Hoshizaki IM-30CWNE Notice D'utilisation

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Notice d'utilisation (92 pages)

Manuel d'entretien (81 pages)

Mode d'emploi (16 pages)

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SELF-CONTAINED CUBER

MACHINE A GLACONS AUTONOME

STECKERFERTIGER WÜRFELEISBEREITER

IJSBLOKJESMACHINE MET INGEBOUWDE OPSLAGBUNKER

MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO INTEGRADA

FABBRICATORE DI GHIACCIO IN CUBETTI A RISERVA INCORPORATA

INSTRUCTION MANUAL

(original instructions)

NOTICE D'UTILISATION

(instructions traduites)

BEDIENUNGSANLEITUNG

(Übersetzung)

GEBRUIKSAANWIJZING

(vertaalde instructies)

MANUAL DE INSTRUCCIONES

(instrucciones traducidas)

MANUALE D'ISTRUZIONI

(traduzione)

Telford 70 Stafford Park 7, Telford, Shropshire TF3 3BQ UK

IM-240NE

IM-21CNE

IM-30CNE

IM-30CWNE

IM-45CNE

IM-45NE

IM-45WNE

IM-65NE

IM-65WNE

IM-100CNE

IM-100NE

IM-100WNE

IM-130NE

IM-130WNE

IM-240NE

IM-240WNE

L1E1EC203 (110521)

Sommaire des Matières pour Hoshizaki IM-30CWNE

Page 1 IM-21CNE SELF-CONTAINED CUBER MACHINE A GLACONS AUTONOME IM-30CNE STECKERFERTIGER WÜRFELEISBEREITER IM-30CWNE IJSBLOKJESMACHINE MET INGEBOUWDE OPSLAGBUNKER IM-45CNE MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO INTEGRADA IM-45NE FABBRICATORE DI GHIACCIO IN CUBETTI A RISERVA INCORPORATA IM-45WNE IM-65NE INSTRUCTION MANUAL IM-65WNE IM-100CNE (original instructions) NOTICE D’UTILISATION...
Page 2 ENGLISH IMPORTANT SAFETY INFORMATION ....................1 I. INSTALLATION INSTRUCTIONS ......................3 1. CONSTRUCTION .........................3 2. ACCESSORIES ..........................3 3. UNPACKING ..........................4 4. LOCATION ...........................5 5. INSTALLATION ..........................5 6. ELECTRICAL CONNECTIONS ....................6 7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS .................6 II. OPERATING INSTRUCTIONS ......................9 1. START UP ............................9 2.
Page 3 NEDERLANDS BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE ..................51 I. INSTALLATIE-INSTRUCTIES ......................53 1. CONSTRUCTIE ..........................53 2. TOEBEHOREN ...........................53 3. UITPAKKEN ..........................54 4. PLAATSING ..........................55 5. INSTALLATIE ..........................55 6. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN ....................56 7. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER- EN WATERAFVOERLEIDINGEN ......56 II. BEDIENING ............................59 1. OPSTARTEN ..........................60 2. DE IJSMAKER GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE OPSLAG ...........60 III.
Page 4 ENGLISH IMPORTANT SAFETY INFORMATION Throughout this manual, notices appear to bring your attention to situations which could result in death, serious injury, or damage to the unit. Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or WARNING serious injury.
Page 5 * If the supply cord is damaged, it must be replaced by a replacement cord available from Hoshizaki Parts/Service Centres. * Do not touch the electrical parts or operate the switches with damp hands. * This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,...
Page 6 Front Panel Air Filter Louver (Lower) Power Cord Louver [IM-45CNE] [IM-100CNE] Top Panel Front Panel (Upper) 2. ACCESSORIES Storage Bin Slope IM-30CNE IM-30CWNE Handle IM-45CNE/NE IM-45WNE Bin Door IM-65NE IM-65WNE Front Panel IM-21CNE IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE (Lower) IM-130NE IM-130WNE Condensing Unit...
Page 7 ENGLISH 3. UNPACKING WARNING Children should not be allowed in reach of the packaging elements (plastic bags and expanded polystyrene) as they are potential sources of danger. CAUTION Do not lift or manoeuvre the carton by using the shipping bands. When moving the unit by hand, hold the unit bottom.
Page 8 ENGLISH 4. LOCATION WARNING This icemaker is not intended for outdoor use. The icemaker should not be located next to ovens, grills or other high heat producing equipment. This appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could be used. CAUTION The location should provide a firm and level foundation for the icemaker.
Page 9 Supply or Water Fittings Regulations. * Icemaking water must be potable water. Where scaling can be caused by water quality: - Installation of an external filter or softener is recommended. Contact your local water treatment professional or Hoshizaki service agent.
Page 10 The hose can be cut to length as necessary to suit position of main drain. [Water-Cooled Model] * Hoshizaki recommends that the water-cooled condenser should be connected to a closed circuit recirculating type cooling system utilizing a tower, water chiller or similar. Water make up should be via a ball valve/break tank arrangement.
Page 11 ENGLISH [a] Standard connections according to WRAS regulations in U.K. * When selecting a cooling tower, refer to the following peak values of heat flow in the condenser: Model IM-30CW/45W: 295 - 760W IM-65W: 875W IM-100/130W: 1165W IM-240W: 5235W * Pipes between the cooling tower and the icemaker should be at least 20 mm DIA to reduce pressure loss, even though the icemaker fittings are 13 mm DIA.
Page 12 ENGLISH Water-Cooled Model [b] Water-Cooled Model [b] (IM-30CWNE/100WNE/130WNE/240WNE) (IM-45WNE/65WNE) Potable Water Potable Water Inlet G3/4 Inlet G3/4 Cooling Water Outlet Rc1/2 Inlet Hose Inlet Hose Drain Outlet R3/4 Drain Outlet R3/4 Cooling Water Inlet Rc1/2 Cooling Water 1/2-3/4 Nipple 1/2-3/4 Nipple...
Page 13 1) Either mix 1 litre of water with 4 ml of 5.25% sodium hypochlorite solution in a suitable container, or the recommended Hoshizaki sanitiser as directed. 2) Soak the scoop in the solution for more than 3 minutes. Rinse thoroughly, and shake to remove surplus liquid.
Page 14 4) Either mix 5 litres of water with 18 ml of 5.25% sodium hypochlorite solution in a suitable container, or the recommended Hoshizaki sanitiser as directed. 5) Soak a clean sponge or cloth with the solution, and wipe the bin liner, bin door and slope.
Page 15 4. WARRANTY Hoshizaki warrants to the original owner/user that all Hoshizaki branded products shall be free of defects in material and/or workmanship for the duration of the “warranty period”. The warranty shall be effective for two years from the date of installation. Hoshizaki’s liability under the terms of the warranty are limited and shall exclude routine servicing, cleaning, essential maintenance and/or repairs occasioned by misuse and installations not in accordance with Hoshizaki guidelines.
Page 16 ENGLISH Asia, Oceania Hoshizaki Singapore Hoshizaki Hong Kong TEL: +65 6225 2612 TEL: +852 2866-2108 FAX: +65 6225 3219 FAX: +852 2866-2109 sales@hoshizaki.com.sg (Sales) serviceadmin@hoshizaki.com.sg (Technical support) Hoshizaki Taiwan TEL: +886 2 2706 8818 FAX: +886 2 2708 7999 SPECIFICATIONS...
Page 17 ENGLISH Model IM-65NE IM-65WNE Type Air-cooled, cube ice Water-cooled, cube ice Power Supply 1 phase 220 - 240V 50Hz 1 phase 220 - 240V 50Hz Electric Consumption 400W 370W Ice Production per 24h 50kg (5mm) / 63kg (15mm) 50kg (5mm) / 63kg (15mm) (ambient 10°C, water 10°C) (ambient 10°C, water 10°C) Dimensions...
Page 18 0.07 - 0.78 MPa (0.7 - 8 bar) Voltage Range Rated voltage ± 6% Rated voltage ± 6% Model IM-30CNE IM-30CWNE Type Air-cooled, cube ice Water-cooled, cube ice Power Supply 1 phase 220 - 230V 60Hz 1 phase 220 - 230V 60Hz...
Page 19 ENGLISH Model IM-65NE IM-65WNE Type Air-cooled, cube ice Water-cooled, cube ice Power Supply 1 phase 220 - 230V 60Hz 1 phase 220 - 230V 60Hz Electric Consumption 370W 310W Ice Production per 24h 55kg (5mm) / 62kg (15mm) 57kg (5mm) / 65kg (15mm) (ambient 10°C, water 10°C) (ambient 10°C, water 10°C) Dimensions...
Page 20 FRANCAIS INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES Tout au long de ce manuel, des avis attirent votre attention sur des situations qui pourraient entraîner la mort, des blessures graves ou des dégâts à l’appareil. Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut AVERTISSEMENT entraîner des blessures graves voire mortelles.
Page 21 * Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon de rechange disponible auprès des centres de pièces détachées et d’entretien Hoshizaki. * Ne pas toucher les pièces électriques ou les commutateurs avec les mains humides.
Page 22 (inférieur) Filtre à air Porte de bac Panneau avant Cordon Volet d’aération Volet d’aération (inférieur) d’alimentation [IM-100CNE] [IM-45CNE] 2. ACCESSOIRES Panneau supérieur IM-30CNE IM-30CWNE Panneau avant IM-45CNE/NE IM-45WNE (supérieur) IM-65NE IM-65WNE IM-21CNE IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE IM-130NE IM-130WNE Bac de stockage...
Page 23 FRANCAIS 3. DEBALLAGE AVERTISSEMENT Les enfants doivent être tenus à l’écart des éléments d’emballage (sacs en plastique et polystyrène expansé) car ils constituent des sources de danger potentielles. ATTENTION Ne pas soulever ou déplacer le carton en utilisant les sangles d’emballage. En cas de déplacement de l’appareil à...
Page 24 FRANCAIS 4. EMPLACEMENT AVERTISSEMENT Cette machine à glace n’est pas conçue pour être utilisée à l’extérieur. La machine à glace ne doit pas être placée à proximité de fours, de grills ou de toute autre source de chaleur importante. Cet appareil n’est pas conçu pour être installé dans une zone où un jet d’eau peut être utilisé. ATTENTION La machine à...
Page 25 Il est possible de se procurer des protège-fusibles de remplacement auprès des centres de pièces détachées et d’entretien Hoshizaki. La capacité nominale des fusibles doit être de 13 A ; ils doivent être agréés selon la norme BS 1362.
Page 26 Hoshizaki le plus proche. - Le passage en mode « vidange complète » est recommandé. Contacter le réparateur Hoshizaki le plus proche. * La pression de l’alimentation en eau doit être de 0,07 MPa (0,7 bar) au minimum et de 0,78 MPa (8 bar) au maximum. Si la pression dépasse 0,78 MPa (8 bar), utiliser un réducteur de pression approprié.
Page 27 [Modèle avec refroidissement par eau] * Hoshizaki recommande de raccorder le condenseur refroidi par eau à un système de refroidissement du type à circuit fermé de recyclage comportant une tour, un refroidisseur d’eau ou élément assimilé. L’approvisionnement en eau doit se faire au moyen d’une vanne à...
Page 28 2) Pour les branchements du condenseur, utiliser les tuyaux accessoires livrés et effectuer les mêmes branchements qu’aux paragraphes 1) à 3) du point [a] ci-dessus avec l’extrémité libre des mamelons 1/2-3/4 comme indiqué. Modèle avec refroidissement par eau [b] Modèle avec refroidissement par eau [b] (IM-30CWNE/100WNE/130WNE/240WNE) (IM-45WNE/65WNE) Arrivée d’eau Arrivée d’eau...
Page 29 FRANCAIS HYGIENE Cette machine à glace est conçue pour produire de la glace alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état d’hygiène : * Se laver les mains avant d’extraire la glace. Utiliser la pelle en plastique (accessoire) prévue à cet effet. * Le bac de stockage est destiné...
Page 30 1) Mélanger 1 litre d’eau avec 4 ml de solution d’hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un récipient adapté ou utiliser le désinfectant Hoshizaki en suivant les instructions d’utilisation du produit. 2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes. Rincer à fond et agiter pour éliminer l’excédent de liquide.
Page 31 « période de garantie ». La garantie est valable deux ans à compter de la date d’installation. La responsabilité de Hoshizaki aux termes de la garantie est limitée et exclut les interventions d’entretien de routine, de nettoyage, de maintenance essentielle et/ou les réparations découlant d’une utilisation abusive et d’installations non conformes aux directives de Hoshizaki.
Page 32 TEL : +39 348 3022156 info@hoshizaki.fr info@hoshizaki.it Hoshizaki Iberia - Espagne, Portugal Hoshizaki Europe B.V. - tous les autres pays d’Europe et TEL: +34 93 478 09 52 d’Afrique FAX: +34 93 478 08 00 TEL : +31 20 6918499 info@hoshizaki.es...
Page 33 FRANCAIS SPECIFICATIONS Modèle IM-21CNE IM-30CNE IM-30CWNE Type Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par eau, glace en cubes Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz Consommation électrique 240 W...
Page 34 FRANCAIS Modèle IM-65NE IM-65WNE Type Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par eau, glace en cubes Alimentation 1 phase 220 - 240 V 50 Hz 1 phase 220 - 240 V 50 Hz Consommation électrique 400 W 370 W Production de glace par 50 kg (5 mm) / 63 kg (15 mm) 50 kg (5 mm) / 63 kg (15 mm)
Page 35 Plage de tension Tension nominale ± 6% Tension nominale ± 6% Modèle IM-30CNE IM-30CWNE Type Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par eau, glace en cubes Alimentation 1 phase 220 - 230 V 60 Hz 1 phase 220 - 230 V 60 Hz Consommation électrique 270 W...
Page 36 FRANCAIS Modèle IM-65NE IM-65WNE Type Refroidi par air, glace en cubes Refroidi par eau, glace en cubes Alimentation 1 phase 220 - 230 V 60 Hz 1 phase 220 - 230 V 60 Hz Consommation électrique 370 W 310 W Production de glace par 55 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm) 57 kg (5 mm) / 65 kg (15 mm)
Page 37 DEUTSCH WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Dieses Handbuch enthält Hinweise, die Sie auf Situationen aufmerksam machen sollen, die Tod, schwere Verletzungen oder Geräteschäden verursachen können. Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, WARNUNG zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen kann. Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, VORSICHT zu leichten oder mittleren Verletzungen führen kann.
Page 38 * Das Stromkabel nicht beschädigen und nicht daran ziehen, um den Eisbereiter vom Stromnetz zu trennen. * Ist das Netzkabel beschädigt, muss es durch ein vom Hoshizaki-Ersatzteil-/Kundendienst erhältliches Ersatzkabel ersetzt werden. * Die elektrischen Komponenten und die Schalter nicht mit feuchten Händen berühren.
Page 39 Luftfilter Untere Griff Frontplatte Vorratsbehälter Luftfilter Vorratsbehältertür Netzkabel Untere Luftgitter Luftgitter Frontplatte [IM-45CNE] [IM-100CNE] Deckplatte 2. ZUBEHÖR Obere Frontplatte IM-30CNE IM-30CWNE IM-45CNE/NE IM-45WNE IM-65NE IM-65WNE Vorratsbehälter Seitenteil IM-21CNE IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE Griff IM-130NE IM-130WNE Vorratsbehältertür IM-240NE IM-240WNE Untere Frontplatte Schaufel Verflüssigungseinheit...
Page 40 DEUTSCH 3. AUSPACKEN WARNUNG Kindern sollten keinen Zugang zum Verpackungsmaterial (Kunststoffbeutel und Polystyrol) haben, da dieses eine mögliche Gefahrenquelle darstellt. VORSICHT Den Karton nicht an den Transportbändern anheben oder tragen. Das Gerät beim manuellen Bewegen unten festhalten. Beim Tragen des Gerätes stets Schutzhandschuhe tragen. Um Verletzungen zu vermeiden, den Karton oder das ausgepackte Gerät immer zu zweit handhaben.
Page 41 DEUTSCH 4. AUFSTELLORT WARNUNG Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den Gebrauch im Freien. Der Eiswürfelbereiter darf nicht neben Öfen, Grills oder anderen Geräten aufgestellt werden, die Hitze erzeugen. Dieses Gerät eignet sich nicht für die Aufstellung in Räumen, in denen ggf. ein Wasserstrahl benutzt wird. VORSICHT Der Aufstellort für den Eisbereiter muss stabil und eben sein.
Page 42 Der richtige Ersatz für die abnehmbare Sicherungsabdeckung lässt sich anhand der Hersteller-Referenznummer ermitteln, die auf den Stecker gestanzt ist. Ersatzabdeckungen für Sicherungen sind von Hoshizaki-Ersatzteil-/Service-Zentren erhältlich. Es sind 13-A-Sicherungen zu verwenden, die die Norm BS 1362 erfüllen. 7. WASSERZULAUF- UND WASSERABLAUFANSCHLÜSSE WARNUNG Nur an die kalte Trinkwasserversorgung anschließen.
Page 43 Wasseraufbereitungsspezialisten oder an den Hoshizaki-Kundendienst. - Es wird der Wechsel zum Modus „volle Ablaufspülung“ empfohlen. Wenden Sie sich an Ihren Hoshizaki-Kundendienst. * Der Druck in der Wasserzufuhrleitung muss mindestens 0,07 MPa (0,7 bar) und darf höchstens 0,78 MPa (8 bar) betragen. Bei einem höheren Druck als 0,78 MPa (8 bar) ist ein geeignetes Druckreduzierventil zu verwenden.
Page 44 DEUTSCH [Wassergekühltes Modell] * Hoshizaki empfiehlt, einen wassergekühlten Verflüssiger an ein Kühlsystem mit geschlossenem Kreislauf anzuschließen, das einen Kühlturm oder Wasserkühler o. ä. verwendet. Das Auffüllen mit Wasser sollte über ein Kugelventil-/Unterbrecher- Tanksystem reguliert werden. * Obgleich das Anschließen eines wassergekühlten Verflüssigers an eine Trinkwasser versorgungsleitung die Leistung des Eis- bereiters nicht beeinträchtigt, wird es auf alle Fälle eine(n) hohe(n) Verbrauch/Verschwendung einer wertvollen Ressource be-...
Page 45 1) Den obigen Anweisungen 1) bis 4) unter [a] folgen. 2) Zum Anschluss des Verflüssigers die mitgelieferten Zubehörschläuche verwenden. Die gleichen Verbindungen wie oben in 1) bis 3) unter [a] an den freien Enden der 1/2-3/4-Stutzen herstellen. Wassergekühltes Modell [b] Wassergekühltes Modell [b] (IM-30CWNE/100WNE/130WNE/240WNE) (IM-45WNE/65WNE) Trinkwasser Trinkwasser Zulauf G3/4 Zulauf G3/4 Kühlwasserablauf...
Page 46 DEUTSCH HYGIENE Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung von Trinkwassereis konzipiert. Aus Gründen der Hygiene: * Bitte immer die Hände waschen, bevor Eis entnommen wird. Zum Entnehmen von Eis immer die Kunststoffschaufel (Zubehör) verwenden. * Der Vorratsbehälter ist ausschließlich für Eis zu verwenden. Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren und keine anderen elektrischen Geräte im Vorratsbehälter verwenden.
Page 47 1) In einem geeigneten Behälter entweder 1 l Wasser mit 4 ml einer 5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer wie beschrieben verwenden. 2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründlich spülen und zum Entfernen der Restflüssigkeit gut schütteln.
Page 48 Material- und/oder Verarbeitungsfehlern sind. Die Garantie gilt für zwei Jahre ab Datum der Installation. Die Haftung von Hoshizaki nach diesen Garantiebedingungen ist begrenzt. Sie schließt Routinewartung und Reinigung sowie Wartungs- und/oder Reparaturarbeiten aus, die durch missbräuchliche Benutzung oder fehlerhafte Installation verursacht...
Page 49 DEUTSCH Garantiereparaturen sind von einem zugelassenen Hoshizaki-Händler oder -Kundendienst mit Hoshizaki-Originalbauteilen auszuführen. Für vollständige Informationen zur Gewährleistung und zugelassene Kundendienste wenden Sie sich bitte an Ihren Händler/ Lieferanten oder den nächstgelegenen Hoshizaki-Kundendienst: Europa, Naher Osten, Afrika Hoshizaki UK - Vereinigtes Königreich, Irland...
Page 50 DEUTSCH TECHNISCHE DATEN Modell IM-21CNE IM-30CNE IM-30CWNE Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis Wassergekühlt, Würfeleis Stromversorgung 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz Anschlussleistung 240 W 270 W 245 W Eisproduktion in 24 20 kg (5 mm) / 22 kg (15 mm)
Page 51 DEUTSCH Modell IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis Wassergekühlt, Würfeleis Stromversorgung 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz 1-phasig 220-240 V, 50 Hz Anschlussleistung 630 W 630 W 540 W Eisproduktion in 24 85 kg (5 mm) / 95 kg (15 mm) 85 kg (5 mm) / 95 kg (15 mm) 90 kg (5 mm) / 97 kg (15 mm) Std.
Page 52 DEUTSCH Modell IM-30CNE IM-30CWNE Luftgekühlt, Würfeleis Wassergekühlt, Würfeleis Stromversorgung 1-phasig 220-230 V, 60 Hz 1-phasig 220-230 V, 60 Hz Anschlussleistung 270 W 245 W Eisproduktion in 24 24 kg (5 mm) / 27 kg (15 mm) 24 kg (5 mm) / 27 kg (15 mm) Std.
Page 53 DEUTSCH Modell IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE Luftgekühlt, Würfeleis Luftgekühlt, Würfeleis Wassergekühlt, Würfeleis Stromversorgung 1-phasig 220-230 V, 60 Hz 1-phasig 220-230 V, 60 Hz 1-phasig 220-230 V, 60 Hz Anschlussleistung 650 W 650 W 600 W Eisproduktion in 24 88 kg (5 mm) / 98 kg (15 mm) 88 kg (5 mm) / 98 kg (15 mm) 95 kg (5 mm) / 104 kg (15 mm) Std.
Page 54 NEDERLANDS BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE Overal in deze handleiding treft u opmerkingen aan die uw aandacht willen vestigen op situaties die zouden kunnen resulteren in overlijden, ernstig letsel of schade aan de machine. Geeft een gevaarlijke situatie aan die, als deze niet wordt vermeden, WAARSCHUWING zou kunnen resulteren in overlijden of ernstig letsel.
Page 55 * Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze worden vervangen door een vervangende kabel die verkrijgbaar is via de onderdelen- en servicecentra van Hoshizaki. * Raak de elektrische onderdelen of de schakelaars niet met vochtige handen aan.
Page 56 Bunkerklep Bunker Voorpaneel Handgreep Bunkerklep (onder) Luchtfilter Ventilatierooster Voedingskabel Voorpaneel Ventilatierooster (onder) [IM-45CNE] [IM-100CNE] Bovenpaneel Voorpaneel 2. TOEBEHOREN (boven) IM-30CNE IM-30CWNE Zijkleppen IM-45CNE/NE IM-45WNE Bunker IM-65NE IM-65WNE IM-21CNE IM-100CNE Handgreep IM-100NE IM-100WNE Bunkerklep IM-130NE IM-130WNE Voorpaneel IM-240NE IM-240WNE (onder) Condensor...
Page 57 NEDERLANDS 3. UITPAKKEN WAARSCHUWING Kinderen moeten buiten het bereik van het verpakkingsmateriaal (plastic zakken en geëxpandeerd polystyreen) worden gehouden aangezien dit mogelijke bronnen van gevaar zijn. VOORZICHTIG Til de doos niet op en verplaats deze niet met behulp van de transportbanden. Wanneer u het apparaat handmatig verplaatst, dient u de onderkant van de ijsmachine vast te houden.
Page 58 NEDERLANDS 4. PLAATSING WAARSCHUWING Deze ijsmachine is niet bestemd voor gebruik buitenshuis. De ijsmachine mag niet naast een oven, grill of andere apparatuur die veel warmte afgeeft worden geplaatst. Deze machine is niet geschikt om in een ruimte te worden geïnstalleerd die met een waterstraal wordt schoongespoten. VOORZICHTIG De ijsmachine moet waterpas op een stevige ondergrond worden geplaatst.
Page 59 Het referentienummer van de fabrikant is in de stekker ingeslagen. In geval u de zekeringhouder vervangt, dient een vervangend exemplaar van hetzelfde type te worden gebruikt. Zekeringhouders zijn te verkrijgen via de onderdelen- en servicecentra van Hoshizaki. Gebruik zekeringen van 13 A die zijn goedgekeurd volgens BS 1362.
Page 60 - Installatie van een extern filter of zachtmaker wordt aanbevolen. Neem contact op met uw plaatselijke waterbehandelingsspecialist of Hoshizaki-servicebedrijf. - Overschakelen naar de modus “volledig doorspoelen” wordt aanbevolen. Neem contact op met uw plaatselijke Hoshizaki- servicebedrijf. * De watertoevoerdruk moet tenminste 0,07 MPa (0,7 bar) bedragen en mag niet hoger dan 0,78 MPa (8 bar) zijn. Als de waterdruk hoger is dan 0,78 MPa (8 bar), moet gebruik worden gemaakt van een reduceerventiel.
Page 61 [Watergekoeld model] * Hoshizaki raadt aan om de watergekoelde condensor aan te sluiten op een hercirculerend koelsysteem met gesloten circuit, voorzien van een toren, waterkoeler of gelijksoortige installatie. Het vullen met water moet via een kogelventiel/mengvat plaatsvinden.
Page 62 2) Voor condensoraansluitingen moet u de meegeleverde slangen gebruiken en dezelfde aansluitingen maken als in stappen 1 t/m 3, zoals in [a] boven op de vrije uiteinden van de 1/2"-3/4"-nippels zoals aangegeven. Watergekoeld model [b] Watergekoeld model [b] (IM-30CWNE/100WNE/130WNE/240WNE) (IM-45WNE/65WNE) Drinkwaterinlaat Drinkwaterinlaat G3/4"...
Page 63 NEDERLANDS HYGIËNE Deze ijsmachine is bestemd voor de productie van consumptieijs. Neem de volgende punten in acht om de ijsmachine schoon te houden: * Was uw handen voordat u ijs uit het apparaat verwijdert. Gebruik de meegeleverde kunststof schep (toebehoren). * De bunker is uitsluitend bestemd voor de opslag van ijs.
Page 64 NEDERLANDS [b] Reiniging/ontsmetting van ijsschep en handgreep van ijsbunker (dagelijks) 1) Meng 1 liter water met 4 ml 5,25% natriumhypochlorietoplossing in een geschikte houder of gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel. 2) Week de schep gedurende meer dan 3 minuten in de oplossing. Spoel de schep zorgvuldig af met water en schud om overtollig water te verwijderen.
Page 65 "garantieperiode". De garantie is twee jaar geldig gerekend vanaf de installatiedatum. De aansprakelijkheid van Hoshizaki in het kader van de garantie is beperkt en omvat geen routineonderhoud, reiniging, essentieel onderhoud en/of reparaties ten gevolge van onjuist gebruik en installaties die niet volgens de richtlijnen van Hoshizaki zijn uitgevoerd.
Page 66 FAX: +33 1 48 63 93 88 TEL: +39 348 3022156 info@hoshizaki.fr info@hoshizaki.it Hoshizaki Iberia - Spanje, Portugal Hoshizaki Europe B.V. - alle overige landen binnen Europa TEL: +34 93 478 09 52 en Afrika FAX: +34 93 478 08 00 TEL: +31 20 6918499 info@hoshizaki.es...
Page 67 NEDERLANDS Model IM-45CNE IM-45NE IM-45WNE Type Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes Watergekoeld, ijsblokjes Stroomvoorziening 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz 1 fase 220 - 240V 50Hz Stroomverbruik 320 W 330 W 295 W IJsproductie per 24 uur 36 kg (5 mm) / 44 kg (15 mm) 36 kg (5 mm) / 44 kg (15 mm) 45 kg (5 mm) / 47 kg (15 mm) (omgevings 10°C, water 10°C)
Page 68 0,07 - 0,78 MPa (0,7 - 8 bar) 0,07 - 0,78 MPa (0,7 - 8 bar) Spanningsbereik Nominale spanning ± 6% Nominale spanning ± 6% Model IM-30CNE IM-30CWNE Type Luchtgekoeld, ijsblokjes Watergekoeld, ijsblokjes Stroomvoorziening 1 fase 220 - 230V 60Hz 1 fase 220 - 230V 60Hz...
Page 69 NEDERLANDS Model IM-45CNE IM-45NE IM-45WNE Type Luchtgekoeld, ijsblokjes Luchtgekoeld, ijsblokjes Watergekoeld, ijsblokjes Stroomvoorziening 1 fase 220 - 230V 60Hz 1 fase 220 - 230V 60Hz 1 fase 220 - 230V 60Hz Stroomverbruik 360 W 360 W 310 W IJsproductie per 24 uur 41 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm) 41 kg (5 mm) / 46 kg (15 mm) 45 kg (5 mm) / 50 kg (15 mm) (omgevings 10°C, water 10°C)
Page 70 ESPAÑOL INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD A lo largo de este manual aparecerán avisos para llamar su atención sobre situaciones que podrían tener como consecuencia la muerte, heridas graves o daños en la unidad. Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, podría tener como ADVERTENCIA resultado la muerte o heridas graves.
Page 71 * Si se daña el cable de alimentación, deberá sustituirse por un cable de repuesto disponible en los centros de repuestos/servicio de Hoshizaki. * No toque las partes eléctricas ni manipule los interruptores con las manos húmedas.
Page 72 Tapa delantera Puerta de la cuba Cable de (inferior) Rejilla Rejilla alimentación eléctrica [IM-45CNE] [IM-100CNE] Tapa superior 2. ACCESORIOS Tapa delantera (superior) IM-30CNE IM-30CWNE IM-45CNE/NE IM-45WNE IM-65NE IM-65WNE Cuba de IM-21CNE IM-100CNE Pendiente IM-100NE IM-100WNE almacenamiento Tirador IM-130NE IM-130WNE Puerta de la cuba...
Page 73 ESPAÑOL 3. DESEMBALAJE ADVERTENCIA No deje al alcance de los niños el material de embalaje (bolsas de plástico y poliestireno expandido), ya que son fuentes potenciales de peligro. ATENCIÓN No levante ni manipule el cartón usando las cintas de embalaje. Si se va a desplazar la unidad a mano, sostenga la parte inferior de la unidad.
Page 74 ESPAÑOL 4. UBICACIÓN ADVERTENCIA Esta máquina de hielo no está diseñada para uso en el exterior. La máquina de hielo no debe colocarse cerca de hornos, parrillas u otras fuentes de calor. Este aparato no es apropiado para su instalación en una zona en la que pueda haber un chorro de agua. ATENCIÓN La máquina de hielo debe ubicarse sobre una base firme y nivelada.
Page 75 El recambio correcto de la tapa de fusibles desmontable se identifica por el número de referencia del fabricante grabado en la propia clavija. Puede obtener tapas de fusibles de repuesto en los centros de repuestos/servicio de Hoshizaki. Los fusibles deben ser de 13 A y estar homologados según BS 1362.
Page 76 - Se recomienda el cambio al modo de “aclarado con drenaje completo”. Póngase en contacto con el servicio técnico de Hoshizaki de su zona. * La presión del suministro de agua debe ser de 0,07 MPa (0,7 bar) como mínimo y de 0,78 MPa (8 bar) como máximo. Si la presión es superior a 0,78 MPa (8 bar), utilice una válvula reductora adecuada.
Page 77 [Modelo refrigerado por agua] * Hoshizaki recomienda conectar el condensador refrigerado por agua a un sistema de refrigeración de circuito cerrado que utilice una torre, refrigerador de agua o similar. La admisión de agua debe efectuarse mediante una disposición con válvula de bola/depósito de vaciado.
Page 78 2) Para las conexiones del condensador utilice los tubos accesorios que se suministran y realice las mismas conexiones de la 1) a la 3) del apartado [a] anterior en el extremo libre de las boquillas 1/2-3/4 como se muestra. Modelo refrigerado por agua [b] Modelo refrigerado por agua [b] (IM-30CWNE/100WNE/130WNE/240WNE) (IM-45WNE/65WNE) Entrada de agua Entrada de agua...
Page 79 ESPAÑOL HIGIENE Esta máquina de hielo ha sido diseñada para producir hielo comestible. Para mantener la higiene de la máquina: * Lávese las manos antes de extraer hielo. Utilice la pala de plástico que se suministra (accesorio). * La cuba de almacenamiento solo puede utilizarse para el hielo. No almacene en la cuba ninguna otra cosa ni utilice otros aparatos eléctricos en ella.
Page 80 1) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente adecuado, o bien utilice el esterilizador de agua recomendado por Hoshizaki siguiendo las instrucciones. 2) Sumerja la pala en la solución durante más de 3 minutos. Aclárela con abundante agua y sacúdala para eliminar el exceso de líquido.
Page 81 La responsabilidad de Hoshizaki según los términos de esta garantía es limitada y excluirá el servicio de rutina, la limpieza, el mantenimiento esencial y/o las reparaciones ocasionadas por uso incorrecto y por instalaciones que no se ajusten a las instrucciones de Hoshizaki.
Page 82 ESPAÑOL Para más detalles sobre la garantía y los centros de servicio homologados, póngase en contacto con su distribuidor/proveedor, o con la oficina de Servicio Técnico de Hoshizaki más próxima. Europa, Medio Oriente, África Hoshizaki UK - R.U., Irlanda Hoshizaki Middle East - Oriente Medio...
Page 83 ESPAÑOL ESPECIFICACIONES Modelo IM-21CNE IM-30CNE IM-30CWNE Tipo Refrigerado por aire, cubitos de Refrigerado por aire, cubitos de Refrigerado por agua, cubitos de hielo hielo hielo Alimentación 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz Consumo eléctrico...
Page 84 ESPAÑOL Modelo IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE Tipo Refrigerado por aire, cubitos de Refrigerado por aire, cubitos de Refrigerado por agua, cubitos de hielo hielo hielo Alimentación 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz 1 fase 220-240 V 50Hz Consumo eléctrico 630 W 630 W...
Page 85 ESPAÑOL Modelo IM-30CNE IM-30CWNE Tipo Refrigerado por aire, cubitos de hielo Refrigerado por agua, cubitos de hielo Alimentación 1 fase 220-230 V 60Hz 1 fase 220-230 V 60Hz Consumo eléctrico 270W 245W Producción de hielo 24 kg (5 mm) / 27 kg (15 mm)
Page 86 ESPAÑOL Modelo IM-100CNE IM-100NE IM-100WNE Tipo Refrigerado por aire, cubitos de Refrigerado por aire, cubitos de Refrigerado por agua, cubitos de hielo hielo hielo Alimentación 1 fase 220-230 V 60Hz 1 fase 220-230 V 60Hz 1 fase 220-230 V 60Hz Consumo eléctrico 650 W 650 W...
Page 87 ITALIANO INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA All’interno del manuale compaiono degli avvertimenti che intendono attirare l’attenzione dell’operatore su situazioni che potrebbero causarne la morte, lesioni gravi o danneggiare l’apparecchio. Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare la AVVERTENZA morte o lesioni gravi.
Page 88 * Non danneggiare il cavo dell’alimentazione elettrica né tirarlo per scollegare la spina della macchina dalla rete di alimentazione. * Se il cavo di alimentazione è danneggiato, sostituirlo con un cavo di ricambio reperibile presso il centro assistenza/ricambi Hoshizaki. * Non toccare parti elettriche né gli interruttori con le mani bagnate. * La macchina non deve essere utilizzata da persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con mancanza di competenze e conoscenze adeguate.
Page 89 Filtro dell’aria anteriore Cavo di (inferiore) Sfinestratura Sfinestratura alimentazione elettrica [IM-45CNE] [IM-100CNE] Pannello superiore Pannello anteriore 2. ACCESSORI (superiore) IM-30CNE IM-30CWNE IM-45CNE/NE IM-45WNE Cerniera IM-65NE IM-65WNE Deposito di IM-21CNE IM-100CNE raccolta cubetti IM-100NE IM-100WNE Maniglia IM-130NE IM-130WNE Portello del...
Page 90 ITALIANO 3. DISIMBALLAGGIO AVVERTENZA Tenere gli elementi d’imballaggio (sacchetti in plastica e polistirolo espanso) lontano dalla portata dei bambini, perché potenzialmente pericolosi. ATTENZIONE Non sollevare o maneggiare il cartone mediante il nastro d’imballaggio. Quando si sposta l’unità manualmente, afferrarla dal basso. Indossare sempre guanti protettivi per trasportare l’unità. Per evitare il rischio di lesioni, lavorare sempre in coppia quando si movimenta la scatola o l’unità...
Page 91 ITALIANO 4. UBICAZIONE AVVERTENZA La macchina non è adatta per essere utilizzata all’aria aperta. La macchina non deve essere ubicata in prossimità di forni, grill o altri apparecchi che producono calore. La macchina non è adatta per l’installazione in un’area in cui è possibile utilizzare un getto d’acqua. ATTENZIONE Il pavimento su cui poggia deve garantire alla macchina una base solida e piana.
Page 92 Per individuare il corretto ricambio del coprifusibile smontabile, leggere il numero di riferimento della casa costruttrice impresso sulla spina. I coprifusibile possono essere reperiti presso il centro assistenza/ricambi Hoshizaki. I fusibili devono essere di 13 A e con approvazione BS 1362.
Page 93 - è consigliabile l’installazione di un filtro esterno o di un addolcitore. Contattare l’esperto in trattamenti idrici locale o un agente dell’assistenza Hoshizaki. - È consigliabile impostare la modalità con scarico completo. Contattare il locale centro di assistenza Hoshizaki. * La pressione dell’approvvigionamento dell’acqua deve essere di minimo 0,07 MPa (0,7 bar) e massimo 0,78 MPa (8 bar).
Page 94 [Modello raffreddato ad acqua] * Hoshizaki consiglia di collegare il condensatore raffreddato ad acqua ad un sistema dell’acqua a circolazione chiusa per mezzo di una torre, un refrigeratore dell’acqua o simile. L’alimentazione dell’acqua deve percorrere il gruppo valvola a sfera/ vaschetta dei cascami.
Page 95 2) Per i collegamenti del condensatore, utilizzare i tubi ausiliari in dotazione e realizzare gli stessi collegamenti come da 1) a 3) della sezione [a] con le parti disponibili degli attacchi 1/2-3/4, come mostrato. Modello raffreddato ad acqua [b] Modello raffreddato ad acqua [b] (IM-30CWNE/100WNE/130WNE/240WNE) (IM-45WNE/65WNE) Entrata dell’acqua Entrata dell’acqua...
Page 96 ITALIANO IGIENE La macchina serve a produrre cubetti di ghiaccio commestibili. Per mantenere la macchina in buone condizioni igieniche, osservare le regole che seguono. * Lavarsi le mani prima di prelevare i cubetti. Utilizzare il cucchiaio di presa in materiale plastico (in dotazione). * Il deposito di raccolta cubetti è...
Page 97 1) Mescolare 1 litro d’acqua con 4 ml di soluzione di ipoclorito di sodio al 5,25% in un contenitore idoneo, oppure la soluzione disinfettante Hoshizaki consigliata, come da istruzioni. 2) Immergere il cucchiaio di presa nella soluzione per più di 3 minuti. Risciacquare abbondantemente e agitare per rimuovere il liquido in eccesso.
Page 98 4. GARANZIA Hoshizaki garantisce al proprietario o utente originario che tutti i prodotti con marchio Hoshizaki sono privi di difetti di costruzione e/o inerenti ai materiali per l’intera durata del “periodo di garanzia”. La garanzia è valida per due anni dalla data di installazione. La responsabilità di Hoshizaki secondo le condizioni della garanzia è limitata ed esclude la manutenzione di routine, la pulizia, la manutenzione essenziale e/o le riparazioni che si rendano necessarie in conseguenza di uso scorretto e di installazione non conforme alle indicazioni Hoshizaki.
Page 99 TEL: +39 348 3022156 info@hoshizaki.fr info@hoshizaki.it Hoshizaki Iberia - Spagna, Portogallo Hoshizaki Europe B.V. - tutti gli altri paesi di Europa e Africa TEL: +34 93 478 09 52 TEL: +31 20 6918499 FAX: +34 93 478 08 00 FAX: +31 20 6918768 info@hoshizaki.es...
Page 100 ITALIANO SPECIFICHE Modello IM-21CNE IM-30CNE IM-30CWNE Tipo Raffreddamento ad aria, Raffreddamento ad aria, Raffreddamento ad acqua, cubetto di ghiaccio cubetto di ghiaccio cubetto di ghiaccio Alimentazione elettrica Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz Consumi elettrici 240 W...
Page 101 ITALIANO Modello IM-65NE IM-65WNE Tipo Raffreddamento ad aria, cubetto di ghiaccio Raffreddamento ad acqua, cubetto di ghiaccio Alimentazione elettrica Monofase 220 - 240V 50Hz Monofase 220 - 240V 50Hz Consumi elettrici 400 W 370 W Produzione cubetti ogni 24 50 kg (5 mm) / 63 kg (15 mm) 50 kg (5 mm) / 63 kg (15 mm) (ambiente 10°C, acqua 10°C) (ambiente 10°C, acqua 10°C) Dimensioni...
Page 102 0,07 - 0,78 MPa (0,7 - 8 bar) acqua Range di tensione Tensione nominale ± 6% Tensione nominale ± 6% Modello IM-30CNE IM-30CWNE Tipo Raffreddamento ad aria, cubetto di ghiaccio Raffreddamento ad acqua, cubetto di ghiaccio Alimentazione elettrica Monofase 220 - 230V 60Hz Monofase 220 - 230V 60Hz Consumi elettrici...
Page 103 ITALIANO Modello IM-65NE IM-65WNE Tipo Raffreddamento ad aria, cubetto di ghiaccio Raffreddamento ad acqua, cubetto di ghiaccio Alimentazione elettrica Monofase 220 - 230V 60Hz Monofase 220 - 230V 60Hz Consumi elettrici 370 W 310 W Produzione cubetti ogni 24 55 kg (5 mm) / 62 kg (15 mm) 57 kg (5 mm) / 65 kg (15 mm) (ambiente 10°C, acqua 10°C) (ambiente 10°C, acqua 10°C) Dimensioni...

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Im-30cne Im-21cne Im-45cne Im-45ne Im-45wne Im-65ne ... Afficher tout