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Les langues disponibles
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• Sortir la cuve à pain en soulevant la poignée et en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre (Fig. A). Porter une attention particulière au couvercle et s'assurer qu'il ne se referme pas sur
vos mains : il est conseillé de le tenir immobile avec la main libre.
• Insérer la lame de pétrissage sur la broche.
• Insérer les ingrédients dans la cuve à pain, en suivant l'ordre indiqué dans la recette. Peser les
ingrédients avec soin, en utilisant des balances avec des graduations de 1 gramme.
FR
• Placer la cuve à pain dans la machine en la faisant tourner dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'au verrouillage (Fig. A).
• Brancher le câble d'alimentation dans la prise de courant.
REMARQUE : la cuve à pain doit toujours être utilisée dans la première phase de
pétrissage et de levée, même pour les programmes qui utilisent des moules différents.
RÉGLAGE DE LA MACHINE
• Appuyer sur le bouton MENU à plusieurs reprises pour sélectionner le programme souhaité (Fig. C).
Le numéro du programme et sa durée s'affichent sur l'écran.
• Appuyer sur le bouton de PESAGE
• Appuyer sur le bouton de BRUNISSAGE
niveau de brunissage souhaité
• LÉGER, MOYEN ou FORT (Fig. E).
• Temps de cuisson plus long : sélectionner brunissage FORT.
• Temps de cuisson plus court : sélectionner LÉGER brunissage.
REMARQUE : pour arrêter un programme actif, appuyer sur le bouton START/STOP
pendant quelques secondes.
SUIVRE LA RECETTE
• Appuyer sur le bouton START/STOP pour démarrer le programme (Fig. G) ; le temps restant est mis
à jour sur l'écran.
Le machine exécute automatiquement les différentes phases de préparation du pain.
il est important de ne pas ouvrir le couvercle pendant la phase de cuisson sous peine d'affecter le
résultat.
1
phase : PÉTRISSAGE
e
Pendant cette phase, tous les programmes émettent 4 bips au bout de 30 minutes pour permettre l'ajout
d'éventuels ingrédients supplémentaires. Aucun bouton ne doit être enfoncé : ouvrir simplement le
couvercle et ajouter les ingrédients.
Pendant cette phase, le couvercle peut rester ouvert pour contrôler le processus.
2
phase : LEVÉE
e
On compte trois phases de levée, en fonction du programme.
Maintenir le couvercle fermé pendant le levage de sorte que la machine puisse garantir la température
optimale.
Uniquement pour les pains (1, 2, 3, 5, 6, 7) : extraction de la lame de pétrissage.
Pour les pains, la lame de pétrissage peut être retirée au début de la dernière phase de levée : le
moment exact est indiqué dans le chapitre TABLEAU DES TEMPS, sous le titre « Extraction de la lame
de pétrissage », et est calculé à partir du moment où le programme est lancé avec le bouton START :
i.e. pour le programme n°1, 103 minutes après le départ.
• Ouvrir le couvercle et le tenir d'une main pour s'assurer qu'il ne se ferme pas sur vos mains.
• Sortir la cuve à pain en tournant la poignée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au
déverrouillage.
37
pour sélectionner le poids du pain (Fig. D).
à plusieurs reprises pour sélectionner le
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