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Entre le volume du local et la capacité calorifique installée, le rapport doit être
supérieur à 1,5 m²/Kw.
L'appareil doit être installé au-dessous d'une hotte aspirante d'au moins 2200
mm x 1300 mm ayant une portée minimum de 2 m²/h par Kw de puissance,
qui décharge dans une seule cheminée ou directement à l'extérieur à travers
des conduites de décharge et des terminaux de tirage.
Cette hotte doit être munie d'un dispositif de détection du tirage en mesure
d'interrompre automatiquement l'alimentation électrique ou l'afflux du gaz en
amont du four si le tirage est insuffisant pour l'évacuation des fumées.
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