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Poisson
Mets
Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Truite/daur-
190
ade
Thon/
190
saumon
Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 3 minutes avant la cuisson.
Mets
Morceaux
Filet de bœuf 4
Steaks de
4
bœuf
Saucisses
8
Côtelettes
4
de porc
Poulet
2
(coupé en
deux)
Brochettes
4
Escalope de
4
poulet
Steak haché
6
Filet de pois-
4
son
Sandwiches
4 - 6
toastés
Toasts
4 - 6
Déshydratation - Chaleur tournante
• Utilisez des plaques recouvertes de papier
sulfurisé.
30
Niveau
2
175
2
175
Quantité
(g)
800
max.
600
max.
-
max.
600
max.
1000
max.
-
max.
400
max.
600
max.
400
max.
-
max.
-
max.
Cuisson multifonction
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
2
2
Tempéra-
ture (°C)
1er côté
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
• Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le
four à la moitié de la durée de
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
Durée
(min)
40 - 55
35 - 60
Durée (min)
2ème
face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
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Commen-
taires
3 - 4 pois-
sons
4 - 6 filets
Niveau
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
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