IMPORTANTE
1. Il presente manuale è parte integrante e fondamentale del
prodotto e deve essere conservato con cura dall'utente.
Si raccomanda di leggere con attenzione le indicazioni
e le avvertenze ivi contenute, volte a fornire all'utente le
informazioni fondamentali per l'utilizzo prolungato e la
manutenzione del prodotto in condizioni di sicurezza. Inoltre
fornisce all'utente SOLO INDICAZIONI sui corretti interventi
e l'ubicazione della macchina. Si raccomanda di conservare
il presente manuale per eventuali necessità di consultazione
future.
2. Q u e s t a è u n a m a c c h i n a i n d u s t r i a l e e d e v e e s s e r e
utilizzata esclusivamente per gli impieghi per la quale è
stata espressamente progettata e collegata a un deposito
di raccolta cubetti appropriato specificato da Hoshizaki.
Qualunque altro impiego è da considerarsi improprio e
pertanto pericoloso. La casa costruttrice declina ogni
responsabilità per eventuali danni provocati da uso
improprio, non corretto o sconsiderato.
I. ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE
AVVERTENZA
1. L'installazione deve essere eseguita da personale spe-
cializzato, in conformità alle norme vigenti e alle istruzioni
della casa costruttrice.
2. Mantenere prive di ostruzioni le aperture di ventilazione della
custodia della macchina o della struttura incorporata.
1. UBICAZIONE
IMPORTANTE
1. La macchina non è adatta per essere utilizzata all'aria
aperta. La normale temperatura operativa dell'ambiente
deve spaziare da 1 a 40°C. La normale temperatura
operativa dell'acqua deve spaziare, invece, da 5 a 35°C.
Facendo funzionare la macchina con valori al di fuori delle
gamme previste, si rischia di condizionarne la capacità di
produzione.
2. La macchina non deve essere ubicata in prossimità di forni,
grill o altri apparecchi che producono calore.
3. Il pavimento su cui poggia deve garantire alla macchina una
base solida e piana.
4. Lasciare un gioco di 15 cm sul lato sinistro, 30 cm sulla
parte posteriore e superiore e 50 cm sul lato destro (modello
raffreddato ad aria) o 15 cm sulle parti posteriore, laterali e
superiore (modello raffreddato ad acqua) per la circolazione
corretta dell'aria e agevolare la manutenzione e/o la
riparazione in caso di necessità.
5. La macchina non è adatta per essere installata dove si fa
uso di getti d'acqua o non si può drenare.
6. Non posizionare alcun oggetto sulla sommità della macchina
e davanti alla sfinestratura.
7. Questa macchina non funziona a temperature inferiori
allo zero. Scaricare la macchina quando la temperatura
dell'aria è al di sotto dello zero, al fine di prevenire eventuali
danni al circuito di alimentazione dell'acqua (vedere "II. 2.
PREPARATIVI PER IL LUNGO IMMAGAZZINAGGIO DELLA
MACCHINA").
2. COLLEGAMENTI ELETTRICI
AVVERTENZA
LA MACCHINA DEVE ESSERE COLLEGATA A MASSA
La macchina deve essere collegata a massa in modo da
soddisfare le norme elettriche a livello locale e nazionale. Per
prevenire gravi lesioni da scosse elettriche alle persone e seri
danni alla macchina, collegare alla medesima un idoneo cavo
di massa. Scollegare la spina dalla presa principale prima di
eseguire qualunque intervento di manutenzione, riparazione o
pulizia.
* Questa macchina richiede un'alimentazione separata a 220 -
240VCA, da 13A. L'alimentazione elettrica deve essere protetta da
un interruttore automatico adeguato.
* Le macchine sovrapposte devono avere ciascuna il proprio innesto
femmina, tuttavia devono essere collegate in parallelo allo stesso
alimentatore o circuito monofase di portata sufficiente.
* Il fusibile della scatola di comando principale è da 5 A e deve essere
sostituito esclusivamente da un tecnico di servizio specializzato.
* Per eseguire interventi elettrici sono solitamente necessari un
permesso specifico nonché l'assistenza di un elettricista qualificato.
* Se il cavo in dotazione è danneggiato, sostituirlo con un cavo o con
un gruppo specifico fornito dal produttore o dal centro di assistenza.
* In conformità ai requisiti dello standard IEC, la massima
impedenza del sistema consentita (Zmax) sul punto di interfaccia
dell'alimentazione elettrica da collegare alla macchina deve essere
pari a 0,23+j0,23 ohm. Determinare, se necessario consultando
l'ente di fornitura, se la macchina è collegata solo a un'alimentazione
di 0,23+j0,23 ohm o inferiore.
Solo per il Regno Unito e la Repubblica d'Irlanda
* I fili del cavo di alimentazione sono colorati in base al seguente
codice:
verde e giallo = massa
blu = neutro
marrone = sotto tensione
Dato che i colori dei fili del cavo di alimentazione della macchina
posso non corrispondere ai contrassegni colorati che identificano i
terminali della spina dell'utente, procedere come segue.
Il filo verde e giallo deve essere collegato al terminale della spina
contrassegnato dalla lettera E o dal simbolo
o verde e giallo. Il filo blu deve essere collegato al terminale della
spina contrassegnato dalla lettera N o di colore nero. Il filo marrone
deve essere collegato al terminale contrassegnato dalla lettera L o
di colore rosso.
* Se le prese a muro, nel luogo dell'installazione, non sono adatte
alla spina appartenente alla dotazione del prodotto, togliere la spina
(tagliandola se è del tipo pressofuso) e sostituirla con una spina
adatta.
Se dal cavo di alimentazione elettrica è stata tagliata una spina di
tipo non riciclabile, smaltirla. Non cercare di riutilizzarla. Inserire
una spina del genere in una qualsiasi altra presa comporta un forte
rischio di scosse elettriche.
* La spina non riciclabile non va mai utilizzata senza aver montato un
coprifusibile.
Per individuare il corretto ricambio del coprifusibile smontabile,
leggere il numero di riferimento della casa costruttrice impresso
sulla spina.
I coprifusibile possono essere reperiti presso il centro assistenza/
ricambi Hoshizaki.
I fusibili devono essere di 13 A e con approvazione BS 1362.
3. COLLEGAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELL'ACQUA E
COLLEGAMENTO DI SCARICO
Collegare solo all'approvvigionamento dell'acqua potabile.
21
ITALIANO
o di colore verde
AVVERTENZA