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Klarstein 10030501 Mode D'emploi page 6

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Lebensmittel
Vorbereitung
Kartoffel
Würfeln oder in Scheiben schneiden und 8-10
Minuten blanchieren.
Rhabarber
Äußere haut entfernen und in 1 cm breite Stücke
schneiden.
Spinat
Dünsten bis er zusammenfällt aber noch nicht
zerfallen ist. Gleiches gilt für Grünkohl.
Tomate
Haut entfernen. Halbieren oder in Stücke
schneiden.
Zucchini
in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Trockenzeiten für Obst
Lebensmittel
Vorbereitung
Apfel
Schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Aprikose
Reinigen und halbieren oder in Scheiben schneiden. geschmeidig
Banane
Schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Beeren
Erdbeeren in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden oder
am Stück trocknen.
Kirsche
Entkernen falls erwünscht.
Cranberries
Halbieren oder am Stück trocknen.
Datteln
In Scheiben schneiden.
Feigen
In Scheiben schneiden.
Trauben
Am Stück trocknen.
Nektarine
Halbieren und mit der Hautseite nach unten auf die
Ablage legen.
Orangenschale
In lange Streifen schneiden.
Pfirsiche
Halbieren oder vierteln und mit der Schnittfläche
nach oben auf die Ablage legen.
Birne
Schälen und in Spalten schneiden.
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Zustand nach
Trockenzeit in
Trocknung
Stunden
spröde
6-18
keine
6-38
Feuchtigkeit
spröde
6-16
ledrig
8-24
spröde
6-18
Zustand nach
Trockenzeit in
Trocknung
Stunden
geschmeidig
5-6
12-38
knusprig
8-38
keine
8-26
Feuchtigkeit
ledrig
8-34
geschmeidig
6-26
ledrig
6-26
ledrig
6-26
geschmeidig
8-38
geschmeidig
8-36
spröde
8-16
geschmeidig
10-34
geschmeidig
8-30
6

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