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Chips di pasta
• Cuocere la pasta in una pentola come indicato nelle
istruzioni del produttore.
• Preriscaldare la vostra friggitrice ad aria JOCCA a
200º.
• Condire la pasta con un cucchiaio di olio di oliva
Extra Vergine, parmigiano grattugiato, origano, aglio
e cipolla in polvere con un pizzico di sale. Aggiungere
altre spezie a piacimento.
• Quando la friggitrice avrà raggiunto la temperatura,
introdurre la pasta condita per 8-10 minuti. Controllare
la doratura finché non è di vostro gradimento. Lasciar
riposare la pasta per circa 5 minuti fino a quando non
si sarà indurita e raffreddata.
• Accompagnare con salsa di pomodoro, maionese o
tzatziki greco.
Uova sode
ripiene
• Preriscaldare la vostra friggitrice ad aria JOCCA a
180ºC.
• Quando avrà raggiunto la temperatura, introdurre
le uova per 8 minuti. Al termine, raffreddare le uova,
sgusciarle e tagliarle a metà, eliminando i tuorli.
• Tritare cipolla e pomodoro insieme ad un po' di
tonno, riservare in una ciotola.
• Aggiungere il guacamole, con un po' di succo di
lime e un pizzico di sale e pepe nero.
• Riempire le uova con la miscela e spolverare
sbriciolando i tuorli insieme ad un po' di coriandolo
triturato.
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