Bertazzoni Professional Serie Guide D'utilisation page 101

afhænger af den oprindelige kvalitet af
maden og en uafbrudt kølecyklus inden
afkøling i køleskabet.
• Vand, der lækker fra kød, kan forurene
andre produkter i køleskabet. Indpak
kødprodukter og afrens hylderne for
spild.
• Anbring ikke madvarer foran
luftstrømskanalen.
• Anvend emballerede fødevarer inden den
anbefalede udløbsdato.
For at opretholde køleskabets optimale
temperatur må mad ikke komme i kontakt
med temperaturføler, som er placeret i
køleskabet.
• Under normale driftsbetingelser er det
tilstrækkeligt at indstille køleskabets
temperatur til +4 °C.
• Køleskabets temperatur bør være
mellem 0-8°C, friske madvarer, der
opbevares ved under 0°C, kan fryse
og rådne, mængden af bakterier stiger
ved temperaturer over 8°C, og det kan
ødelægge madvarerne.
• Undlad straks at anbringe varm mad
i køleskabet. Vent, til maden har
stuetemperatur. Varme madvarer får
temperaturen i køleskabet til at stige,
hvilket kan forårsage madforgiftning og
ødelæggelse af madvarerne.
• Kød, fisk og lignende skal opbevares
i kølerummet. Grøntsagsrummet er
primært til grøntsager (følger ikke med
alle modeller).
• Kødprodukter og frugt og grøntsager
bør ikke opbevares sammen, da det kan
medføre krydskontaminering.
• Madvarer bør opbevares i lukkede
beholdere eller tildækket i køleskabet for
at forhindre fugtdannelse og lugt.
VIGTIGE BEMÆRKNINGER:
Kartofler, løg og hvidløg bør ikke
opbevares i køleskabet.
Kogte retter skal forblive tildækkede,
når de opbevares i køleskabet. Sæt
dem i køleskabet når de er kolde, ellers vil
temperaturen/fugtigheden inde i køleskabet
øges, hvilket reducerer køleskabets
effektivitet. Tildækning af mad og
drikkevarer bevarer også smag og aroma.
For at opretholde køleskabets
optimale temperatur må mad ikke
komme i kontakt med temperaturføler, som
er placeret i køleskabet.
(Billederne er repræsentative)
Område for temperaturføler
Nedenstående tabel er en hurtig guide til
at vise dig den mest effektive måde til at
opbevare de store fødevaregrupper i dit
køleskab.
Mad
opbevaringstid
Frugt og
1 uge
grøntsager
Kød og
2 - 3 dage
fisk
Frisk ost 3 - 4 dage
Smør og
1 uge
margarine
Flasker,
Indtil
f.eks. udløbsdato
mælk og anbefalet af
yoghurt producenten
Æg 1 måned
Tilberedte
madvarer
DA - 101
Maksimal Hvordan og hvor
man skal opbevare
Grøntsagsbeholder
Indpakning i
plastfolie, poser eller
i en kødbeholder
og opbevaring på
glashylden
På den skabshylde,
som er beregnet
dertil
På den skabshylde,
som er beregnet
dertil
På den skabshylde,
som er beregnet
dertil
I den æggebakke
som er beregnet
dertil
2 dage Alle hylder