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Impostare la temperatura
1. Dopo aver acceso il dispositivo, sul display compaiono automaticamente 70°C e 12 ore.
2. Premere il tasto TEMP e utilizzare +/- per aumentare o diminuire la temperatura. La temperatura imposta-
bile è compresa tra i 40 e i 70°C.
3. Premere il tasto TIME e utilizzare +/- per aumentare o diminuire il tempo. Il tempo impostabile è compreso
tra 1 e 48 ore.
4. Allo scadere del tempo, il dispositivo si arresta automaticamente.
Verificare lo stato dopo l'essiccazione
• Al termine dell' e ssiccazione, la frutta deve avere una consistenza friabile e contenere poca umidità (meno
del 20%). Un' e ssiccazione eccessiva comporta la perdita di gusto. Per ottenere risultati ottimali, verificare di
tanto in tanto il grado di essiccazione.
• Le verdure devono essere tenere o croccanti in base alla loro consistenza.
Conservare gli alimenti essiccati
• È importante conservare correttamente gli alimenti essiccati affinché non perdano i valori nutrizionali. Con-
servare gli alimenti essiccati in un luogo fresco e buio. Più il luogo è fresco, più gli alimenti si conservano a
lungo.
• In alternativa è possibile conservare gli alimenti essiccati in frigorifero o in congelatore.
• La luce influisce negativamente sulla qualità degli alimenti essiccati.
• Conservare gli alimenti in un contenitore ermetico richiudibile.
Reidratare gli alimenti essiccati
• Mettere in ammollo la frutta e la verdura per 2-6 ore in acqua fredda.
• Sbollentare la frutta e la verdura per 5-10 minuti.
• Cuocere gli alimenti essiccati. In questo caso aggiungere 400 ml di acqua e cuocere a fuoco lento.
Pulizia e manutenzione
• I ripiani sono lavabili in lavastoviglie.
• Non immergere mai la base, il cavo e la spina in acqua o in altri liquidi. Lavare la base solo con un panno
umido.
• Conservare il dispositivo in un luogo pulito, asciutto e riporlo nella confezione originale.
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