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Chariot banquet chauffé
Mise en service
Lieu d'installation
Ne jamais utiliser l'appareil à proximité d'appareils provoquant un fort déga-
gement de vapeur (p. ex. lave-vaisselle). Les vapeurs pourraient provoquer
de la condensation dans l'appareil.
La présence de ce film d'humidité constitue alors un risque de défaut de
fonctionnement, de court-circuit ou de choc électrique lorsque l'appareil est
branché.
Mise en service après stockage
Si l'appareil a été amené d'un local de stockage froid dans un local plus
chaud avec une humidité de l'air d'autant plus élevée, l'humidité contenue
dans l'air ambiant se condense à la surface et à l'intérieur de l'appareil.
La présence de ce film d'humidité constitue alors un risque de défaut de
fonctionnement, de court-circuit ou de choc électrique lorsque l'appareil est
branché.
Ne mettre l'appareil en service que lorsqu'il a pris la température ambiante.
Raccordement électrique
La tension et la fréquence du réseau mentionnées sur la plaque signalétique
doivent correspondre aux valeurs correspondantes de la prise de courant.
L'appareil ne peut pas être utilisé si l'isolation du cordon d'alimentation ou de
la fiche secteur est endommagée.
Ne brancher ou débrancher la fiche secteur que lorsque l'appareil n'est pas
en service, sinon les circuits électriques de l'appareil pourraient être détério-
rés.
Pour débrancher la fiche secteur, tirer uniquement sur le corps de la fiche.
Manipulation et fonctionnement
Généralités
L'utilisateur doit connaître les dangers liés à l'appareil et pouvoir les estimer.
L'appareil peut uniquement être utilisé par des personnes dont les aptitudes
physiques, sensorielles ou intellectuelles ne présentent pas de limitations per-
tinentes pour la manœuvre de l'appareil.
L'appareil ne peut être utilisé que s'il est en parfait état.
En cas de détérioration, empêcher toute utilisation de l'appareil et le faire
réparer sans délai par un des centres de service après-vente habilités men-
tionnés au chapitre Réparation.
Toujours fixer l'appareil à l'aide des freins de stationnement pour l'empêcher
de rouler. L'appareil peut provoquer des blessures et des dégâts matériels
en cas de déplacement imprévu.
Eviter d'ouvrir inutilement la ou les portes de l'appareil pendant le fonctionne-
ment de maintien au chaud. N'ouvrir l'appareil que pendant une courte
période pour charger ou prélever des repas.
Toujours recouvrir les repas sur les assiettes à l'aide de cloches. Toujours re-
couvrir les repas dans les récipients Gastronorm à l'aide de couvercles.
Attention!
Dégradation possible de la qualité des produits alimentaires!
Les pannes de courant, les dysfonctionnements de l'appareil et les autres
interruptions pendant le stockage ou le maintien au chaud peuvent affecter la
qualité des produits alimentaires se trouvant dans l'appareil.
Après l'abaissement de la température à cœur, contrôler si la qualité des
aliments est détériorée, le cas échéant éliminer les aliments.
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