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fr Assistant pour la cuisson et le rôtissage
11.4 Régler la température du compartiment
de cuisson et la température à cœur
Le thermomètre à viande mesure la température à l'in-
térieur des aliments entre 30°C et 99°C.
Conditions
¡ L'aliment reste dans le compartiment de cuisson
avec le thermomètre à viande.
¡ Le thermomètre à viande est branché dans le com-
partiment de cuisson.
Allumer l'appareil avec
1.
Sélectionnez un mode de cuisson approprié.
2.
Appuyez sur "Température du compartiment de
3.
cuisson" dans la ligne du bas à gauche.
Pour sélectionner la température du compartiment
4.
de cuisson, balayez vers la gauche ou vers la
droite.
Réglez le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture d'au moins 10 °C supérieure à la température
à cœur.
Ne réglez pas une température supérieure à 250 °C
dans le compartiment de cuisson.
Enregistrez la température du compartiment de cuis-
5.
son avec
.
6.
Appuyez sur "Température à cœur" dans la ligne
du bas à droite.
Pour sélectionner la température à cœur, balayez
7.
vers la gauche ou vers la droite.
Démarrez le fonctionnement avec le thermomètre à
8.
viande avec
.
a Lorsque la température à cœur est atteinte, un si-
gnal retentit et l'appareil cesse de chauffer.
Éteindre l'appareil avec
9.
12 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
Grâce à l'assistant de cuisson et de rôtissage, votre
appareil vous aide à préparer de différents plats et
vous propose les réglages optimaux.
L'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous aide à
effectuer les réglages pour pâtisserie classique, pain et
rôti. L'appareil sélectionne pour vous le mode de cuis-
son optimal. Vous pouvez modifier la température et la
durée de cuisson proposées selon vos souhaits.
12.1 Vue d'ensemble des mets
Vous pouvez choisir les mets suivants :
¡ Pâte à gâteau à la levure chimique, moule démon-
table/à cake
¡ Génoise (6 œufs)
¡ Biscuit roulé
¡ Pâte levée, gâteau cuit sur une plaque avec garni-
ture sèche
¡ Couronne briochée/brioche tressée
¡ Petites pâtisseries en pâte feuilletée
¡ Muffins, 1 niveau
¡ Pain blanc dans un moule à cake
¡ Petits pains/baguette à réchauffer, précuits
¡ Pizza congelée, à fond mince, 1 pièce
22
.
.
10.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
Utilisez toujours des maniques pour retirer les
▶
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Retirez le thermomètre à viande de la prise du com-
partiment de cuisson.
11.5 Modifier la température du
compartiment de cuisson ou la température
à cœur
Appuyez 2 fois sur la température du compartiment
1.
de cuisson ou la température à cœur.
Pour modifier la température, balayez vers la
2.
gauche ou vers la droite.
Appuyez sur
pour enregistrer le réglage.
3.
11.6 Annuler le fonctionnement avec un
thermomètre à viande
▶
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
Utilisez toujours des maniques pour retirer les
▶
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Pour poursuivre le fonctionnement sans thermo-
mètre à viande, retirez ce dernier de la prise du
compartiment de cuisson et de l'aliment et poursui-
vez le fonctionnement avec
Pour annuler le fonctionnement, éteignez l'appa-
‒
reil avec
.
¡ Frites, surgelées, 1 niveau
¡ Gratin de pommes de terre à base de pommes de
terre crues
¡ Pommes de terre au four
¡ Lasagnes, fraîches
¡ Rôti de porc persillé, sans couenne
¡ Rôti de viande hachée (1 kg)
¡ Rosbif, à point, 1,5 kg
¡ Rôti à braiser
¡ Gigot d'agneau sans os
¡ Poulet, entier
¡ Cuisses de poulet
¡ Oie, entière (3-4 kg)
12.2 Régler l'assistant pour la cuisson et le
rôtissage
Remarque : Utilisez des aliments frais, de préférence
des aliments à la température du réfrigérateur. Utilisez
des mets surgelés sortant directement du congélateur.
Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi.
Allumez l'appareil avec
1.
Appuyez sur
.
2.
.
.
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