Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tillbehör
Brödtråg
Knådare, former
Hölje
Lock och fönster
Formstöd
• Torka av med en torr trasa.
När den används för första gången kan maskinen avge lite rök och lukt som orsakas av eventuella
tillverkningsrester. Utför en bakningscykel, gör en typ av bröd som du kastar bort.
• Överskrid inte mängderna som indikeras i recepten i receptboken, enligt formen som används.
• Håll följande begränsningar i minnet när du skapar ditt eget recept (inte i boken):
• brödtråg: överskrid inte en total mängd på 560 g mjöl
• former för frallor: överskrid inte en total mängd på 320 g mjöl
Om brödet har en fyllning, minska mängderna.
• Överskriv aldrig de maximala jästmängderna som visas i tabellen nedan:
Mjöl
560 g
• För att baka ett bröd med mindre mängder än de som angetts i receptet rekommenderar vi att du
väljer "lätt" gräddning för en kortare bakningsfas. Minska inte mängden ingredienser med mera än
20%, så att du inte riskerar att degen och det slutliga resultatet inte blir bra.
• För mera praktiska brödbakningsråd, se de allmänna tipsen i receptboken som kommer med
maskinen.
1. Vitt bröd
2. Bröd med skorpa
3. Fullkornsbröd
4. Vita frallor
5. Sött bröd
6. Glutenfritt bröd
Dessa program skiljer sig åt gällande tid typ av knådning, antalet jäsningsgånger och
temperaturförhållandena för både jäsning och bakning.
Under rinnande vatten
vid en temperatur som
inte överskrider 60°C
MÄNGDER
Färsk bakjäst
16 g
PROGRAM
Torka av med en fuktad
och noggrant utpressad
√
√
-
-
√
Frystorkad bakjäst
5 g
7. Snabb
8. Knådning
9. Sylt
10. Kakor
11. Fullkornsfrallor
12. Bakning
svamp
-
-
√
√
-
Bakpulver för
efterrätter
20 g
104
SV
Publicité
