Manuels Connexes pour Electrolux EOB8946AOX
Sommaire des Matières pour Electrolux EOB8946AOX
- Page 1 ..................... EOB8946AOX FR FOUR VAPEUR NOTICE D'UTILISATION...
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Page 2: Table Des Matières
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ....... . 51 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. -
Page 3: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse- ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou- jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. -
Page 4: Instructions De Sécurité
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf- fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces- soires ou des plats allant au four. -
Page 5: Branchement Électrique
FRANÇAIS Branchement électrique 2.2 Utilisation AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Risque d'incendie ou d'électrocu- Risque de blessures, de brûlures, tion. d'électrocution ou d'explosion. • L'ensemble des branchements électri- • Utilisez cet appareil dans un environne- ques doit être effectué par un techni- ment domestique. cien qualifié. -
Page 6: Cuisson À La Vapeur
– Ne versez jamais d'eau directement • Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil lorsqu'il est chaud. dans l'appareil peuvent provoquer un incendie. – Ne laissez jamais d'aliments ou de • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux plats humides à... -
Page 7: Description De L'appareil
FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL Bandeau de commande Programmateur électronique Bac à eau Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Résistance de la paroi arrière Générateur de vapeur avec cache Support de grille amovible Position des grilles 3.1 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats (à... -
Page 8: Avant La Première Utilisation
Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des ali- ments. Éponge Pour absorber l'eau restant dans le géné- rateur de vapeur. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Il est possible de télécharger le code Reportez-vous aux chapitres con- source du logiciel open source utilisé... -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS 5. BANDEAU DE COMMANDE 5.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche mé- sensiti- Fonction Commentaire Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil. Affichage Il affiche les réglages actuels de l'appareil. Programme Contient une liste des programmes de cuisson préféré... -
Page 10: Autres Indicateurs De L'affichage
10 www.electrolux.com Retour au menu Réglage du Mode de cuisson Menu 11:09 Réglage de la température Horloge 150° Démarrer start Sonde à viande Autres indicateurs de l'affichage Pour modifier la taille du texte. Plus d'options. 6. GUIDE RAPIDE l'écran pour qu'il affiche à nouveau Me- 6.1 Utilisation de l'écran tactile... -
Page 11: Utilisation Quotidienne
FRANÇAIS Guide rapide du menu Nom de la fonction Menu Fonctions Modes de cuisson Programmes spéciaux Nettoyage Mes programmes Minuteurs Réglage du Minuteur Réglage de la durée Réglage de la Fin de cuis- Réglage du début de cuisson Temps écoulé Options Éclairage Sécurité... -
Page 12: Utilisation Du Menu
12 www.electrolux.com Pour activer cette fonction, appuyez 7.1 Utilisation du menu dessus sur l'affichage. Pour activer l'appareil, appuyez sur : Pour revenir au menu précédent, ap- puyez sur : ou Menu. Appuyez sur : Menu. Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la Faites défiler le menu pour choisir la... - Page 13 FRANÇAIS Réglage d'un mode de cuisson Lorsque l'appareil atteint la tem- pérature réglée, un signal sonore Faites défiler les modes de cuisson retentit. Le signal sonore retentit pour choisir la fonction que vous sou- également à la fin de la durée de haitez activer, et appuyez dessus.
- Page 14 14 www.electrolux.com Mode de cuisson Utilisation Sole pulsée Cuisson sur un niveau du four pour les plats à fond croustillant comme une pizza ou une quiche. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
- Page 15 FRANÇAIS Réglez le mode de cuisson à la va- Cuisson à la vapeur peur (reportez-vous au tableau « Mo- Le couvercle du bac à eau se trouve dans des de cuisson ») et la température. le bandeau de commande. Si nécessaire, réglez la fonction Durée Appuyez sur le couvercle pour ouvrir ou Fin .
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Page 16: Sous-Menus Pour Minuteurs
16 www.electrolux.com ATTENTION Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Sous-menu pour : Mes programmes Retour au menu Programme préféré Liste des fonctions Gran’s apple crumble Delete Rename Une liste des réglages précédemment son. Vous pouvez définir jusqu'à 20 pro- sauvegardés. -
Page 17: Sous-Menu Pour : Options
FRANÇAIS secondes pour que la durée se règle Lorsque l'appareil est allumé, automatiquement ou appuyez pour vous pouvez changer l'heure et la confirmer sur : h ou min. Vous pou- date en appuyant sur l'horloge qui vez supprimer les réglages en appuy- s'affiche. -
Page 18: Verrouillage De L'affichage
18 www.electrolux.com Désactivation de la fonction : Sécurité Sélectionnez un mode de cuisson ou enfants un réglage. Allumez l'appareil. Accédez à la fonction : Verrouillage de l'affichage . Suivez les instructions qui s'affichent. Pour activer la fonction, appuyez sur : Verrouillage de l'affichage . -
Page 19: Fonction Chaleur Et Tenir
FRANÇAIS Chaleur et tenir Activé / Désactivé Le four ne s'éteint pas entièrement automatiquement, mais maintient les aliments au chaud. Luminosité Vous avez le choix entre 4 modes de luminosité. Affichage Réglez la luminosité sur le ban- Choisissez les paramètres d'affichage. deau. -
Page 20: Cuisson Assistée
20 www.electrolux.com sont désactivées 10 % plus tôt • Fonctions Éco - l'éclairage est désac- (l'éclairage et le ventilateur continuent tivé dès le début. de fonctionner). Pour que cette fonc- L'éclairage se rallume lorsque vous ac- tionnalité fonctionne, la durée sélec- tivez l'éclairage dans le menu ou que... -
Page 21: Sous-Menus Pour : Démarrage Rapide
FRANÇAIS L'appareil utilise des réglages au- tomatiques lorsque vous utilisez le : Livre de recettes . Catégorie d'aliments Plat Gâteau aux amandes Gâteau aux pommes de Brownies grand-mère Gâteau Cappuccino Gâteau au citron Gâteau aux carottes Madeleines, muffins Gâteau au fromage Beignet aux prunes Gâteau, tarte et bis- Tarte au fromage... - Page 22 22 www.electrolux.com fier la durée et la température réglées Programmes de cuisson de la uniquement dans la plage définie pour viande avec cuisson par le poids la fonction : Démarrage rapide . . Cette fonction calcule automa- tiquement le temps de cuisson.
- Page 23 FRANÇAIS Catégorie d'aliments Plat Bœuf • Bouilli ( 1 - 1,5 kg ) • Braisé Chipolatas Filet mignon fumé, poché Jambon cuit Rôti de boeuf Lièvre • A point • Gigot ( 1 - 1,5 kg ) • A point •...
- Page 24 24 www.electrolux.com Catégorie d'aliments Plat Gâteau aux amandes Tarte aux pommes, recou- verte Gâteau aux fruits Tarte aux pommes • Pâte sablée Tourte aux fruits surgelés Gâteau sur plaque • Pâte à génoise • Pâte à génoise • Pâte levée Macarons •...
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Page 25: Utilisation Des Accessoires
FRANÇAIS Catégorie d'aliments Plat Pommes de terre vapeur Galettes de pommes de t. Pommes de terre vapeur Polenta en quartiers Gnocchis Boulette de pain P. de t. en robe des Garnitures Croquettes champs Frites, fines Frites, épaisses Potatoes Tagliatelles fraîches Beignets Fonction Température à... -
Page 26: Installation Des Accessoires
26 www.electrolux.com AVERTISSEMENT Attention, la sonde à viande est très chaude ! Risque de brûlure ! Soyez particulièrement prudent lors du retrait de la pointe et de la fiche de la sonde à viande. Retour au menu Durée pour laquelle la fonction est ac-... -
Page 27: Fonctions Supplémentaires
FRANÇAIS 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES • Si un mode de cuisson est en cours. 10.1 Arrêt automatique • Si vous ne modifiez pas la température Pour des raisons de sécurité, l'appareil du four. s'éteint au bout d'un certain temps : Température Arrêt automatique au bout de 30 °C - 115 °C 12,5 h... -
Page 28: Vapeur Intense / Eco Vapeur Intense
28 www.electrolux.com • Après chaque utilisation, retirez l'eau du 11.3 Cuisson à la vapeur bac à eau, des tuyaux et du générateur Ustensiles de cuisson à la vapeur de vapeur. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». • N'utilisez que des ustensiles de cuisine résistant à... - Page 29 FRANÇAIS Légumes Position de Température Eau dans le Durée Plat la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Artichauts 50 - 60 Aubergines 15 - 25 Chou-fleur, 35 - 45 entier Chou-fleur en 25 - 30 bouquets Brocoli entier 30 - 40 Brocoli en 20 - 25 bouquets...
- Page 30 30 www.electrolux.com Position de Température Eau dans le Durée Plat la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Chou de Milan 20 - 25 Courgettes en 15 - 20 lamelles 1) Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement. Garnitures / Plats d'accompagnement...
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Page 31: Turbo Gril Et Vapeur Intense Successivement
FRANÇAIS Positions Eau dans le Durée Plat Température (°C) des grilles bac à eau (ml) (min) Moules 20 - 30 Filet de pois- son plat 1) Les durées de cuisson sont fournies à titre indicatif uniquement. Viande Position Température Eau dans le Durée Plat de la grille... -
Page 32: Vapeur Combinée
32 www.electrolux.com l'appareil plus rapidement, ouvrez la • La quantité d'eau maximale est de porte du four jusqu'à la première posi- 800 ml. tion pendant environ 15 minutes. • Démarrez la fonction Vapeur intense et cuisez le tout ensemble jusqu'à ce que les aliments soient prêts. -
Page 33: Réchauffer
FRANÇAIS Réchauffer Vapeur combinée (quantité d'eau : environ 300 ml) Type d'aliment Position de la Durée Température (°C) grille (min) Quenelles 25 - 35 Pâtes 20 - 25 20 - 25 Plats uniques 20 - 25 11.8 Vapeur alternée Vapeur alternée Type d'aliment Position de la Durée... -
Page 34: Conseils De Cuisson
34 www.electrolux.com Comment utiliser les tableaux de 11.9 Cuisson cuisson Instructions générales • Le fabricant vous recommande d'utili- • Votre nouveau four peut cuire les ali- ser la température la plus faible pour la ments d'une manière complètement première utilisation. -
Page 35: Cuisson Sur Un Seul Niveau
FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause possible Solution Étalez la préparation de La coloration du gâteau La préparation est mal ré- façon homogène sur le n'est pas homogène. partie. plateau de cuisson. Réglez une température Le gâteau n'est pas cuit à Température de cuisson de cuisson légèrement la fin de la durée de cuis-... - Page 36 36 www.electrolux.com Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille (°C) Tresse/cou- Convection 170 - 190 30 - 40 ronne de pain naturelle Brioche de Convection Noël aux fruits...
- Page 37 FRANÇAIS Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille (°C) Gâteaux à pâ- te levée à gar- niture fragile Convection (par ex. froma- 40 - 80 160 - 180 naturelle ge blanc, crè- me, crème an- glaise) 1) Préchauffez le four.
- Page 38 38 www.electrolux.com Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille (°C) Small cakes / Petits gâteaux Chaleur tour- 20 - 35 (20 par pla- nante teau) Small cakes / Petits gâteaux Convection 20 - 30...
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Page 39: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
FRANÇAIS Type d'aliment Position de Température (°C) Durée (min) la grille Gâteau avec garniture de 160 - 170 20 - 40 type crumble (sec) Biscuits/Gâteaux secs à 160 - 170 20 - 40 base de pâte levée 11.12 Cuisson sur plusieurs niveaux Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Chaleur tournante Type de... -
Page 40: Cuisson Basse Température
40 www.electrolux.com Chaleur tournante Type de Température Positions des grilles Durée (min) cuisson (°C) 2 niveaux 3 niveaux Small cakes / Petits gâteaux 1 / 4 25 - 40 (20 par pla- teau) 1) Préchauffez le four. 11.13 Cuisson basse son à... -
Page 41: Rôtissage
FRANÇAIS Positions des Type de cuisson Température (°C) Durée (min) grilles Gâteau aux pom- 150 - 170 50 - 60 mes, couvert Tourte aux légu- 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20 Quiche à pâte 45 - 55 160 - 180 feuilletée... - Page 42 42 www.electrolux.com Type de Fonction Position Tempéra- Durée Quantité viande du four de la grille ture en °C (min) Rôti de boeuf par cm 170 - 180 ou filet : bien d'épais- Turbo gril 8 - 10 cuit seur 1) Préchauffez le four.
- Page 43 FRANÇAIS 1) Préchauffez le four. Volaille Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée viande du four de la grille ture en °C (min) Morceaux 200 - 250 g Turbo gril 200 - 220 30 - 50 de volaille chacun Demi-pou- 400 - 500 g Turbo gril 190 - 210...
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Page 44: Plats Préparés
44 www.electrolux.com Gril fort Durée (min) Position de la Aliment à griller grille 1re face 2e face Burgers / Steaks 8 - 10 6 - 8 hachés Filet de porc 10 - 12 6 - 10 Saucisses 10 - 12... -
Page 45: Décongélation
FRANÇAIS Plats préparés surgelés Aliment à Fonctions du Position de Température Durée (min) cuire four la grille (°C) comme indi- comme indi- Convection Pizza surgelée qué sur l'em- qué sur l'em- naturelle ballage ballage Convection comme indi- Frites (300 - naturelle ou 200 - 220 qué... -
Page 46: Stérilisation
46 www.electrolux.com • Remplissez les bocaux au même ni- 11.20 Stérilisation veau et enclenchez le système de fer- Remarques : meture. • Utilisez toujours des bocaux à stériliser • Les bocaux ne doivent pas se toucher. de dimensions identiques, disponibles •... - Page 47 FRANÇAIS Terminez ensuite le processus de déshy- dratation. Légumes Positions des grilles Aliment à Température Durée (h) déshydrater (°C) 1 niveau 2 niveaux Haricots 1 / 4 60 - 70 6 - 8 Poivrons 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Légumes pour 1 / 4...
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Page 48: Entretien Et Nettoyage
48 www.electrolux.com Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à cœur du plat (°C) Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82 Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80... -
Page 49: Nettoyage Vapeur
FRANÇAIS • Utilisez un produit courant destiné au Pour obtenir les meilleurs résultats nettoyage des surfaces en métal. du Nettoyage vapeur , nettoyez l'appareil à la main immédiate- • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après ment après la fin de la fonction chaque utilisation. -
Page 50: Éclairage
50 www.electrolux.com Versez 250 ml d'eau et 3 cuillères à Remplacement de l'ampoule sur la soupe de vinaigre directement dans le voûte du four : générateur de vapeur. Retirez le diffuseur en verre de l'am- Activez la fonction Décalcification poule en le tournant vers la gauche. -
Page 51: Remise En Place De La Porte Et Des Panneaux De Verre
FRANÇAIS Ouvrez complètement la porte. Appuyez complètement sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 70°). Tenez la porte en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et soule- vez celle-ci en la tirant en biais vers le haut. -
Page 52: En Matière De Protection De L'environnement
52 www.electrolux.com Problème Cause probable Solution L'appareil ne chauf- Les réglages nécessaires Vérifiez les réglages. fe pas. n'ont pas été effectués. L'appareil ne chauf- La sécurité enfants est acti- Reportez-vous au chapitre fe pas. vée. « Activation et désactivation de la fonction Sécurité en- fants ». - Page 53 FRANÇAIS...
- Page 54 54 www.electrolux.com...
- Page 55 FRANÇAIS...
- Page 56 www.electrolux.com/shop...