Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Akcesorium
Forma na bochenek chleba
Mieszadło, foremki
Główny korpus
Pokrywa i okienko kontrolne
Stelaż na foremki
• Osuszyć suchą ściereczką.
W przypadku pierwszego użycia, z urządzenia może wydobywać się trochę dymu i specyficznego
zapachu, co jest spowodowane przez pozostałości po procesie produkcyjnym. Wykonać cykl pieczenia,
piekąc wybrany rodzaj chleba, który będzie przeznaczony do wyrzucenia.
• Nie przekraczać ilości podanych w przepisach w książce kucharskiej, zgodnie z używaną formą.
• W przypadku tworzenia własnego przepisu (nie z książki kucharskiej), uwzględnić następujące
ograniczenia:
• forma na bochenek chleba: nie przekraczać łącznej ilości 560 g mąki
• foremki na bułki: nie przekraczać łącznej ilości 320 g mąki
W przypadku, gdy w chlebie jest farsz, zmniejszyć ilości.
• Nigdy nie przekraczać maksymalnych ilości drożdży podanych w poniższej tabeli:
Mąka
560 g
• Aby zrobić chleb z mniejszych ilości składników niż podano w przepisie, zaleca się, aby wybrać lekkie
przyrumienienie, czyli krótszą fazę pieczenia. Nie zmniejszać ilości składników o więcej niż 20%,
gdyż w przeciwnym razie może nie wyjść ciasto i nie osiągnie się zamierzonego rezultatu.
• W celu uzyskania praktycznych porad dotyczących pieczenia chleba, należy zapoznać się z ogólnymi
wskazówkami w książce kucharskiej dostarczonej z urządzeniem.
1. Biały chleb
2. Chleb chrupiący
3. Chleb razowy
4. Bułki pszenne
5. Słodki chleb
6. Chleb bezglutenowy
Podane programy różnią się czasem trwania i rodzajem wyrabiania ciasta, liczbą faz wyrastania oraz
temperaturą zarówno wyrastania, jak i pieczenia.
Pod bieżącą wodą
w temperaturze
nieprzekraczającej 60°C
ILOŚCI
Świeże drożdże
browarnicze
16 g
PROGRAMY
√
√
-
-
√
Liofilizowane
drożdże
browarnicze
5 g
7. Szybki chleb
8. Wyrabianie
9. Dżem
10. Ciasta
11. Bułki razowe
12. Pieczenie
Przetrzeć zwilżoną i
dokładnie wyciśniętą
gąbką
-
-
√
√
-
Proszek do pieczenia
do deserów
20 g
90
PL
Publicité
