Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Accessoire
Bakblik
Kneedhaak, bakvormen
Hoofdbehuizing
Deksel en kijkvenster
Bakvormsteun
• Afdrogen met een droge doek.
Wanneer het apparaat de eerste keer wordt gebruikt, kan er wat rook en geur vrijkomen als gevolg van
mogelijke resten van het productieproces. Voer een bakcyclus uit voor een soort brood dat u vervolgens
weggooit.
• Gebruik geen grotere hoeveelheden dan degene die zijn vermeld in de recepten van het receptenboek,
afhankelijk van de gebruikte bakvorm.
• Wanneer u uw eigen recept (niet in het boek) maakt, houd dan rekening met de volgende
beperkingen:
• bakblik: gebruik niet meer dan 560 g bloem in totaal
• bakvormen voor broodjes: gebruik niet meer dan 320 g bloem in totaal
Als het brood met iets is opgevuld, verminder dan de hoeveelheden.
• Gebruik nooit meer dan de maximale gisthoeveelheden in de onderstaande tabel:
Bloem
560 g
• Om een brood te maken met kleinere hoeveelheden dan die in het recept, wordt aanbevolen "licht"
bruinen te selecteren voor een kortere bakfase. Verminder de hoeveelheid van de ingrediënten niet
met meer dan 20% om de goede bereiding van het deeg en het eindresultaat niet in het gedrang te
brengen.
• Voor meer handige tips bij het maken van brood, zie de algemene tips in het receptenboek dat bij de
machine is geleverd.
1. Wit brood
2. Krokant brood
3. Volkorenbrood
4. Witte broodjes
5. Zoet brood
6. Glutenvrij brood
Deze programma's verschillen op het vlak van duur en type van het kneden, het aantal rijsfasen en de
temperaturen voor zowel het rijzen als het bakken.
Onder stromend water
aan een temperatuur
van niet meer dan 60°C
HOEVEELHEDEN
Verse biergist
16 g
PROGRAMMA'S
√
√
-
-
√
Gevriesdroogde
biergist
5 g
7. Snel
8. Kneden
9. Jam
10. Cakes
11. Volkorenbroodjes
12. Bakken
Afvegen met een
vochtige en goed
uitgeknepen spons
-
-
√
√
-
Bakpoeder voor
desserts
20 g
76
NL
Publicité
