Bertazzoni Professional Serie Guide D'utilisation page 102

BEMÆRK:
Kartofler, løg og hvidløg bør ikke
opbevares i køleskabet.
4.2 Fryserum
Under normale driftsforhold skal
temperaturen i fryseren indstilles til -18 eller
-20 C.
o
• Fryseren bruges til opbevaring af frosne
madvarer, frysning af friske madvarer og
fremstilling af isterninger.
• Fødevarer i flydende form skal fryses i
plastikkopper, og anden mad skal fryses i
folier eller poser af plast.Friske madvarer
til frysning skal være korrekt emballeret.
Dvs. at emballagen skal være lufttæt
og ikke må kunne lække. Fryseposer,
aluminiumsfolie, poser af polyethylen og
plastikbeholdere kan anvendes.
• Opbevar ikke frisk mad ved siden af
frosne madvarer, da det kan optø de
frosne madvarer.
• Inden du fryser frisk mad, skal du dele
den i portioner, der kan indtages på én
gang.
• Brug optøet frossen mad inden for en
kort periode efter optøning
• Følg altid producentens anvisninger
på mademballage, når du opbevarer
frosne fødevarer. Hvis der ikke er
nogen oplysninger, bør madvarer ikke
opbevares mere end 3 måneder fra
købsdatoen.
• Når du køber frossen mad, skal du sørge
for, at de er blevet opbevaret under
passende forhold, og at emballagen ikke
er beskadiget.
• Frosne fødevarer skal transporteres
i passende beholdere og anbringes i
fryseren så hurtigt som muligt.
• Køb ikke frosne fødevarer, hvis
emballagen viser tegn på fugtighed og
unormal hævelse. Det er sandsynligt, at
det er blevet opbevaret ved en uegnet
temperatur, og at indholdet er forringet.
• Opbevaringsperioden for frosne
fødevarer afhænger af den omgivende
temperatur, termostatindstillingen, hvor
ofte lågen åbnes, typen af fødevare og
produktets transporttid fra butikken til
dit hjem. Følg altid instruktionerne på
emballagen, og opbevar aldrig madvarer
længere end den angivne maksimale
opbevaringstid.
• Hvis frysedøren har været åben i lang
tid eller ikke lukket ordentligt, dannes
der frost og det kan forhindre effektiv
luftcirkulation. For at løse dette skal
du tage fryseren ud af stikkontakten
og vente på, at den er optøet. Rengør
fryseren, når den er helt optøet.
• Frysevolumenet, der er angivet på
etiketten, er volumen uden kurve, omslag
osv.
• Frys ikke tøet mad igen. Det kan udgøre
en fare for dit helbred og forårsage
problemer, såsom madforgiftning.
BEMÆRK: Hvis du forsøger at åbne
fryserdøren straks efter at have lukket den,
vil du opdage, at den ikke åbner let. Dette
er normalt. Når udligning er nået, åbner
døren let.
• Brug hylden til hurtigfrys til at fryse
tilberedt mad (og enhver anden mad, der
skal fryses hurtigt), da frysningen sker
hurtigere på grund af denne hyldes større
fryseevne. Hylden til hurtigfrys er den
nederste skuffe i fryseren.
• For at udnytte fryserens maksimale
kapacitet skal du bruge glashylderne
til den øverste og midterste sektion og
bruge den nederste kurv til den nederste
sektion.
Nedenstående tabel er en hurtig guide
til at vise dig den mest effektive måde
at opbevare de store fødevaregrupper i dit
fryserum.
DA - 102