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Fig. 2.1a
Fig. 2.1b
Fig. 2.2
Fig. 2.3
50
UTILISATION TABLE DE CUISSON
BRULEURS A GAZ
L'arrivée du gaz dans les brûleurs est
commandée par le bouton illustré sur les
figs. 2.1a - 2.1b qui commande les robi-
nets munis d'une fermeture de sûreté.
En faisant coïncider le symbole du bou-
ton avec ceux qui se trouvent sur le
tableau, on obtient:
– disque plein
– symbole
ou
– symbole
Pour obtenir un débit plus réduit, conti-
nuer à faire tourner le bouton à fond,
jusqu'au symbole représentant une
petite flamme.
Le débit maximum sert à faire bouillir
des liquides rapidement, tandis que le
débit réduit permet de faire réchauffer
quelque chose lentement ou bien de
maintenir la température d'ébullition.
Toutes les positions de fonctionnement
doivent se trouver entre le maximum et
le minimum, jamais entre le maximum
et la position de fermeture.
ALLUMAGE DES BRULEURS
Modèles sans allumage électronique
Pour allumer l'un des brûleurs, appro-
cher une flamme du haut du brûleur,
appuyer sur le bouton correspondant et
le faire tourner dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce
que le symbole représentant une grande
flamme
(débit max.) coïncide avec
celui qui se trouve sur le tableau.
Modèles avec poussoir d'allumage
Dans ce type de tables de cuisson, pour
allumer l'un des brûleurs, il faut appuyer
sur la manette correspondant au brûleur
choisi et la faire tourner jusqu'à la posi-
tion de débit maximum (grande flamme
), puis appuyer sur la touche d'alluma-
ge (fig. 2.2) jusqu'à ce que l'allumage se
fasse.
Régler le robinet de gaz pour le mettre
dans la position voulue.
Modèles avec allumage incorporé
dans les manettes des brûleurs
Ces modèles se reconnaissent à leur
symbole
à côté du symbole
(ouverture max. ou débit max.) (fig. 2.1b).
Pour allumer l'un des brûleurs, appuyer
sur la manette correspondante et la faire
tourner jusqu'à la position de débit maxi-
mum (grande flamme
à appuyer sur la manette jusqu'à ce que
l'allumage se fasse.
Régler le robinet de gaz pour le mettre
dans la position voulue.
ALLUMAGE DES BRULEURS
AVEC SYSTEME DE SECURITE
Pour allumer un brûleur:
1 – Faire tourner la manette du robinet
= robinet fermé
= ouverture max.
2 – Attendre une dizaine de secondes
ou débit max.
= ouverture min.
ou débit min.
3 – Régler le robinet de gaz pour le
Si la flamme du brûleur s'éteint pour une
raison quelconque, le clapet de sécurité
interrompt automatiquement la sortie du
gaz.
Pour rallumer le tout, remettre le bouton
en position
minute et répéter les opérations ci-
dessus indiquées.
Note: Si des conditions locales particu-
lières dans la distribution du gaz ren-
daient l'allumage du brûleur difficile avec
la manette en position débit maximum, il
est conseillé de répéter l'opération avec
la manette en position débit minimum.
-
N.B. Quand le plan de cuisson est à
l'arrêt, faire tourner le bouton des
robinets en position de fermeture et
); puis continuer
fermer le robinet de la bonbonne de
gaz ou du tuyau d'alimentation de
gaz.
dans le sens contraire (fig. 2.3) des
aiguilles d'une montre, pour arriver
sur la position correspondant au
débit maximum. Appuyer sur la
manette et la maintenir appuyée.
Voir instructions spécifiques au châ-
pitre: ALLUMAGE DES BRULEURS.
environ, une fois que le brûleur est
allumé, avant de relâcher la manette
(temps d'amorçage du clapet).
mettre dans la position voulue.
, attendre au moins 1