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PROGRAMMES PARTIELS DE PÉTRISSAGE OU CUISSON
La machine dispose d'un programme spécifique pour la phase de pétrissage et de levée uniquement, et
d'un programme pour la phase de cuisson uniquement.
Le programme de cuisson peut être utilisé immédiatement après les phases de pétrissage et de levage.
FR
Programme de pétrissage (n° 8)
Ce programme exécute uniquement la phase de pétrissage, suivie de deux phases de levée.
• Utiliser le bouton MENU pour sélectionner le programme 8.
• Appuyer sur le bouton START/STOP (10) : le pétrissage commence, suivi de la première phase de
levée.
Programme cuisson (n° 12)
Ce programme utilise la phase de cuisson uniquement. Il peut servir à prolonger une phase de
préparation du pain qui vient de se terminer.
• Utiliser le bouton MENU pour sélectionner le programme 12.
• Régler le temps de cuisson requis (de 10 à 60 minutes) en utilisant les boutons + et -.
• Appuyer sur le bouton START/STOP : la phase de cuisson démarrera immédiatement.
Le départ différé peut être utilisé avec certains programmes afin que le pain soit prêt jusqu'à 13 heures
plus tard. Il est déconseillé d'utiliser cette fonction avec des ingrédients périssables ou des farines sans
gluten.
La fonction de départ différé n'est active qu'avec les programmes n° 1 ,2, 3, 4, 5, 6, 8, 10 et 11.
• Placer les ingrédients dans la cuve à pain dans cet ordre : ingrédients liquides, levure, farine, sel et
sucre. Les deux derniers éléments ne doivent pas entrer en contact les uns avec les autres ou avec
l'eau.
• Sélectionnez le programme, le poids et le niveau de cuisson souhaité comme indiqué dans le chapitre
UTILISATION.
• Appuyer sur le bouton +. L'écran affiche le délai maximum de 13:00 (heures).
• Appuyer sur le bouton - pour réduire le temps de retard (mais pas au-delà du minimum requis par le
programme).
• Appuyer sur le bouton + pour augmenter le temps de retard en cas d'erreur (mais pas au-delà du
minimum requis par le programme) ; le temps changera de 10' à chaque pression sur la touche + ou -.
• Appuyer sur le bouton START/STOP (Fig. H).
• la machine restera en veille pendant le temps programmé.
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