Table des Matières
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Macaroni au fromage aux pennes
(8 à 10 portions)
Ingrédients:
2 pots (de 426 à 454 mL chacun) de sauce alfredo pour pâtes alimentaires
500 mL de lait
1 paquet (de 454 g) de pennes (aussi dites «plumes») non cuites
750 mL (350 g) de cheddar râpé en filaments, divisé
Garniture de chapelure à l'ail (recette ci-dessous), facultative
Directives:
1. Mélangez la sauce alfredo et le lait dans un grand bol. Ajoutez-y les pennes non
cuites ainsi que 500 mL de fromage.
2. Enduisez généreusement le plat en grès de la cocotte mijoteuse Casserole
Crock
de produit antiadhérent en vaporisateur ou de beurre, puis versez-y le
MC
mélange de sauce, pâtes et fromage.
3. Faites cuire à couvert de 3 à 4 heures à BAS ou 2,5 à 3 heures à HAUT.
4. Répartissez le fromage qui reste sur le dessus. Laissez reposer 5 minutes, à
couvert, avant de servir.
5. Si vous décidez d'employer la garniture de chapelure à l'ail, éteignez la cocotte
mijoteuse puis retirez le plat en grès de la base chauffante. Préchauffez le four à
200 °C / 400 °F. Saupoudrez de dessus de votre macaroni au fromage de garniture
de chapelure à l'ail. Enfournez de 10 à 15 minutes pour faire gratiner.
Garniture de chapelure à l'ail:
Dans un bol, mélangez 250 mL de chapelure japonaise (panko), 30 mL de beurre
fondu et 1 gousse d'ail hachée fin.
(Donne 250 mL de garniture)
28
La
(12
In
1 c
75
12
50
1 g
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1 m
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12
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1.
2.
3.
4.
5.
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