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NETTOYER / DÉSINFECTER
Les salissures venant d'une utilisation normale de la machine (raisin, jus, vin, etc.) sont
éliminées facilement par un rinçage à l'eau.
L'utilisation de nettoyeur haute pression, d'eau chaude, de produits détergents, etc. peut faciliter
ce nettoyage. Dans tous les cas, il est trés important d'effectuer le nettoyage dès que le cycle
d'utilisation de la machine est terminé, c'est à dire avant que les salissures ne sèchent.
S'il est nécessaire de frotter pour éliminer certains dépôts, utiliser impérativement une brosse
souple (nylon).
Toute utilisation de détergent sera immédiatement suivie d'un rinçage à l'eau trés abondant.
Les produits de nettoyage et de désinfection sont
précautions d'utilisation préconisées par les distributeurs de ces produits. Les
produits de nettoyage et de désinfection peuvent avoir une action décolorante (en
particulier les produits chlorés).
Il convient donc d'éviter les projections sur les zones peintes, éventuellement de
diminuer les doses utilisées et dans tous les cas, de rincer immédiatement et
abondamment.
DÉCAPER / PASSIVER
En cas d'altération de la couche protectrice d'oxyde de chrome, il faut impérativement
régénérer cette couche afin de retrouver les propriétés d'inoxydabilité.
Après un nettoyage des pièces, il convient donc de :
•
DÉCAPER
Pour une tâche de rouille, il faut retirer toutes les particules d'acier ordinaire
incrustées dans l'acier inoxydable.
Des produits décapants peuvent être utilisés, rincer abondamment les pièces
traitées.
•
PASSIVER
La passivation (formation de la couche d'oxyde de chrome) peut se faire
naturellement grâce à l'oxygène de l'air.
Elle peut aussi être accélérée en utilisant un produit passivant.
Compte tenu des différences de brillance entre la pièce et la zone décapée et repassivée de cette
pièce, il sera souvent utile de traiter la totalité de la surface de la pièce (décapage et passivation).
certains produits assurent simultanément décapage et passivation.
Les produits de décapage et de passivation sont dangereux. respectez les
précautions d'utilisation préconisées par les fabricants de ces produits : gants,
lunettes, etc.
ENTRETIEN DES PRODUITS VASLIN BUCHER FABRIQUÉS EN ACIER INOXYDABLE
la zone altérée :
(après décapage).
.
DANGEREUX
RESPECTEZ
les
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