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Installation
6.11.2. Fixation du couvercle du moteur du brasseur
Sur les grands modèles de marmites (Proveno 150, 200, 300, 400), le couvercle du moteur de brassage est
fixé à l'intérieur de la marmite. La boîte de protection est fixée après l'installation à l'aide des vis fournies
lorsque la marmite est en position inclinée.
6.12. Premier essai et tests
Les contrôles suivants doivent être effectués après l'installation avant d'utiliser régulièrement la marmite
combi Proveno.
6.12.1. Remplissage du générateur de vapeur
Le générateur de vapeur de la marmite combi Proveno est vide à la livraison. Lorsque la marmite
multifonctionsest mise en marche pendant le premier temps après l'installation, le générateur de vapeur est
automatiquement rempli. Après la première marche la marmite combi vérifie et maintient automatiquement
la quantité d'eau correcte dans le générateur de vapeur.
• Vérifiez d'abord que les soupapes de fermeture de la marmite sont en position ON et que l'interrupteur
• Allumez la marmite avec le bouton 0/1.
• Vérifiez que la section de la marmite est en position de cuisson en appuyant sur le bouton d'inversion du
• Le remplissage du générateur de vapeur de la marmite multifonctionspeut prendre plusieurs minutes, en
6.12.2. Test de la soupape de sécurité
Marmite chauffée à l'électricité
Appuyez sur
• Commencez le test en appuyant sur
• Quand la marmite est a température. Maintenez le bouton
Il n'est pas permis de se tenir derrière la marmite pendant le contrôle du bloc de sécurité, car, lorsque le
contrôle est terminé, la soupape de sécurité située sur le bord arrière de la marmite s'ouvre, soufflant de la
vapeur chaude hors de la marmite. La marmite doit être propre et vide. Le test provoque un sifflement fort
et momentané. Porter une protection auditive
La marmite donne un signal d'alarme et interrompt le test si la soupape de sécurité ne s'ouvre pas dans des
limites acceptables. Dans ce cas, il est strictement interdit de continuer à utiliser la marmite, et vous devez
immédiatement contacter un service de qualifié Metos.
PROVENO 4G E, S
principal de la marmite est en position 1.
basculement.
fonction de la taille de la marmite.
et sélectionnez "Test de la soupape de sécurité".
sécurité s'ouvre.
. La marmite commence à chauffer.
enfoncé jusqu'à ce que la soupape de
Rév. 1.0 (16.12.2019)
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