Hoshizaki IM-240DNE Notice D'utilisation page 19

ESPAÑOL
Nota: En algunas localidades pueden ser necesarios un permiso para
obras de fontanería y los servicios de un fontanero acreditado.
* La conexión a la red de suministro general de agua debe hacerse
según la regulación vigente de cada país en materia de suministro
de agua o racores.
* La presión del suministro de agua debe ser de 0,05 MPa (0,5 bar)
como mínimo y 0,78 MPa (7,8 bar) como máximo. Si la presión
es superior a 0,78 MPa (7,8 bar), utilice una válvula reductora
adecuada. NO trate de reducir la presión actuando sobre la llave de
paso.
* El drenaje de la máquina de hielo se realiza por gravedad, de modo
que el conducto de drenaje debe disponer de la pendiente y altura
adecuadas.
* El agua debe drenar en un colector abierto.
* Deje un espacio vertical entre el extremo del conducto de drenaje
y la parte superior del colector abierto. Este espacio debe ser de al
menos el doble del diámetro del conducto de drenaje.
* Se debe evitar el retorno de flujo a la cuba de almacenamiento.
* En los modelos refrigerados por agua, puede ser necesario instalar
un dispositivo que impida el reflujo en el circuito de agua de
refrigeración.
* Asegúrese de que utiliza los tubos nuevos que se suministran con
el equipo. No reutilice ningún tubo antiguo.
II. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN
ADVERTENCIA
1. Esta máquina de hielo ha sido diseñada para producir hielo
comestible. Para mantener la higiene de la máquina:
* Lávese las manos antes de extraer hielo. Utilice la pala de
plástico que se suministra (accesorio).
* La cuba de almacenamiento sólo puede utilizarse para el
hielo. No guarde en ella nada que no sea hielo.
* Limpie la cuba de almacenamiento antes de utilizarla (véase
"III. 1. LIMPIEZA").
* Mantenga la pala limpia. Límpiela con un detergente neutro
y aclárela bien.
* Cierre la puerta después de extraer hielo para evitar
que entren suciedad, polvo o insectos en la cuba de
almacenamiento.
2. El uso de cualquier aparato eléctrico requiere observar
algunas normas fundamentales. En particular:
* Un alto grado de humedad incrementa el riesgo potencial
de cortocircuitos y de descargas eléctricas. En caso de
duda, desconecte la máquina de hielo.
* Para desconectar la máquina de la red eléctrica, no tire del
cable de alimentación.
* Este equipo no está diseñado para uso por personas
(incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales
o mentales reducidas, o bien, que carecen de experiencia
o conocimientos adecuados, a menos que la persona
responsable de su seguridad les supervise o proporcione
instrucciones acerca del uso del equipo.
* Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen con el
equipo.
3. Todos los componentes están ajustados de fábrica. Un
ajuste incorrecto puede provocar averías.
4. Si desconecta la unidad, espere al menos 3 minutos antes
de ponerla de nuevo en marcha para evitar que el compresor
se averíe.
5. No coloque las manos en la parte trasera de la cuba de
almacenamiento ni en el canal de descarga del hielo situado
en la parte superior de la misma. Puede caerse hielo de
la máquina de hielo o un bloque de hielo se puede romper
de repente, o incluso el mecanismo de la máquina de hielo
podría moverse, causándole una lesión.
1. FUNCIONAMIENTO
El instalador normalmente prepara la máquina de hielo para que
arranque con el proceso automático de producción. Para garantizar el
funcionamiento en régimen continuo, asegúrese de que:
* La llave de paso de agua está abierta y que
* La máquina de hielo está enchufada a la red de alimentación
eléctrica.
2. PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO PARA UN
ALMACENAMIENTO PROLONGADO
Si deja apagada la máquina de hielo durante más de dos días:
1) Desenchufe la máquina de fabricación de hielo o desconecte la
alimentación eléctrica.
2) Cierre la llave de paso del agua y desmonte la manguera de
entrada.
3) Extraiga todo el hielo de la cuba de almacenamiento y límpiela.
4) Solicite a personal cualificado que realice el drenaje de la máquina
de hielo.
III. MANTENIMIENTO
1. LIMPIEZA
1. Antes de realizar cualquier operación de limpieza o
mantenimiento, desenchufe la máquina de hielo de la red
eléctrica.
2. Solicite a personal capacitado de mantenimiento la limpieza
y esterilización del sistema de agua de la máquina de
hielo al menos dos veces al año y la revisión y limpieza del
condensador al menos una vez al año.
3. Esta máquina no debe limpiarse con un chorro de agua.
4. Para evitar cualquier daño posible, no limpie las piezas de
plástico con agua a más de 40 °C ni en un lavavajillas.
[1] Exterior de la máquina y de la cuba
Limpie el exterior al menos una vez por semana con un trapo limpio
y suave. Utilice un trapo humedecido con un detergente neutro para
eliminar la grasa o la suciedad.
[2] Limpieza/esterilización de la pala y el asa de la cuba de
almacenamiento (cada día)
1) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución de hipoclorito
sódico al 5,25% en un recipiente adecuado, o bien utilice el
esterilizador de agua recomendado por Hoshizaki siguiendo las
instrucciones.
2) Sumerja la pala en la solución durante más de 3 minutos. Aclárela
con abundante agua y sacúdala para eliminar el exceso de líquido.
Nota: el uso de un trapo para secarla podría contaminarla.
3) Utilice un detergente neutro para lavar el asa de la cuba de
almacenamiento. Aclárelo con abundante agua.
4) Empape un trapo limpio con la solución esterilizante y limpie el
tirador. Utilice agua potable y un trapo limpio para aclarar/secar.
[3] Limpieza/esterilización del interior de la cuba de
almacenamiento (cada semana)
1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y extraiga todo el hielo.
18
ADVERTENCIA