Température D'infusion; Préinfusion Du Café Moulu - Miele CVA 6401 Mode D'emploi Et Notice De Montage

Température d'infusion
La température d'infusion idéale dé-
pend des éléments suivants :
– type de café utilisé ;
– préparation d'un expresso ou d'un
café ; et
– pression atmosphérique environ-
nante.
Si la machine à café automatique est
installée dans les montagnes, à plus de
2 000 m d'altitude au dessus du niveau
de la mer, vous devez définir une tem-
pérature d'infusion plus faible. En effet,
en raison de la pression atmosphérique
plus faible, l'eau bout déjà à des tem-
pératures plus basses.
Vous pouvez choisir parmi cinq tempé-
ratures d'infusion.
Remarque : Tous les cafés ne suppor-
tent pas les températures élevées. Cer-
taines sortes de café ont des réactions
qui empêchent la formation de la cre-
ma.
^ Effleurez plusieurs fois les touches
fléchées, jusqu'à ce que "Tempéra-
ture d'infusion" s'affiche en surbril-
lance. Effleurez la touche OK.
La coche ( vous indique la tempéra-
ture d'infusion actuellement sélec-
tionnée.
^ Effleurez plusieurs fois les touches
fléchées, jusqu'à ce que la tempéra-
ture souhaitée s'affiche en surbril-
lance. Effleurez la touche OK.
Le réglage est mémorisé.
Le plaisir du café qui vous ressemble
Préinfusion du café moulu
Lors de la préinfusion, la machine hu-
mecte la poudre de café d'eau chaude
juste après la mouture. Après une
courte durée, le reste de la quantité
d'eau est appliqué à la mouture ainsi
humidifiée. Cette procédure permet aux
arômes du café de mieux se dévelop-
per.
Vous pouvez choisir une préinfusion
normale ou longue, ou encore désacti-
ver la fonction "Préinfusion".
Cette fonction est désactivée à la livrai-
son.
^ Effleurez plusieurs fois les touches
La coche ( vous indique l'option de
préinfusion actuellement sélectionnée.
^ Effleurez plusieurs fois les touches
Le réglage est mémorisé.
fléchées, jusqu'à ce que "Préinfusion"
s'affiche en surbrillance. Effleurez la
touche OK.
fléchées, jusqu'à ce que le réglage
souhaité se mette en surbrillance.
Effleurez la touche OK.
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