Arneg LAVAL Manuel D'installation Et De Service page 82

Rodi-Laval-Gander
Français
Manuel d'installation et d'utilisation
TABLES DES MATIÈRES
ILLUSTRATIONS ......................................................................................................................... 1
Données techniques.................................................................................................................. 12
1.Messages de sécurité............................................................................................................. 82
2.Étiquettes de sécurité présentes sur le comptoir frigorifique ............................................... 82
3.Équipements de protection individuelle................................................................................ 82
4.Interdictions et prescriptions................................................................................................. 82
4.1.Pour le comptoir frigorifique........................................................................................ 83
4.2.Pour la marchandise..................................................................................................... 83
4.3.Pour l'environnement:.................................................................................................. 83
4.4.Pour l'utilisation ........................................................................................................... 84
5.Dangers résiduels, équipements de protection (EPI) et situations d'urgence....................... 84
6.Objectif du manuel/ - Champ d'application - Destinataires................................................... 85
7.Présentation du comptoir frigorifique - Utilisation prévue (Fig. 1)........................................ 85
8.Normes et certifications, déclaration de conformité............................................................. 86
9.Identification - Données de plaque d'identification............................................................... 88
10.Transport.............................................................................................................................. 88
11.Stockage ............................................................................................................................... 89
12.Installation, conditions ambiantes, premier nettoyage....................................................... 89
13.Branchement électrique ...................................................................................................... 91
14.Positionnement des sondes ................................................................................................. 92
15.Démarrage, contrôle et réglage de la température............................................................. 92
16.Charger le comptoir frigorifique .......................................................................................... 92
17.Dégivrage et rejet d'eau....................................................................................................... 93
17.1.Écoulement de l'eau ................................................................................................... 93
17.2.Installer un système de rejet sous plancher (en option) ............................................ 93
18.Anti-buée et anti-condensation ........................................................................................... 93
19.Éclairage ............................................................................................................................... 94
19.1.Substitution des lampes ............................................................................................. 94
21.Entretien et nettoyage ......................................................................................................... 94
21.1.Produits pour le nettoyage (Fig. 13)(Fig. 14) .............................................................. 95
21.2.Indications générales :................................................................................................ 95
21.3.Nettoyer les parties externes (Journalière/Hebdomadaire) ...................................... 95
21.4.Nettoyer les parties internes (Mensuel)..................................................................... 96
21.5.Nettoyer les matériaux spécifiques............................................................................ 96
21.6.Nettoyer les fermetures coulissantes......................................................................... 97
21.7.Nettoyer l'acier inox ................................................................................................... 97
21.8.Contrôler les parties ................................................................................................... 98
80 05060156 00 22/10/2014