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fr
Plat
Pain
Pain blanc, 750 g
Pain blanc, 750 g
Pain bis, 1,5 kg
Pain bis, 1,5 kg
Pain complet, 1 kg
Pain complet, 1 kg
Fougasse
Fougasse
Petits pains
Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré-
cuits
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Petits pains, frais
Baguette, précuite, réfrigérée
Petits pains, congelés
Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré-
cuits
Produits à la saumure, pâtons
Produits à la saumure, pâtons
Croissant, pâtons
Toast
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
Brunir des toasts
* Préchauffer
42
Accessoires
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Grille
Grille
Plaque à pâtisserie
Grille
Grille
Grille
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
180-200*
ƒ
1
210-220*
‚
180-190
1
230-240*
ƒ
200-210
1
210-220*
‚
180-190
1
230-240*
ƒ
200-210
1
210-220*
‚
180-190
1
250-270
ƒ
1
220-240
‚
2
200-220
ƒ
1
170-180*
ƒ
1
160-170*
‚
3+1
150-160*
‚
1
180-200
ƒ
1
170-190
‚
2
200-220
ƒ
2
200-220
ƒ
1
220-240
ƒ
1
200-220
‚
1
150-170*
‚
2
290
‰
2
250
‡
3
290
ˆ
Durée en
min.
30-40
10-15
25-35
10-15
40-50
10-15
40-50
10-15
40-50
10-15
40-50
20-30
20-30
10-20
15-25
15-25
20-30
25-35
25-35
10-20
15-25
15-25
15-25
20-35
5-15
5-15
3-6
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