNI-CIG 7432 et réalisez le raccordement conformément à la norme UNI-CIG 7131. Avertissement : assurez-vous que la
pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le « Tableau des caractéristiques des brûleurs et des gicleurs ».
Contrôle d'étanchéité
Après avoir terminé l'installation, contrôlez que tous les raccords ont une parfaite étanchéité en utilisant de l'eau
savonneuse. N'utilisez jamais de flamme.
Adaptation aux différents types de gaz
Pour adapter le four à un autre type de gaz que celui pour lequel il a été prévu (plaque signalétique en bas et au centre
quand la porte du four est ouverte), effectuez les opérations suivantes :
a) remplacement du gicleur du four
– ouvrez complètement la porte
– poussez le fond en arrière
– soulevez l'avant du fond et extrayez-le en le tirant vers l'avant (fig. 7a)
– dévissez la vis de fixation du brûleur
– enlevez le brûleur (B) du four après avoir ôté la vis (V) (fig. 7b)
– dévissez le gicleur (U) du brûleur du four avec une clé à tube pour brûleurs ou, de préférence, une clé à tube de
7 mm. Remplacez-le par un gicleur adapté au type de gaz utilisé (voir tableau 1). Traitez avec beaucoup d'attention
les câbles des bougies et les tuyaux des thermocouples (fig. 7c).
– Remettez en place tous les composants en exécutant les mêmes opérations en ordre inverse.
Réglage de l'air primaire du brûleur du four
b) Le brûleur est conçu pour ne nécessiter aucun réglage de l'air primaire.
Attention
À la fin de l'opération, remplacez l'ancienne étiquette de réglage par celle qui correspond au nouveau gaz, disponible
dans nos services après-vente.
Remarque
Si la pression du gaz n'est pas la même que celle qui a été prévue (ou si elle est variable), installez sur le tuyau d'arrivée
un régulateur de pression adapté (conforme à la norme UNI-CIG 7430 « régulateur pour gaz canalisés »).
Réglage de la puissance minimale
1. Allumez le four et laissez-le au max. pendant environ 10 min.
2. Tournez le sélecteur de température D sur le min.
3. Enlevez le bouton D.
4. Tournez la vis de réglage située à côté de la tige du thermostat jusqu'à obtenir une flamme régulière.
5. Remontez le bouton D.
6. Vérifiez que la flamme ne s'éteint pas quand on tourne le bouton du max. au min. et inversement.
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SM 51 G / CM 55 G
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FR
A
A
B
B
D
C
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