Température D'infusion; Préinfusion Du Café Moulu - Miele CVA 6805 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Température d'infusion
La température d'infusion idéale dé‐
pend
– du type de café utilisé,
– du type de boisson devant être pré‐
paré, espresso ou café, et
– de la pression atmosphérique locale.
Si la machine à café est installée en
montagne, p. ex. à 2000 mètres au-
dessus du niveau de la mer, la tempéra‐
ture d'infusion doit être basse. En effet,
la pression atmosphérique étant plus
faible, de basses températures suffisent
pour amener l'eau à ébullition.
Conseil : tous les cafés ne supportent
pas les températures élevées. Certaines
sortes y sont sensibles de sorte que la
mousse ne se forme pas correctement
et que la saveur du café est altérée.
Il y a cinq températures de percolation.
 Faites glisser le doigt sur l'écran dans
le champ
Température percolation
qu'à ce que le réglage souhaité ap‐
paraisse.
 Effleurez la touche
Le réglage est enregistré.
Le plaisir du café comme vous l'aimez
jus‐
.
OK
Préinfusion du café moulu
Lors de la préinfusion, le café est hu‐
mecté d'un peu d'eau chaude après
avoir été moulu. Le reste de l'eau est in‐
jecté peu après dans le café humecté.
Ainsi les arômes du café se dévelop‐
pent mieux.
Vous pouvez programmer un temps
d'infusion court ou long, ou bien désac‐
tiver la fonction "Préinfusion".
La fonction "Préinfusion" est désactivée
par défaut en usine.
 Faites glisser le doigt sur l'écran dans
le champ
Préinfusion
réglage souhaité apparaisse.
 Effleurez la touche
Le réglage est enregistré.
jusqu'à ce que le
.
OK
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