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Appuyer sur la touche de navigation
9.
La graduation
AÙÙÙØÙÙÙ@
texte.
Adaptez le brunissage de votre mets, en cas de besoin.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement pour
modifier le réglage sur la graduation :
vers la gauche = moins de brunissage, degré de cuisson
■
vers la droite = plus de brunissage, degré de cuisson
■
Remarque : Dans le menu Réglages de base vous pouvez
adapter le degré de brunissage pour tous les programmes
automatiques (voir le chapitre : Modifier les réglages de
base).
Appuyer sur la touche Start
10.
Le témoin de chauffe n'apparaît pas. Un signal retentit après
l'écoulement du programme. Le programme est terminé.
Eteindre l'appareil.
11.
Groupe de pro-
Programme
grammes
Pain
Pain blanc
Pain de froment / pain bis
Pain de seigle et de froment avec de
la levure
Fougasse
Gâteaux & pâtisseries
Brioche tressée, non garnie / cou-
ronne briochée
Tarte génoise
Viande
Rôti de porc avec croûte
Rôti d'échine de porc désossé, frais -
Kassler sans os / rôti roulé
Aloyau, frais
Rosbif, frais
Volaille
Poulet entier, frais
Morceaux de poulet, frais
Oie / canard, non farci, frais
L'indication pour inciser le pain est affichée. Confirmer l'indication avec la touche Start
1
L'indication pour retourner est affichée. Confirmer l'indication avec la touche Start
2
Le déroulement du programme comprend le 2. pointage de la pâte.
3
i
.
apparaît dans l'affichage de
.
ƒ
1,3
1,3
1,3
3
3
2
2
Remarques
Si vous voulez interroger la durée du programme, appuyez
■
sur la touche de fonction d'horloge
symboles
et
KJ
x
Si vous voulez interrompre le programme (pause), appuyez
■
brièvement sur la touche Stop
Start
ƒ
pour poursuivre le programme.
Si vous voulez arrêter le programme, exercez une pression
■
longue sur la touche Stop
Tableau des programmes
Dans ce chapitre vous trouverez tous les groupes de
programmes et leurs programmes. Respectez les indications
avant de préparer des mets avec un programme.
Remarques
En cas de morceaux séparés, indiquez toujours le poids du
■
plus gros morceau.
Respectez les indications pour le retournement et l'incision.
■
Elles sont affichées dans l'affichage de texte.
Choix
Fourchette de
poids en kg
enfourné libre-
0,50 - 2,00
ment
enfourné libre-
0,50 - 2,00
ment
dans moule à
0,80 - 2,00
cake
dans moule à
0,80 - 2,00
cake
-
0,40 - 1,00
-
0,50 - 1,50
-
0,30 - 0,70
-
0,70 - 2,50
0,70 - 2,50
-
0,70 - 2,00
médium
0,80 - 1,50
médium
0,80 - 1,80
saignant
0,80 - 1,80
-
0,70 - 1,50
-
0,05 - 0,80
-
1,30 - 4,50
.
ƒ
KJ
jusqu'à ce que les
s'allument.
„
. Appuyer sur la touche
.
„
Accessoire
Plaque à pâtisse-
rie
Plaque à pâtisse-
rie
Grille
Grille
Plaque à pâtisse-
rie
Plaque à pâtisse-
rie
Grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
Lèchefrite avec
grille
.
ƒ
Hauteur
d'enfour-
nement
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
31
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