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Sdef Sonde noire de contrôle du thermostat de fin dégivrage
Sin
Sonde jaune de contrôle de l'air d'aspiration
Sonde de température: NTC IP67 .
Les sondes Sin-Sout doivent être bloquées avec des étaux Betterman 6-17 code
04355001 et elle ne doivent pas être isolées.
La sonde Sdef doit être fixée en contact avec les ailettes d'aluminium en utilisant le
ressort en inox arrêt bulbe code 02230134.
13. Démarrage, contrôle et réglage de la température
Le contrôle de la température de réfrigération s'effectue à travers le thermomètre
mécanique (Rif. 12) et sur l'écran du contrôleur électronique (EN OPTION) (Rif. 11)
positionnés sur la partie frontale inférieure du comptoir. Normalement le contrôleur est
programmé en usine dans la phase d`essai; en cas de modification de la
programmation, se référer aux instructions de l`entreprise de construction du
contrôleur.
14.Le chargement du comptoir frigorifique - opérateur qualifié -
Pour la fourniture du meuble il faut suivre certaines règles importantes:
disposer la marchandise de manière ordonnée en évitant de surcharger les
étagères (charge maxi 160 kg/m
la disposition de la marchandise, sans zones vides, garantit le meilleur
fonctionnement du comptoir frigorifique.
laisser environ 30 mm d'air entre la marchandise et l'étage supérieur(Rif. 15)).
disposer la marchandise de manière à ne pas déranger le flux de l'air réfrigéré
((Rif. 22))
Le comptoir frigorifique est destiné à la préservation de la température du
produit exposé et non à la baisser. Les produits alimentaires doivent être
introduits seulement si déjà réfroidis à leurs températures respectives de
conservation.
Respecter absolument la disposition des étagères comme indiqué, la
modifier engendre des dysfonctionnements du comptoir(Rif. 1).
NE PAS introduire de produits qui ont subi un chauffage.
NE PAS charger le toit du comptoir frigorifique avec des boîtes paquet
ou autre (Rif. 16)
Le Client a la responsabilité de vérifier si toutes les opérations sont
effectuées en toute sécurité et selon les normes en vigueur.
La charge maximale admissible sur les étagères est de 160 kg/m
cuve est de 350 kg/m
Pour éviter le glissement de la marchandise sur les étagères inclinées utiliser
toujours les hausettes de confinement.
Écouler d'abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps ndans le
meuble avant celle qui vient d'y être introduite (rotation des denrées
alimentaires) ;
15.Dégivrage et rejet d'eau (Rif. 23)
La ligne des comptoirs réfrigérés Chester 2 RTB est dotée d'un système de dégivrage
à arrêt simple (au moyen de l'arrêt du cycle de réfrigération).
Il est possible de demander comme optionnel le dégivrage électrique (le dégivrage
advient par l'arrêt du cycle de réfrigération et l'utilisation d'une résistance électrique
cuirassée dans l'évaporateur).
15_1.Écoulement de l`eau:
Pour l`évacuation de l`eau de dégivrage il faut:
prévoir un rejet sous plancher avec une légère pente;
installer le siphon en dotation entre le tuyau d`échappement du comptoir
05060086 00 20/02/2013
²
).
2
Chester 2 RTB
Français
2
et dans la
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