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Chariot banquet chauffé
Modèle standard
Options/accessoires
Les portes de l'appareil sont équipées d'une fermeture de porte à fermeture
automatique. Elles s'ouvrent d'env. 270° et peuvent être bloquées du côté
extérieur.
Les parois latérales intérieures sont pourvues de glissières.
Le chariot banquet chauffé est équipé d'un module de chauffage amovible.
Le ventilateur incorporé et une pièce d'écartement dans la paroi arrière
assurent une répartition homogène de la chaleur dans l'ensemble de
l'espace intérieur.
Le module de chauffage comprend un cordon d'alimentation avec fiche sec-
teur, un interrupteur Marche/Arrêt pour démarrer et arrêter le fonctionnement
de maintien au chaud ainsi qu'un régulateur de température séparé.
La plage de température de la régulation de température se situe entre
+30 °C et +90 °C.
Le chariot banquet peut au choix être chauffé à l'air sec ou humide. Le chauf-
fage à l'air humide est alimenté depuis un réservoir d'eau sur le module de
chauffage, qui, avec un remplissage de 1 litre, assure pendant 5 à 6 heures
un climat humide homogène à l'intérieur de l'appareil.
Le modèle standard du chariot banquet chauffé comprend:
Corps d'appareil à double paroi en acier inoxydable
Profilés en matière plastique enfichables de séparation thermique du
corps intérieur et du corps extérieur
Porte battante à double paroi
Profilé(s) d'étanchéité de porte, périphériques et amovibles
Fermeture de porte à fermeture automatique avec verrouillage 2 points et
position de sécurité intégrée
Porte(s) de l'appareil verrouillable(s)
Selon le modèle d'appareil, 11 ou 18 paires de glissières
Espacement des glissières 115 mm (BW 11/BW 22) ou 75 mm (BW 18/
BW 36)
Deux poignées de poussée à chaque paroi latérale de l'appareil
Moulure périphérique de protection contre les chocs
Quatre roues pivotantes, dont deux avec frein de stationnement (BW 11/
BW 18)
Deux roues pivotantes avec frein de stationnement, deux roues fixes (BW
22/BW 36)
Disposition des roues "A": roues aux coins de l'appareil
Module de chauffage amovible
Chauffage réglable au degré près de +30 °C à +90 °C
Le chariot banquet chauffé est disponible avec l'équipement en option sui-
vant:
Divers modèles de roues et dispositions des roues
Paroi médiane (uniquement pour BW 22/BW 36) à hauteurs différentes
Récipient Gastronorm
Grilles Gastronorm
Cloche en acier inoxydable avec trou de maniement
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