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Remarque : La première période «
l'effectuer, il faut appuyer sur la touche C5
Le témoin lumineux de la touche s'éclaire.
En cours d'égouttage dynamique, il est possible d'interrompre cette phase
pour passer directement au pressurage : il suffit d'appuyer sur la touche C5,
son témoin lumineux s'éteint et la cuve se positionne en position pressurage
après le maintien statique en cours (période T7). Le pressurage commence
alors.
Exemples de
A1 : Vendange difficile, pressurage direct
programmes
A2 : Vendange fraîche normale
automatiques
A3 : Vendange cuvée rouge
A4 : Vendange fraîche égrappée, extraction des jus délicate en début de
programme
T0
T7
P1
T1
T4
R1
T2
T5
R2
T3
T6
R3
P2
Rôle des paramètres de réglages : voir chapitre «
FONCTIONNEMENT DU PRESSOIR RPF BUCHER
LES PROGRAMMES DE PRESSURAGE SÉQUENTIEL
Le principe de fonctionnement du pressurage séquentiel est décrit dans le chapitre «
DE FONCTIONNEMENT DU PRESSOIR RPF BUCHER
composition du programme séquentiel (numéro 1 à 6) que vous voulez utiliser et après avoir
effectué les contrôles habituels (position remplissage, fermeture des portes, etc.), il faut :
• Choisir le numéro du programme, par exemple séquentiel N°3.
• Puis lancer la pressée en utilisant la touche
Le pressurage se déroulera conformément au programme choisi.
LA CONDUITE DU PRESSOIR RPF 80 ORTAL
ÉGOUTTAGE DYNAMIQUE
Programme A1 Programme A2 Programme A3 Programme A4
10 mn
2 mn
0,1 bar
0,15 bar
4 mn
30 mn
2 tours
4 mn
110 mn
2 tours
3 mn
40 mn
3 tours
2 bar
» n'est pas obligatoire. Pour
avant de lancer le pressurage.
C5
10 mn
10 mn
2 mn
2 mn
0,3 bar
5 mn
4 mn
20 mn
20 mn
1 tour
2 tours
4 mn
4 mn
90 mn
60 mn
2 tours
2 tours
3 mn
3 mn
30 mn
20 mn
2 tours
3 tours
2 bar
2 bar
».
». Après avoir éventuellement vérifié la
.
C4
30 mn
2 mn
0,2 bar
3 mn
20 mn
2 tours
5 mn
45 mn
3 tours
5 mn
25 mn
3 tours
2 bar
PRINCIPE DE
PRINCIPE
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