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AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Cuisson au four
Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauffez le four avant de faire cuire des biscuits, des pains, des gâteaux,
des tartes, des pâtisseries, etc. Vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour faire rôtir les viandes ou pour
faire cuire les plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent
différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
Problèmes et solutions de cuisson au four
Problèmes de cui-
sson
Le dessous des
biscuits et des petits
pains brûle.
Le dessus ou le des-
sous des gâteaux est
trop foncé.
Les centres des
gâteaux ne sont pas
cuits.
Les gâteaux ne sont
pas nivelés.
Les aliments ne sont
pas cuits lorsque la
durée de cuisson est
terminée.
Causes
Les biscuits ont été placés dans
le four avant que le temps de
réchauffage ne soit écoulé.
Les gâteaux sont placés dans
le four avant que le four ne soit
préchauffé.
La grille est placée trop haut ou
trop bas.
Le four est trop chaud.
Le four est trop chaud.
La dimension de l'ustensile n'est
pas appropriée.
L'ustensile n'est pas centré dans
le four.
Le verre est un conducteur de
chaleur lent.
Le four n'est pas de niveau.
Le moule est trop près des
parois du four ou la grille est trop
chargée.
Le moule est gauchi.
La lumière du four reste allumée
pendant la cuisson.
Le four ne chauffe pas suffisam-
ment.
Le four est trop chargé.
La porte du four est ouverte trop
fréquemment.
Corrections
Laissez le four préchauffer à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Choisissez des moules dont la dimension permet de
laisser un espace libre de 5,1 cm (2 po) tout autour
des aliments dans le four.
Laissez le four préchauffer à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Placez la grille à la position appropriée selon les
besoins de cuisson.
Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.
Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.
Utilisez un moule de la dimension suggérée dans la
recette.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
le moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2
po) tout autour de celui-ci.
Diminuez la température et augmentez le temps de
cuisson, ou encore utilisez un ustensile au fini brillant.
Placez une tasse à mesurer graduée remplie d'eau
au centre de la grille du four. Si l'eau n'est pas de
niveau, reportez-vous aux instructions d'installation
pour mettre à niveau le four.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
le moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2
po) tout autour de celui-ci.
N'utilisez pas de moules gauchis ou bosselés.
Ne laissez pas la lampe du four allumée pendant la
cuisson.
Augmentez la température du four suggérée de 13
°C/25 °F et respectez le temps de cuisson recom-
mandé.
Assurez-vous d'enlever tous les moules du four sauf
ceux que vous utilisez pour la cuisson.
Ouvrez la porte du four seulement lorsque la durée
de cuisson la plus courte recommandée s'est
écoulée.
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