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Cuire des pizzas est autant un art qu'une science. Ce tableau vous donnera une idée
des résultats à attendre des paramètres par défaut de votre four Ooni Volt 12.
Temps
Balance recommandée
-
B5
-
B5
T5
7 à 9 minutes
B4
T6
15 à 19 minutes
B3
T7
12 minutes
B3
T7
3 ou 4 minutes
B2
T8
7 minutes
B4
T6
5 minutes
B3
T7
1 ou 2 minutes
B0
T10
Quand est-il recommandé de tourner la pizza ?
Gardez un œil sur votre pizza et tournez-la si
nécessaire.
T5
Gardez un œil sur votre pizza et tournez-la si
nécessaire.
Gardez un œil sur votre pizza et tournez-la si
nécessaire.
Gardez un œil sur votre pizza et tournez-la si
nécessaire.
Gardez un œil sur votre pizza et tournez-la si
nécessaire.
Tournez votre pizza toutes les 60 secondes.
Gardez un œil sur votre pizza et tournez-la si
nécessaire.
Tournez votre pizza toutes les 60 secondes.
Tournez votre pizza toutes les 20 à 30 secondes.
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