Potrawa
Stek, średnio wypie‐
czony
P4
Pieczeń wołowa / du‐
szona (żeberka, ok‐
P5
rągła, gruba powierz‐
chnia)
Pieczeń wołowa, lek‐
P6
ko wypieczona (ter‐
moobieg (niska temp.))
Pieczeń wołowa,
średnio wypieczona
P7
termoobieg (niska
temp.))
Pieczeń wołowa, do‐
P8
brze wypieczona ter‐
moobieg (niska temp.))
Filet wołowy, lekko
P9
wypieczony (termoo‐
bieg (niska temp.))
Filet wołowy, średnio
P10
wypieczony (termoo‐
bieg (niska temp.))
Filet wołowy, dobrze
P11
wypieczony (termoo‐
bieg (niska temp.))
Pieczeń cielęca (np.
P12
łopatka)
Karczek wieprzowy
P13
lub łopatka
Wieprzowina rwana
(termoobieg (niska
P14
temp.))
Schab wieprzowy,
P15
świeży
Żeberka wieprzowe
P16
Udziec jagnięcy z
kością
P17
Waga
180 - 220 g na
sztukę; 3 cm grube
Podsmażyć mięso na patelni przez kilka minut. Umieścić
plastry
w urządzeniu.
1.5 - 2 kg
Podsmażyć mięso na patelni przez kilka minut. Dodać
płyn. Umieścić w urządzeniu.
1 - 1.5 kg; 4-5 cm
Podsmażyć mięso na patelni przez kilka minut. Umieścić
grube kawałki
w urządzeniu.
0.5 - 1.5 kg; 5-6 cm
Podsmażyć mięso na patelni przez kilka minut. Umieścić
grube kawałki
w urządzeniu.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
grube kawałki
Dodaj płyn. Pieczeń przykryta.
1.5 - 2 kg
Obrócić mięso po upływie połowy czasu pieczenia.
1.5 - 2 kg
Obrócić mięso po upływie połowy czasu pieczenia, aby
uzyskać równomierne przyrumienienie.
1 - 1.5 kg; 5-6 cm
grube kawałki
2 - 3 kg; użyć suro‐
wych żeberek o
Dodać płyn, aby zakryć dno naczynia. Obrócić mięso po
grubości 2-3 cm
upływie połowy czasu pieczenia.
1.5 - 2 kg; 7-9 cm
grube kawałki
Dodać płyn. Obrócić mięso po upływie połowy czasu pie‐
czenia.
Poziom półki/akcesoria
3; brytfanna na ruszcie
2; brytfanna na ruszcie
2; blacha do pieczenia ciasta
2 blacha do pieczenia ciasta
2; brytfanna na ruszcie
2; brytfanna na ruszcie
2 blacha do pieczenia ciasta
2; brytfanna na ruszcie
3 głęboka blacha
2; brytfanna na blasze do pieczenia
POLSKI
317