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Préchauffer l'appareil
Ouvrir la porte de l'appareil
Bloquer la porte de l'appareil
Relâcher les deux touches.
Le clavier est déverrouillé, la température réelle est affichée à l'écran.
Si l'appareil doit être utilisé pour maintenir au chaud des repas, il doit être
préchauffé pendant env. 15 minutes pour une température de +90 °C
avant d'être chargé de repas.
Le réservoir d'eau pour le chauffage à l'air humide a une contenance de
1 litre et assure alors pendant 5 à 6 heures une température humide
constante.
Module de chauffage en place
Appareil raccordé
Veiller à ce qu'il n'y ait pas de plaques eutectiques (accus de réfrigération)
à l'intérieur de l'appareil.
Env. 15 minutes avant le chargement, lancer le fonctionnement de chauf-
fage avec l'interrupteur marche/arrêt.
Sous-chapitre "Mettre l'appareil en service" à la page 15.
Si nécessaire, modifier la température de consigne.
Sous-chapitre "Régler la température de consigne" à la page 15.
Si nécessaire, verser 1 litre d'eau dans le réservoir d'eau et placer la tôle
antidébordement.
Afin d'éviter des pertes de chaleur, ne pas ouvrir inutilement les portes
battantes pendant le fonctionnement de chauffage.
Avertissement!
Vapeur d'eau chaude!
A l'ouverture de la porte, de la vapeur chaude peut s'échapper, risquant de
provoquer des échaudages.
A l'ouverture de la porte, ne pas maintenir de parties du corps dans la
zone d'ouverture ni au-dessus de celle-ci.
Si la porte à ouvrir est fermée, ouvrir la serrure avec la clé.
Pour ouvrir la porte de l'appareil, tourner la fermeture de porte jusqu'à la
butée dans la direction indiquée.
Ouvrir et bloquer la porte avec prudence (sans élan).
Ouvrir entièrement la porte de l'appareil (env. 268°) et la presser contre la
paroi latérale de l'appareil jusqu'à ce que la porte repose contre le sup-
port magnétique.
– 17 –
Chariot banquet chauffé
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