Lijst met broodsoorten en bakopties
Beschikbare functies en vereiste tijd voor ieder programma
Menunummer
Menu
Formaat
SD-2501 SD-2500
01
01
Basic
Basic
02
02
Rapid
Basic
03
03
Raisin
Whole
04
04
wheat
Whole
05
05
wheat
Rapid
Whole
06
06
wheat
Raisin
07
—
Rye
—
08
07
French
—
09
08
Italian
—
10
09
Sandwich
—
—
11
10
Brioche
—
12
11
Gluten Free
13
12
Speciality
Speciality
14
13
Raisin
15
14
Bake only
—
Alleen 'Light' (Lichtbruin) of 'Medium' beschikbaar.
Alleen 'Medium' of 'Dark' (Donker) beschikbaar.
De timer kan alleen worden gebruikt op de SD-2501.
• De Broodbakoven zal kort in bedrijf zijn in de tijd dat het product rijst (voor een optimale verdeling van de gluten).
76
•De benodigde tijd per proces varieert afhankelijk van de kamertemperatuur.
Opties
Processen
Rust
Kneden
Rijzen
Korst
Timer
30 min–
1 u 50 min–
4
50–55 min
15–30 min
60 min
2 u 20 min
—
—
15–20 min
ca. 1 uur
35–40 min
30 min–
1 u 50 min–
1
3
4
50 min
15–30 min
60 min
2 u 20 min
1 u–
2 u 10 min–
—
4
50 min
15–25 min
1 u 40 min
2 u 50 min
15 min–
1 u 30 min–
—
—
4
45 min
15–25 min
25 min
1 u 40 min
1 u–
2 u 10 min–
—
3
4
50 min
15–25 min
1 u 40 min
2 u 50 min
45 min–
1 u 20 min–
—
ca. 10 min
1 uur
60 min
1 u 35 min
40 min–
2 u 45 min–
—
10–20 min
55 min
2 u 5 min
4 u 10 min
2 u 25 min–
—
30 min–1 u 10–15 min
50 min
3 u
1 u–
2 u 10 min–
—
4
50 min
15–25 min
1 u 40 min
2 u 50 min
—
1
30 min
4
1 u 25 min
50 min
25–45 min
—
—
2
15–20 min
40–45 min
50–55 min
30 min–
1 u 50 min–
—
4
55 min
15–30 min
1 u 15 min
2 u 45 min
30 min–
1 u 50 min–
—
4
3
55 min
15–30 min
1 u 15 min
2 u 45 min
30 min–
—
—
—
—
—
1 u 30 min
Tijdens het kneden is er een moment dat het product rijst.
Menunummer
Bakken
Totaal
SD-2501 SD-2500
4 u–
16
4 u 5 min
1 u 55 min–
17
2 u
4 uur
18
5 uur
19
3 uur
20
21
5 uur
22
3 u 30 min
23
6 uur
24
4 u 30 min
25
5 uur
26
3 u 30 min
1 u 50 min–
27
1 u 55 min
4 u 30 min
4 u 30 min
30 min–
1 u 30 min
Opties
Menu
Formaat
Korst
Timer
Rust
30 min–
—
—
—
15
Basic
50 min
Basic
30 min–
16
—
—
—
50 min
Raisin
Whole
55 min–
17
—
—
—
wheat
1 u 25 min
Whole
55 min–
18
wheat
—
—
—
1 u 25 min
Raisin
45 min–
—
Rye
—
—
—
60 min
40 min–
—
—
—
19
French
1 u 45 min
(Kneden)
—
—
20
Pizza
10–18 min
21
Brioche
—
—
—
30 min
30 min–
22
Speciality
—
—
—
1 u 5 min
Speciality
30 min–
23
—
—
—
Raisin
1 u 5 min
—
—
—
24
Jam
25
Compote
—
—
—
Processen
Kneden
Rijzen
Bakken
Totaal
1 u 10 min–
—
4
2 u 20 min
15–30 min
1 u 30 min
1 u 10 min–
4
—
2 u 20 min
15–30 min
1 u 30 min
1 u 30 min–
—
4
3 u 15 min
15–25 min
2 u
1 u 30 min–
—
4
3 u 15 min
15–25 min
2 u
—
—
ca. 10 min
2 uur
1 u 35 min–
—
10–20 min
3 u 35 min
2 u 40 min
(Rijzen)
(Kneden)
(Rijzen)
45 min
7–15 min
ca. 10 min
ca. 10 min
4
—
35 min
1 u 50 min
25–45 min
1 u 10 min–
4
—
2 u 45 min
15–30 min
1 u 55 min
1 u 10 min–
—
4
2 u 45 min
15–30 min
1 u 55 min
1 u 30 min–
—
—
—
—
2 u 30 min
1 u–
—
—
—
—
1 u 40 min
7