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Chariot banquet chauffé
Contenu
A propos de ce produit
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conditions d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Caractéristiques du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Modèle standard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Options/accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Sécurité
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
A propos de ce produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Manipulation et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Mise hors service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Nettoyage et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Réparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Normes et directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Identification de produit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Transport
Contrôler/régler les dommages de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Etendue de la livraison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Elimination du matériel d'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Vue d'ensemble
Vue d'ensemble de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Mise en service
Conditions préalables à l'exploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Effectuer le premier nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Mise en service après un arrêt de longue durée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Brancher l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Manipulation et fonctionnement
Mettre l'appareil en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mettre l'appareil hors service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Régler la température de consigne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Verrouiller/déverrouiller le clavier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Préchauffer l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Ouvrir la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bloquer la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Fermer la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tourner la fermeture de porte dans la position de sécurité de transport . 18
Remplir l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Amener l'appareil au nouveau lieu d'installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Rouler sur des rampes, creux, surfaces inclinées . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Maintenir des repas au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Enlever les repas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Mise hors service
Mise hors service de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Aide en cas de problème
L'affichage DEL de fonctionnement de l'interrupteur marche/arrêt ne
s'allume pas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
L'affichage DEL de fonctionnement est allumée, mais les repas ne sont
pas suffisamment maintenus au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
L'affichage DEL de fonctionnement est allumée, mais le compartiment
de l'appareil reste froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
"oF" apparaît à l'écran du régulateur de température lorsqu'on appuie
sur une touche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
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