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Chariots banquets, réfrigérés
Maintenir des repas au froid
Enlever les repas
Avertissement!
Dérapage latéral de l'appareil!
Sur des surfaces inclinées, l'appareil peut déraper latéralement.
Sur les surfaces inclinées, toujours pousser l'appareil à 2 personnes (une
de chaque côté de l'appareil).
Attention!
Danger de glissade
Lorsque l'eau de condensation goutte sur le sol pendant le transport, il y
danger de glissade.
Vidanger le bac collecteur d'eau de condensation avant le changement
d'emplacement afin d'éviter un débordement.
Sous-chapitre "Vidanger le bac collecteur d'eau de condensation" à
la page 32.
Essuyer complètement l'eau de condensation qui s'est éventuellement
écoulée.
Vérifier d'abord si l'appareil peut être poussé sans danger sur la rampe,
le creux ou la surface inclinée.
Pousser l'appareil avec précaution à 2 personnes (une à chaque paroi
latérale de l'appareil).
Afin de limiter au maximum la perte de froid, ne pas ouvrir inutilement la
porte pendant le fonctionnement de réfrigération.
Appareil préalablement refroidi depuis au moins 30–100 minutes, selon
la température ambiante
Si l'appareil a été coupé du réseau après le refroidissement préalable
(p. ex. après un changement d'emplacement), insérer à nouveau la fiche
dans la prise.
Enclencher la réfrigération à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt.
Si nécessaire, modifier la température de consigne.
Sous-chapitre "Régler la température de consigne" à la page 14.
Maintenir les repas au froid aussi longtemps que désiré.
Ouvrir complètement la porte de l'appareil et la presser contre la paroi
latérale de l'appareil.
Sous-chapitre "Ouvrir la porte de l'appareil" à la page 18.
Avertissement!
Danger de basculement par déplacement du centre de gravité vers la
face supérieure de l'appareil!
Si les récipients Gastronorm inférieurs sont enlevés en premier lieu de
l'appareil, le centre de gravité se déplace vers le haut et il y a danger de
basculement de l'appareil. Un appareil qui bascule peut provoquer de graves
blessures!
Décharger l'appareil de haut en bas. Enlever les récipients Gastronorm
ou les assiettes en commençant par le haut.
L'appareil doit être nettoyé à fond après l'utilisation.
Chapitre "Nettoyage et entretien" à la page 30.
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BA 154 596 -fr- 1.0-9/11
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