Buchi Lyovapor L-200 Manuel D'utilisation page 13

Büchi Labortechnik AG
3 Description du produit
3.1 Description fonctionnelle
3.1.1 Phase de congélation
3.1.2 Phase de dessiccation primaire
Manuel d'utilisation Lyovapor
Le Lyovapor™ est un lyophilisateur qui permet de déshydrater en douceur des
préparations congelées.
Le principe de base de la lyophilisation repose sur la sublimation. La sublimation
décrit le processus de transformation directe d'une substance de la phase solide à la
phase gazeuse.
Le procédé physique de la sublimation peut être expliqué à l'exemple du solvant eau.
—
L'eau est congelée.
—
L'eau gelée est soumise à une pression inférieure au point triple à l'état gazeux.
La lyophilisation s'effectue en trois phases :
1. Phase de congélation :
atmosphérique.
2. Phase de dessiccation primaire :
apportée à la préparation congelée sous vide. L'eau gelée est éliminée par
sublimation.
3. Phase de dessiccation secondaire (uniquement possible sur des
surfaces de pose chauffantes) :
traces est éliminée par apport de chaleur.
Le Lyovapor™ se compose d'un cryocondenseur et de différents supports de
dessiccation. Les supports de dessiccation peuvent être choisis en fonction de la
disponibilité de la préparation à lyophiliser et des exigences en matière de produit fini.
Les supports de dessiccation pouvant être utilisés :
—
plateaux chauffants et non chauffants dans un portoir
—
coupelles dans un portoir
—
supports avec vannes de distribution
Pendant la phase de congélation, la préparation de base aqueuse passe à l'état
solide. La congélation s'effectue sous pression atmosphérique au moyen d'un
congélateur séparé, d'un bain d'azote liquide ou d'un mélange de carboglace et
d'alcool.
La phase de congélation est terminée sitôt que l'eau contenue dans la préparation est
entièrement cristallisée.
Dans la phase de dessiccation primaire, les cristaux de glace sont éliminés de la
préparation par sublimation. La sublimation s'effectue dans le Lyovapor™ sous vide
et avec apport d'énergie sous forme de chaleur.
Sous vide, la pression est abaissée à la valeur requise pour la sublimation.
Pour l'eau : moins de 6,11 mbar.
Étant donné que le cryocondenseur est plus froid que la préparation à lyophiliser, la
pression de la vapeur dans la chambre du cryocondenseur est inférieure à celle dans
la chambre de la préparation. La vapeur d'eau qui se forme migre par conséquent
vers le cryocondenseur. La vapeur d'eau se condense sur le serpentin du
condenseur dans le cryocondenseur.
Si un support avec vannes de distribution est utilisé, le transfert de chaleur se fait par
convection et radiation de l'environnement ambiant. Le contrôle de l'énergie
thermique transférée est difficile.
TM
L-200 / L-200 Pro
La préparation est congelée sous pression
De l'énergie sous forme de chaleur est
L'eau encore présente sous forme de
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