OEM HENERGO HV/45 E-1 Mode D'emploi Et D'entretien page 121

Four pour pizza
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G45
Normas y advertencias generales
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico y el operador
1.1 ADVERTENCIAS GENERALES ..........................Pág. ES-3
1.2 NORMAS DE REFERENCIA ...............................Pág. ES-4
1.3 DESCRIPCIÓN DE LOS SÍMBOLOS ..................Pág. ES-4
1.4 COMPOSICIÓN DE LA MÁQUINA ......................Pág. ES-4
DE INCENDIO ......................................................Pág. ES-5
1.7 RIESGO DE EXPLOSIÓN ....................................Pág. ES-5
1.8 NIVEL DE PRESIÓN ACÚSTICA ........................Pág. ES-5
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico
- ESPACIO OCUPADO .................................................Pág. ES-6
2.1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS .........................Pág. ES-7
2.2 TRANSPORTE .....................................................Pág. ES-8
2.2.a Envío ...........................................................Pág. ES-8
2.2.b Cómo levantar el embalaje .........................Pág. ES-8
2.2.c Almacenamiento ..........................................Pág. ES-8
2.4 DESEMBALAJE ...................................................Pág. ES-9
2.6 IDENTIFICACIÓN DE LA MÁQUINA .................Pág. ES-10
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico
3.1 CÓMO LEVANTAR LA MÁQUINA .....................Pág. ES-11
3.3 CONEXIÓN ELÉCTRICA ..................................Pág. ES-12
3.3.a Conexión eléctrica del horno .....................Pág. ES-12
3.3.b Conexión equipotencial .............................Pág. ES-13
3.4 POSICIONAMIENTO DEL HORNO ...................Pág. ES-13
3.5 PRIMER ENCENDIDO .......................................Pág. ES-13
DE LA CINTA .....................................................Pág. ES-14
3.7 INSTALACIÓN DEL PLANO DE APOYO
OPCIONAL .........................................................Pág. ES-14
3.8 INSTALACIÓN DEL TRANSPORTADOR DE
RODILLOS OPCIONAL ......................................Pág. ES-14
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico y el operador
4.1 USO PREVISTO ................................................Pág. ES-15
4.2 USO INCORRECTO .........................................Pág. ES-15
4.3 CHAPAS DE SEGURIDAD ................................Pág. ES-15
4.4 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD ......................Pág. ES-16
4.5 ZONAS DEL OPERADOR .................................Pág. ES-16
4.6 ZONAS DE PELIGRO REMANENTE ................Pág. ES-16
4.7 ZONAS PELIGROSAS .......................................Pág. ES-16
1
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico y el operador
5.1 PANEL DE MANDOS .........................................Pág. ES-17
5.2 FUNCIONAMIENTO ...........................................Pág. ES-18
DE FUNCIONAMIENTO .....................................Pág. ES-19
5.4 REGULACIÓN DE LA ALTURA DE LA BOCA ..Pág. ES-19
o desconectada ........................................Pág. ES-20
5.5.b Alarma motor de la cinta ...........................Pág. ES-20
5.6 APAGADO ..........................................................Pág. ES-20
2
CAUSAS Y SOLUCIONES .................................Pág. ES-21
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico y el operador
Y PROGRAMADO ..............................................Pág. ES-22
6.1.a Generalidades .........................................Pág. ES-22
6.1.b - a Limpieza externa ................................Pág. ES-22
6.1.b - b Limpieza interna del horno ...............Pág. ES-22
6.1.c Intervenciones de mantenimiento
programado .............................................Pág. ES-24
3
6.1.c - a Cada 2 años ......................................Pág. ES-24
segun las necesidades ............................Pág. ES-24
6.1.d - a Tensado de la cinta ............................Pág. ES-24
CAPÍTULO
........................................................
Capítulo para el técnico
7.1 DESMONTAJE DE LA MÁQUINA ......................Pág. ES-25
7.2 DESGUACE DE LA MÁQUINA ..........................Pág. ES-25
ESQUEMA ELÉCTRICO 220 MONOFÁSICA ...........Pág. ES-26
ESQUEMA ELÉCTRICO 230 TRIFÁSICA ................Pág. ES-27
ESQUEMA ELÉCTRICO 400 TRIFÁSICA ................Pág. ES-28
LEYENDA .................................................................Pág. ES-29
4
ESPAÑOL
5
6
7
ES - 1

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