Nettoyer Les Parties Internes (Mensuel); Nettoyer Les Matériaux Spécifiques - Arneg LAVAL Manuel D'installation Et De Service

Rodi-Laval-Gander
Français
Voir "Indications générales" (cap.21.2.).

21.4. Nettoyer les parties internes (Mensuel)

Respecter les chapitres (cap.21.1.) e (cap.21.2.) et procéder comme décrit:
Pas
1 vider le comptoir de toute la marchandise qu'il contient
2 retirer toutes les pièces mobiles, tel que les plats d'exposition, grilles, etc.
3 laver à l'eau tiède (30°C maxi)
4 désinfecter avec un détergent contenant un agent antibactérien
nettoyer soigneusement la cuve de fond, la gouttière d'eau et la grille de protection du
5 rejet de l'eau en éliminant tous les corps étrangers tombés à travers la grille
d'aspiration en soulevant, si nécessaire, la tôle des ventilateurs
6 sécher soigneusement avec un chiffon doux
i
Si sont présentes des formations de glace contacter un technicien frigoriste spécialisé.
Comptoirs
frigorifiques - nettoyer le condenseur tous les 30 jours pour éliminer la poussière
- nettoyer avec les brosses à poils rigides (non métalliques) ou l'aspirateur
avec groupe
incorporé
- le bac de récupération est amovible pour les opération de nettoyage
- extraire le bac et nettoyer
Procédures
6
Pas
pour accéder
aux parties
internes du
comptoir
frigorifique
21.5. Nettoyer les matériaux spécifiques
Matériau
Vitres utiliser un chiffon doux et un
produit détergent neutre ou de
l'eau tiède (30°C maxi) et du savon
neutre
éliminer immédiatement avec un
chiffon sec toutes les traces d'eau
ou de détergent, de façon à
empêcher la formation de tache et
pour éviter que le liquide
n'atteigne les joints, le châssis ou
les charnières (portes à vitre).
96
Nettoyer le condenseur (Fig. 19)
NE PAS toucher/heurter les sondes
NE PAS plier ou abîmer les ailettes du condenseur
Nettoyer le bac de récupération de l'eau (Fig. 20)
Voir "Indications générales" et "Le nettoyage des parties internes"
1 couper l'alimentation électrique au comptoir frigorifique.
ôter les vis de l'étrier de montage des panneaux de couverture (Fig.
2
17)
3 retirer le panneau
4 procéder au nettoyage
5 Remonter le panneau.
6 Fixer les vis.
7 rétablir l'alimentation électrique
Que faire?
Action
Action
Que ne pas faire?
NE PAS utiliser d'eau chaude sur les
surfaces froides en verre car le verre
pourrait se briser et blesser
l'opérateur.
NE PAS utiliser de matériaux
rugueux, abrasifs ou de racles en
métal susceptibles de rayer les
surfaces en verre.
NE PAS utiliser de chiffons sales
05060156 00 22/10/2014