De Ijsmaker Gereedmaken Voor Langdurige Opslag - Hoshizaki IM-240DNE Notice D'utilisation

NEDERLANDS
Opmerking: In sommige gebieden kan een loodgietersvergunning of
het inschakelen van een erkend loodgieter verplicht zijn.
* De aansluitingen aan de drinkwaterleiding moeten worden
uitgevoerd in overeenstemming met de huidige vereisten van
het land in de regelgeving met betrekking tot watertoevoer of
-accessoires.
* De watertoevoerdruk moet tenminste 0,05 MPa (0,5 bar) bedragen
en mag niet hoger dan 0,78 MPa (7,8 bar) zijn. Als de waterdruk
hoger is dan 0,78 MPa (7,8 bar), moet gebruik worden gemaakt van
een reduceerventiel. De watertoevoerkraan mag voor dit doel NIET
gedeeltelijk worden dichtgedraaid.
* De waterafvoer van de ijsmachine stroomt onder natuurlijk verval;
de afvoerslang moet dus voldoende verval hebben.
* Water moet worden afgevoerd in een open waterslot.
* Houd een verticale luchtopening van ten minste tweemaal de
diameter van de afvoerleiding tussen het einde van de afvoerleiding
en de bovenzijde van het open waterslot.
* Voorkom terugstromen van afvoerwater naar de bunker.
* Bij het watergekoelde model kan het nodig zijn een terugslagklep in
het koelwatercircuit te plaatsen.
* Gebruik de nieuwe slangensets die met het apparaat zijn
meegeleverd. Gebruik oude slangensets niet opnieuw.
II. BEDIENING
WAARSCHUWING
1. Deze ijsmachine is bestemd voor de productie van
consumptieijs. Neem de volgende punten in acht om de
ijsmachine schoon te houden:
* Was uw handen voordat u ijs uit het apparaat verwijdert.
Gebruik de meegeleverde kunststof schep (toebehoren).
* De bunker is uitsluitend bestemd voor de opslag van ijs.
Bewaar geen andere zaken in de bunker.
* Maak voor ingebruikname van de ijsmachine eerst de
bunker schoon (zie 'III. 1. SCHOONMAKEN').
* Houd de ijsschep schoon. Gebruik voor het reinigen een
neutraal reinigingsmiddel en spoel grondig na.
* Sluit de bunkerdeur onmiddellijk nadat u ijs heeft geschept
om te voorkomen dat stof, vuil of insecten in de bunker
terechtkomen.
2. Bij het gebruik van elektrische apparaten, moeten bepaalde
regels in acht worden genomen. In het bijzonder:
* Vocht en hoge luchtvochtigheid verhogen de kans op
kortsluiting en elektrische schokken. Trek de stekker van
de ijsmachine uit het stopcontact als u niet zeker bent van
de condities in de ruimte waar de ijsmachine is geplaatst.
* Tr e k u i t s l u i t e n d a a n d e s t e k k e r e n n i e t a a n d e
voedingskabel zelf als u de ijsmachine van de netvoeding
wilt loskoppelen.
* Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen
(inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke
of geestelijke capaciteiten, of een gebrek aan ervaring en
kennis, tenzij dit gebeurt onder toezicht of na het verkrijgen
van instructies met betrekking tot het gebruik van een
persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
* Jonge kinderen moeten worden begeleid om er zeker van
te zijn dat zij niet met het apparaat gaan spelen.
3. Alle onderdelen zijn in de fabriek afgesteld. Onjuiste
aanpassingen kunnen leiden tot storingen.
4. Om schade aan de compressor te voorkomen, dient u
minstens 3 minuten te wachten met het opnieuw inschakelen
van de ijsmachine nadat deze is uitgeschakeld.
5. Steek uw handen nooit achter in de opslagbunker of de
uitvalschacht boven op de opslagbunker. Er kan ijs van
de ijsmachine vallen, er kan een hard blok ijs plotseling
afbreken of het mechanisme voor ijsproductie kan plotseling
bewegen, met letsel als gevolg.
1. BEDIENING
Gewoonlijk wordt de ijsmachine door de installateur in gebruik
genomen, waarbij de automatische ijsproductie wordt gestart.
Controleer het volgende om een continue werking te waarborgen:
* De waterkraan moet openstaan.
* De ijsmachine moet zijn aangesloten op de voeding.
2. DE IJSMAKER GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE
OPSLAG
Wanneer u de ijsmachine gedurende twee of meer dagen uitschakelt:
1) Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact of sluit de
stroomtoevoer af.
2) Draai de watertoevoerkraan dicht en verwijder de toevoerslang.
3) Verwijder alle ijs uit de bunker en maak de bunker schoon.
4) Vraag een gekwalificeerde medewerker het water af te tappen uit
de ijsmachine.
III. ONDERHOUD
1. REINIGEN
WAARSCHUWING
1. Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact
voordat u met schoonmaak- of onderhoudswerkzaamheden
begint.
2. Het watersysteem van de ijsmachine moet minstens
tweemaal per jaar worden gereinigd en gezuiverd door een
professioneel onderhoudsmonteur. Daarnaast moet de
condensor minstens eenmaal per jaar worden gecontroleerd
en gereinigd.
3. Deze machine mag niet worden gereinigd met behulp van
een waterstraal of hogedrukreiniger.
4. Voorkom mogelijke schade door de kunststof onderdelen
niet met water warmer dan 40°C of in een afwasmachine te
reinigen.
[1] Machine en buitenkant bunker
Reinig de buitenkant van de ijsmachine minstens eenmaal per week
met een schone, zachte doek. Gebruik een vochtige doek met wat
neutraal reinigingsmiddel voor het verwijderen van vet en vuil.
[2] IJsschep en handgreep van ijsbunker (dagelijks)
1) Meng 1 liter water met 4 ml 5,25% natriumhypochlorietoplossing in
een geschikte houder of gebruik een door Hoshizaki aanbevolen
ontsmettingsmiddel.
2) Week de schep gedurende meer dan 3 minuten in de oplossing.
Spoel de schep zorgvuldig af met water en schud om overtollig
water te verwijderen.
Opmerking: door het gebruik van een doek kan de schep opnieuw
vuil worden.
3) Gebruik een neutraal schoonmaakmiddel voor de handgreep van
de ijsbunker. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
4) Dompel een schoonmaakdoek in de ontsmettingsoplossing en
veeg de handgreep hiermee af. Gebruik schoon water om na te
spoelen en droog de handgreep met een schone doek.
14