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PROGRAMMI PARZIALI DI SOLO IMPASTO O COTTURA
IT
La macchina è dotata di un programma dedicato alla sola fase di impasto e lievitazione e un programma
dedicato alla fase di cottura.
Il programma di cottura può essere utilizzato immediatamente dopo aver eseguito le fasi di impasto e
lievitazione.
Programma impasto (n. 8)
Il programma esegue solo la fase di impasto, seguita da due lievitazioni.
• Selezionare il programma 8 attraverso il tasto MENU.
• Premere il tasto START/STOP (10): inizia l'impasto, seguito dalla prima lievitazione.
Programma cottura (n. 12)
Il programma esegue solo la fase di cottura. Può essere utilizzato per prolungare la cottura di una
panificazione appena terminata.
• Selezionare il programma 12 attraverso il tasto MENU.
• Impostare il tempo di cottura desiderato, da un minimo di 10 ad un massimo di 60 minuti, agendo sui
tasti + e -
• Premere il tasto START/STOP: la cottura parte immediatamente.
Per alcuni programmi è possibile utilizzare l'avvio ritardato in modo da avere il pane pronto fino a 13
ore successive. Si sconsiglia l'uso di questa funzione con ingredienti deperibili o base di farine senza
glutine.
La funzione avvio ritardato è attiva solo con i programmi n. 1,2,3,4,5,6,8,10 e 11.
• Inserire gli ingredienti nel contenitore pagnotta in quest'ordine: ingredienti liquidi, lievito, farina, sale e
zucchero. Questi ultimi due non devono entrare né in contatto fra loro né con l'acqua.
• Selezionare il programma, il peso ed il livello di cottura desiderato come specificato nel capitolo
UTILIZZO.
• Premere il tasto + , il display evidenzierà il tempo massimo di ritardo 13:00 (ore).
• Premere il tasto - per decrementare il tempo di ritardo (fino al tempo minimo richiesto al programma)
• Premere il tasto + per incrementare il tempo di ritardo in caso di errore.(fino al tempo minimo richiesto
dal programma) ad ogni pressione dei tasti+ e - il tempo varia di 10' .
• Premere il tasto START/STOP (Fig H).
• La macchina resterà in attesa per il tempo programmato.
11
AVVIO RITARDATO
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