Entretien; Programme D'entretien - Alto-Shaam Vector VMC-F3E Manuel De L'utilisateur

Programme d'entretien

Exigences
Quotidien
Hebdomadaire
Mensuel
Annuel
Ve ct or F ® Se r i es Op er a to r ' s Ma n u al
▪
▪
Voir la section Nettoyage du four.
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Assurez-vous que le four est refroidi et éteint. L'intérieur de la chambre doit avoir
une température de 60 °C (140 °F) ou moins.
Pour l'entretien quotidien, procédez comme suit.
▪
Retirez
tout déversement avec des lingettes en papier ou un chiffon humide.
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Essuyez
l'extérieur du four avec un chiffon humide.
▪
Vérifiez
que l'écran ne craque pas ou ne pèle pas. Contactez le service technique
si nécessaire.
Pour l'entretien hebdomadaire, procédez comme suit.
▪
Nettoyez
l'ensemble du four.
abrasif.
▪
Ne vaporisez pas le nettoyant directement dans les ouvertures du ventilateur à
l'arrière du four.
Pour l'entretien mensuel, procédez comme suit.
▪
Vérifiez et nettoyez les filtres du ventilateur de refroidissement.
▪
Vérifiez et nettoyez les filtres de chambre (le cas échéant).
Pour l'entretien annuel, procédez comme suit.

REMARQUE :
▪
Déposer le(s) élément(s) de convection et vérifier l'absence dépôts gras sur le
passage du retour d'air.
▪
Contrôler le catalyseur pour voir s'il présente des signes de dégradation.
▪
Vérifiez et serrez toutes les connexions de fils.
▪
Vérifiez
la zone de la bride de l'élément chauffant pour vous assurer qu'elle ne
fuit pas.
▪
Vérifiez
la zone de la bride du moteur pour vous assurer qu'elle ne fuit pas.
▪
Vérifiez et serrez toutes les connexions de l'écran, de l'interface et du tableau de
commande.
▪
Vérifiez et serrez les charnières de la porte.
M N- 46 8 9 3 Rev 1 8/ 2 0
▪ ▪ ▪
Veillez
à utiliser un tampon à récurer en nylon non
Doit être effectué par un professionnel qualifié.
Éliminer les dépôts gras.
E
NTRETIEN
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