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Testés pour vous dans notre laboratoire
Décongeler
Pour décongeler des fruits, légumes, volailles, viandes,
poissons et pâtisseries, utilisez le mode de
fonctionnement micro-ondes.
Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez-
le sur la grille dans un récipient adapté aux micro-
ondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles
adaptés aux micro-ondes. ~ "Les micro-ondes"
à la page 21
Enfournez la grille avec l'inscription « micro-ondes »
vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez de l'énergie.
Valeurs de réglage recommandées
Les durées figurant dans le tableau sont fournies à titre
indicatif. Elles dépendent de la qualité, de la
température de congélation (-18 °C) et de la nature
des aliments. C'est pourquoi des plages de durées sont
indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte,
Plat
Pain, petits pains
Pain, 500 g
Petits pains
Gâteau
Gâteau, fondant, 500 g
Gâteau, sec, 750 g
Viande & volaille
Poulet, entier, 1,2 kg*
Morceaux de volaille, 250 g*
Canard, 2 kg*
Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande
crue), 800 g*
Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande
crue), 1 kg*
Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande
crue), 1,5 kg*
Viande, en morceaux ou tranches, p. ex. ragoût
(viande crue), 500 g*
Viande hachée, mixte, 200 g*
Viande hachée, mixte, 500 g*
* Retourner après 1/2 du temps
58
puis prolongez-la, si nécessaire. Pour une
décongélation plus facile, procédez en plusieurs
étapes. Ces étapes figurent dans le tableau.
Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions
décongèlent plus vite que les blocs.
Pendant la décongélation, remuez ou retournez les
aliments une ou deux fois. Les gros morceaux doivent
être retournés plusieurs fois. Si nécessaire, séparez les
aliments entre-temps ou bien retirez du compartiment
de cuisson les morceaux déjà décongelés.
Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et
30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la
température s'équilibre.
Conseil : Si vous avez d'autres quantités que celles
indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle
fort utile : une quantité double correspond environ à
une durée double.
Mode de cuisson utilisée :
■
Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Récipient ouvert
1
Grille
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
1
•
Micro ondes
Mode de
Température
cuisson
en °C
•
-
-
‚
140-160
•
-
-
•
-
•
-
-
•
-
-
•
-
-
•
-
-
•
-
-
•
-
-
•
-
-
•
-
•
-
-
Puissance mi-
Durée en
cro-ondes en
min.
watts
180
3
90
10-15
90
2-4
180
2
90
10-15
90
10-15
180
10
90
10-15
180
10
90
10-15
180
10
90
40-50
180
15
90
10-15
180
15
90
20-30
180
15
90
25-35
180
8
90
5-10
90
8-15
180
5
90
10-15
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