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MODE D’EMPLOI A400 FCS4060 Lisez le mode d’emploi avant de travailler sur la machine. Conservez le mode d’emploi à proximité de la machine et remettez-le lors de la vente ou de la remise de la machine à l’opérateur suivant.
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Code modèle 18 Description de l'appareil 20 Machine à café 20 Appareils auxiliaires 23 Vue d'ensemble des modes de fonctionnement 24 Franke Digital Services (option) 25 Installation 26 Mesures préparatoires 26 Dimensions 26 Exigences en matière d'alimentation en eau 27 Remplissage et vidage 29...
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Mise hors service temporaire (jusqu'à 3 semaines) 79 13.4 Mise hors service prolongée 79 13.5 Transport et stockage 79 13.6 Remise en service après une période de stockage ou de mise à l'arrêt prolongée 80 13.7 Élimination des pièces 81 Mode d’emploi A400...
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Franke Kaffeemaschinen AG Sommaire Caractéristiques techniques 82 Performances selon DIN 18873-2:2016-02 82 15.1 Données de raccordement électrique 82 15.2 Index 84 Mode d’emploi A400...
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– La A400 est un appareil commercial de préparation de boissons destiné à une utilisation dans le domaine de la restauration, dans les bureaux et dans les environnements de ce type. – La A400 est conçue pour le traitement de grains de café entiers, de café moulu, de poudres compatibles et de lait frais.
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– N’utilisez pas la A400 si les conduites de raccordement de l’A400 ou des appareils auxiliaires sont détériorées. – N’utilisez pas la A400 si la A400 ou les appareils auxiliaires n’ont pas été nettoyés ou remplis selon les prescriptions. – Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas utiliser la A400 et les appareils auxiliaires.
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électriques peuvent entraîner une électrocution. a) Faites effectuer les réparations des pièces électriques par un technicien de service avec des pièces de rechange d'origine. b) Faites effectuer les travaux d'entretien par des personnes autorisées possédant la qualification requise uniquement. Mode d’emploi A400...
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Respectez les mises en garde figurant sur les étiquettes des détergents. b) Évitez tout contact avec les yeux et la peau. c) Lavez-vous les mains après tout contact avec un détergent. d) Les détergents ne doivent pas se mélanger avec les boissons. Mode d’emploi A400...
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Renouvelez le filtre à eau sur ordre de la machine. ATTENTION Formation de moisissures De la moisissure peut se former sur le marc de café. a) Videz et nettoyez le bac à marc au moins une fois par jour. Mode d’emploi A400...
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Lorsqu'un symbole s'allume sur le tableau de bord, une pression sur le symbole permet d'afficher de plus amples informations et des instructions. En cas d'erreur, se référer au chapitre Résolution des erreurs 73] Symbole Désignation Description Logo Franke Ouvrir le niveau entretien Grain à gauche/droite Moulin en fonctionnement Mode d’emploi A400...
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Le bac collecteur est plein ou n'a pas été inséré correctement Porte La porte est ouverte Réservoir d'eau Le réservoir d'eau est vide ou absent Décompte Décompte activé First Shot Préchauffage système Service/Réglage/ Administration Luminosité Régler la luminosité Personnalisation Ajuster les boissons et l’affichage Mode d’emploi A400...
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Les données sont transmises 2.2.3 Représentation des messages d'erreur Les produits « grisés » ne peuvent pas être préparés. Le symbole lumineux sur le tableau de bord vous permet d'accéder au message d'erreur. Espresso Cappuccino Chococcino Café Crème Vapeur Eau pour thé Mode d’emploi A400...
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Porte ouverte La porte est ouverte. Fermer la porte SVP. Code couleurs des messages d'erreur Interruption temporaire Fonctionnement du système sans restriction Fonctionnement du système restreint Certaines voire toutes les ressources sont bloquées Mode d’emploi A400...
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Contenu de la livraison | 3 CONTENU DE LA LIVRAISON Le contenu de la livraison peut diverger en fonction de la configuration de l'appareil. Vous pouvez acquérir d’autres accessoires directement auprès de votre revendeur ou de la société Franke Kaffeemaschinen AG à Aarburg. Désignation d'article Numéro d’article...
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Clé de réglage du moulin 560.0003.876 Clé pour brise-jet et tuyau 560.0522.696 Support de filtre 560.0003.964 (option réservoir d’eau interne) Cartouche filtrante 560.0004.630 (option réservoir d’eau interne) Bandelette de test de dureté d’eau 560.0004.060 (option réservoir d’eau interne) Mode d’emploi A400...
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Unité de refroidissement SU05 La plaque signalétique de l’unité de refroidissement SU05 se situe sur la paroi interne gauche. 4.1.3 Unité de refroidissement SU12/UT12 La plaque signalétique de l’unité de refroidissement se trouve à gauche dans le compartiment réfrigérant. Mode d’emploi A400...
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EasyClean Sortie d’eau chaude (gauche) FoamMaster (lait froid et chaud, mousse de lait froide et chaude) MilkSystem (Système lait) NoMilk (Machine à café avec système lait) Lance de vapeur Raccordement en eau, réservoir d'eau interne (en option) Mode d’emploi A400...
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Unité de refroidissement (4 l), positionnée à côté de la machine à café Chauffe-tasses FoamMaster (lait froid et chaud, mousse de lait froide et chaude) EasyClean CleanMaster MilkSystem (Système lait) Système de décompte Changeur de monnaie (coin changer) Sans espèces (cashless) Monnayeur (coin validator) Mode d’emploi A400...
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DESCRIPTION DE L'APPAREIL Machine à café La machine à café A400 dispose de nombreuses options. Afin de vous offrir une vue d’ensemble de la machine, nous vous présentons ici un exemple de configuration. Veuillez prendre en compte le fait que votre machine à...
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– Pieds, 7 mm – Pieds de réglage, 70 mm – Pieds de réglage, 100 mm – Pavé tactile comme outil d’assistance pour les personnes en fauteuil roulant (disponible uniquement si aucun modem USB n'est installé). – Franke Digital Services Mode d’emploi A400...
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5 | Description de l'appareil Franke Kaffeemaschinen AG 5.1.3 Composants de la machine à café Compartiment à grains Compartiment à poudre (option) Unité d’infusion Bac à marc Bac collecteur d'eau avec grille récolte-gouttes Réservoir d'eau interne (en option) Mode d’emploi A400...
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(uniquement pour CleanMaster) Réservoir à lait Réservoir de nettoyage SU05 5.2.2 Chauffe-tasses Un bon café est encore meilleur dans une tasse préchauffée. Le chauffe-tasses, avec quatre surfaces de rangement chauffantes, est idéalement adapté à votre machine à café. Mode d’emploi A400...
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– Niveau 1 : sélection du produit, 5 pages maximum. Colonne présentant les différentes options, le statut de production et la liste d'attente – Niveau 2: affichage de 4, 9 ou 16 touches produit par page Adaptations individuelles – Affichage : 2x2, 3x3 ou 4x4 produits par page – Représentation: dessin photoréaliste Mode d’emploi A400...
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$4,00 Franke Digital Services (option) Développés pour le parc de machines à café Franke, nos Digital Services vous donnent le contrôle et vous offrent une vue d’ensemble de toutes les activités et informations de vos machines à café. La commande centralisée à...
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Ce dernier est chargé de l'installation et de la première mise en service de votre machine à café. Il vous informera des fonctions de base. Dimensions Toutes les dimensions sont indiquées en mm. Vue de face/de côté Traversée des tuyaux dans le comptoir Mode d’emploi A400...
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– Le raccord d’eau doit être muni d’une vanne d’arrêt et d’un clapet anti-retour pouvant être contrôlé, avec filtre en amont. Le filtre doit pouvoir être retiré pour le nettoyage. – L’eau ne doit pas être prélevée d’un système de détartrage domestique. – Filtre avec min. 100 mailles/pouce (UL) Mode d’emploi A400...
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– Conductivité calculée = 700 μS/cm – (18 x 30 μS/cm) = 160 μS/cm Le résultat du calcul est 160 μS/cm, ce qui représente un faible risque de corrosion. 6.3.3 Évacuation de l'eau – Tuyau d’écoulement: D = 20 mm, L = 2000 mm – Raccord au siphon situé le plus bas Mode d’emploi A400...
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Remplissez le compartiment à grains de grains de café. Remplissez le compartiment à poudre avec de la poudre adaptée. 1. Soulever le couvercle du compartiment à 2. Remplir de grains de café. grains. 3. Replacer le couvercle. Mode d’emploi A400...
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AVIS Dommages sur la machine L’utilisation de liquides inadaptés peut endommager la machine. a) Versez uniquement du lait dans le réservoir à lait. b) Utilisez de l'eau et un détergent doux pour nettoyer le réservoir à lait. Mode d’emploi A400...
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4. Remplir le réservoir avec, au maximum, 5 litres de lait réfrigéré. 5. Installer le couvercle du réservoir à lait. 6. Insérer le réservoir à lait dans le compartiment réfrigérant jusqu’en butée. 2. Allumer l’unité de refroidissement. Mode d’emploi A400...
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ð Pour un degré de mouture plus grossier, tourner dans le sens horaire. 4. Contrôler le degré de mouture et le corriger le cas échéant. ð +2 : très grossier / 0 : normal / -2 : très fin 2. Tirer le compartiment à grains vers le haut. Mode d’emploi A400...
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Vider le compartiment à grains 3. Vider, nettoyer et sécher le compartiment à grains. 1. Tirer le coulisseau de verrouillage vers l’avant jusqu’en butée. 2. Tirer le compartiment à grains vers le haut. 4. Insérer le coulisseau de verrouillage jusqu’en butée. Mode d’emploi A400...
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4. Mettre en place le compartiment à poudre. l’avant jusqu’en butée. 5. Insérer le coulisseau de verrouillage jusqu’en 2. Retirer le compartiment à poudre par le haut. butée. 3. Vider, nettoyer et sécher le compartiment à poudre. Mode d’emploi A400...
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Porte ouverte l’interface utilisateur. 4. Insérer le bac à marc et fermer la porte. 2. Retirer le bac à marc. Vider le bac collecteur Nettoyez le bac collecteur lorsque l'unité de commande affiche le message correspondant. Mode d’emploi A400...
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3. Vider le bac collecteur. 4. Nettoyer et sécher le bac collecteur et la Bac collecteur manquant grille récolte-gouttes. Le bac collecteur est manquant ou n'est pas correctement inséré. Remettre le bac collecteur en place correctement. Valider Mode d’emploi A400...
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4. Nettoyer le réservoir à lait, les pièces avec circulation de lait et le compartiment réfrigérant. 2. Sortir le réservoir à lait. 3. Conserver le lait dans le réfrigérateur ou le 5. Mettre en place le réservoir à lait nettoyé. jeter si nécessaire. Mode d’emploi A400...
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7 | Remplissage et vidage Franke Kaffeemaschinen AG 6. Éteindre l’unité de refroidissement lorsque son fonctionnement n’est plus nécessaire. Laisser la porte de l’unité de refroidissement entrouverte lorsqu’elle est éteinte pour éviter la formation d’odeurs à l’intérieur. Mode d’emploi A400...
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Préparez une nombres suffisant de récipients pour boire. b) Pendant la préparation en cours, vous pouvez ajouter des nouveaux produits à la liste d'attente. c) Vous pouvez sélectionner et supprimer des produits de la liste d'attente. Mode d’emploi A400...
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Servir des boissons avec du café moulu Seul du café moulu peut être utilisé. Il n'est pas possible d'utiliser du café instantané soluble à l'extrait de café déshydraté. 1. Disposer un récipient approprié sous la buse de sortie. Mode d’emploi A400...
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Double Espresso ð Le produit est préparé. Café Crème Ristretto ð La touche de sélection Café décaféiné s’allume. Prélèvement d’eau chaude La sortie d'eau chaude peut être interrompue à tout moment en appuyant sur la touche d'annulation. Mode d’emploi A400...
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Eau pour thé 3. appuyer sur la touche d’annulation pour arrêter la sortie de vapeur. 2. Sélectionner ð La sortie de vapeur s’arrête. Sortie de vapeur ð La vue d'ensemble des boissons s'affiche. ð La sortie de vapeur démarre. Mode d’emploi A400...
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1. Disposer un récipient approprié sous la buse 3. Appuyer une fois sur le pavé tactile. de sortie. ð La machine à café effectue l’action souhaitée. 2. Déplacer le curseur de la souris à l’endroit souhaité sur l’écran à l’aide du pavé tactile. Mode d’emploi A400...
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2. Tremper les composants dans de l’eau 5. Sécher les composants. chaude mélangée à du détergent doux. À nettoyer également à la main – Paroi interne de la porte et joint à lèvre de la porte de l’unité de refroidissement Mode d’emploi A400...
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Espresso Double Espresso 2 Espressi Compteurs Nettoyage et entretien Café Crème Vapeur Eau pour thé 1. Appuyer sur le logo Franke. 4. Sélectionner Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Protocole d’erreur/ d’événement Nettoyer la machine à café Rincer la machine à...
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Nettoyez le compartiment à poudre avec précaution. ü Utiliser un chiffon sec ou humidifié à l’eau uniquement. ü Ne pas utiliser de détergents car ils altèrent le goût du café. 1. Ouvrir la porte de la machine à café. Mode d’emploi A400...
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9. Fermer la porte. 9.6.3 Nettoyage de l’écran Espresso Double Espresso 2 Espressi Café Crème Vapeur Eau pour thé 1. Appuyer sur le logo Franke. 51] Codes PIN [ 2. Saisir le code PIN. 3. Appuyer sur Mode d’emploi A400...
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Espresso Double Espresso 2 Espressi Compteurs Nettoyage et entretien Café Crème Vapeur Eau pour thé 1. Appuyer sur le logo Franke. 4. Sélectionner Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Protocole d’erreur/ d’événement Nettoyer la machine à café Rincer la machine à...
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La machine lance automatiquement un cycle de rinçage à intervalles définis, ainsi qu'à sa mise en marche et lors de son arrêt. Espresso Double Espresso 2 Espressi Café Crème Vapeur Eau pour thé 1. Appuyer sur le logo Franke. 51] Codes PIN [ 2. Saisir le code PIN. 3. Appuyer sur Mode d’emploi A400...
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Nettoyer la machine à café Compteurs Rincer la machine à café Nettoyage et entretien Quantité d’eau Filtre Protection nettoyage 4. Sélectionner Nettoyage et entretien 5. Sélectionner et confirmer Rincer la machine à café ð La machine à café est rincée. Mode d’emploi A400...
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Espresso Double Espresso 2 Espressi Café Crème Vapeur Eau pour thé 1. Appuyer sur le logo Franke. 51] Codes PIN [ 2. Saisir le code PIN. 3. Appuyer sur 10.2 Codes PIN Des codes PIN par défaut sont affectés en usine : Propriétaire...
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La langue de l’interface utilisateur change es, es-US, et, fi, fr- immédiatement CA, hr, hu, it, ja, ko, lt, lv, nl, no, pl, pt-BR, ro, ru, sk, sl, sr, sv, tr, th, uk, zh-CN, zh- TW, ar Mode d’emploi A400...
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, il est Libre-service possible de choisir entre Quick Select Inspire Inspire Me pas disponible sur A400). Produits par page – 6 – Nombre de produits affichés simultanément – 12 – Par défaut : dépend de la machine à café – 20...
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Émet un bip lorsque le produit est prêt la préparation du produit – Non Signal acoustique lors en – Oui Émet un bip lorsqu’une ressource manque à une cas de messages d’erreur fréquence de 3 s – Non Mode d’emploi A400...
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– Le prix total est calculé par la machine – Par défaut : 0,00 Jeton 1-3 – 0 – 0 : Il n’est pas possible d'acheter un produit avec le jeton correspondant – 1 – 1 : Il est possible d'acheter un produit avec le jeton correspondant Mode d’emploi A400...
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– Le pourcentage de la température réglée peut être adapté à l’aide du curseur Point de menu 1.12 Décompte Mes réglages 1 Régler la machine 1.12 Décompte Le technicien de service détermine les paramètres de décompte selon vos souhaits. Mode d’emploi A400...
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– Chocolat à base de – Pos. 3 : Lait en poudre poudre – Pos. 4 : Chocolat en poudre – Chocolat en poudre léger – Lait en poudre – Propre type de poudre 1 à 6 Mode d’emploi A400...
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Aide en cas de problèmes de qualité des produits [ Le chapitre répertorie des conseils utiles pour le réglage des paramètres. Toutes les valeurs réglées dans le menu 2 sont enregistrées dans la configuration et peuvent être réimportées. Mode d’emploi A400...
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Généralités Café Quantité d’infusion Quantité d’eau Quantité de mouture Moulin 1 Moulin 2 Enregistrer Retour Sélectionner une variante Sélectionner une zone Enregistrer les réglages Sélectionner un produit Confirmer la variante Préparer la boisson test Régler les paramètres Mode d’emploi A400...
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0 à 23/0 à 11 Régler l’heure Minute 0 à 59 Régler la minute Fuseau horaire Liste de sélection des – Sélectionner le fuseau horaire dans la liste fuseaux horaires – Par défaut : UTC+0100 (Europe) Zurich Mode d’emploi A400...
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Activer ou désactiver le programmateur – Non Heure 0–23/0–11 Sélectionner l’heure d’arrêt (heure) Minute 0–59 Sélectionner l’heure d’arrêt (minute) lundi, mardi, mercredi, – Oui Activer ou désactiver le programmateur par jour jeudi, vendredi, samedi, – Non dimanche Mode d’emploi A400...
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– Par défaut : ingrédients] Autres allergènes Saisie de texte définie par Saisir les ingrédients ou allergènes qui ne figurent l’utilisateur pas dans la liste Élément de menu 4.3 Poudre Mes réglages 4 Informations nutritionnelles 4.3 Poudre Mode d’emploi A400...
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(propriétaire, spécialiste et opérateur) pour accéder au niveau d’entretien. Élément de menu Code PIN (valeurs par défaut) 6.2 Propriétaire 1111 6.3 Spécialiste 2222 6.4 Opérateur 7777 6.6 Produits codés 8888 6.7 Marche/arrêt machine 9999 Mode d’emploi A400...
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: le NIP est actif – Non – : le NIP n’est pas actif Activer le profil de – Oui – : le profil utilisateur est actif l’utilisateur – Non – : le profil d’utilisateur n’est pas activé Mode d’emploi A400...
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: le NIP est actif – Non – : le NIP n’est pas actif Activer le profil de – Oui – : le profil utilisateur est actif l’utilisateur – Non – : le profil d’utilisateur n’est pas activé Mode d’emploi A400...
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: le NIP est actif – Non – : le NIP n’est pas actif Activer le profil de – Oui – : le profil utilisateur est actif l’utilisateur – Non – : le profil d’utilisateur n’est pas activé Mode d’emploi A400...
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11.1 Aperçu Ce menu vous propose les options suivantes: – Utiliser les supports Franke disponibles pour les économiseurs d'écran ou comme supports publicitaires – Charger et visualiser vos propres objets multimédias sur la machine – Utiliser vos propres supports pour l'économiseur d'écran ou comme support publicitaire –...
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Signage ð Les paramètres Digital Signage s’affichent. 21. Sélectionner le fichier révisé. *.bundle 10. Effectuer les réglages souhaités. 22. Effleurer le bouton Télécharger et installer ð La machine à café reprend les nouveaux réglages. Mode d’emploi A400...
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Plage de valeurs Remarques Mode de fonctionnement – Libre service - Quick Select – Servi par - Cash Register Masquer la touche Interrompre – Oui – Non Afficher l’heure – Oui – Non Luminosité de l’écran 15 à 100 % Mode d’emploi A400...
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Activer/désactiver la fenêtre contextuelle de facturation – Non 11.5.6 Surveillance des tasses Les paramètres de surveillance de la tasse n'apparaissent pas si la machine à café est équipée d'un système de reconnaissance optique de la tasse par caméra. Mode d’emploi A400...
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Exporter la configuration 3.1 Sauvegarder les – Exporter la configuration et les médias données – Sauvegarder les médias Franke – Sauvegarder vos médias – Éjecter automatiquement la clé USB – Affichage du nom du fichier 11.6.2 Charger les données Action souhaitée Élément de menu...
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Approvisionnement Personnalisation et transfert de Déploiement données 1. Appuyer sur le logo Franke. Nettoyage et entretien 2. Saisir le code PIN. 3. Appuyer sur ð Le nombre de mises à jour disponibles est 4. Sélectionner le menu Personnalisation et visible à...
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Pour redémarrer, arrêtez la machine à l'aide du commutateur principal b) Attendez une minute et remettez-la en marche. c) Vérifiez l'alimentation électrique si la machine ne démarre pas. d) Contactez votre technicien de service si la machine ne peut pas être redémarrée ou si l'erreur persiste. Mode d’emploi A400...
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Vérifier la position de la garniture de lait uniquement lait non étanche sortie et la nettoyer au besoin. Unité de refroidissement SU05 : contrôler le joint torique sur le couplage du flexible d’aspiration. Contrôler le flexible d’aspiration et le remplacer si nécessaire Mode d’emploi A400...
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Éliminez le film d'huile des parois intérieures du compartiment à grains tous les jours. b) Utilisez pour cela un chiffon sec, ou humidifié à l'eau uniquement. c) N'utilisez aucun produit nettoyant, car ceux-ci altèrent le goût du café. Mode d’emploi A400...
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Le café a un goût acide Température trop basse Augmenter la température du café Régler les boissons Torréfaction trop claire Utiliser une torréfaction plus foncée du café Mouture trop grossière Sélectionner un degré de mouture plus fin Régler le degré de mouture Mode d’emploi A400...
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Nettoyer et sécher le système pour la poudre Goût des produits en Trop sucré Utiliser moins de poudre et plus d'eau poudre Pas assez sucré Utiliser plus de poudre et moins d'eau Goût bizarre Nettoyer le système pour la poudre Mode d’emploi A400...
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Sauvegarder les données si la machine doit être remise en service ultérieurement ou si elle est remplacée par une machine du même type. Ce mode d’emploi est valable pour les machines à café sans Franke Digital Services. 1. Dans le menu Service, sous 3.
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à café doit être entretenue, installée et nettoyée avant tout prélèvement de produit. a) Contacter le service après-vente de Franke pour la mise hors service et le stockage conformes. b) Faire vidanger la machine à café par un technicien de service.
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Après un stockage ou une mise à l’arrêt de plus de 6 mois, il se peut que certaines pièces ne fonctionnent plus correctement. a) Contactez votre technicien pour la remise en état et la remise en service de votre machine. Mode d’emploi A400...
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électroniques usagés (Waste Electrical and Electronic Equipment – WEEE) et ne doit pas être éliminé dans les ordures ménagères. Éliminer les pièces électroniques séparément. Éliminer les pièces en matière synthétique selon leur identification. Transporter la machine à café à deux. Mode d’emploi A400...
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Eau chaude (200 ml) Cappuccino Latte Macchiato Café au lait Chocolat chaud 15.2 Données de raccordement électrique Tension Raccordement au Puissance (max.) Fusible Fréquence réseau électrique 220 à 240 V 1LNPE 2100-2300 W 10 A 50-60 Hz 220 à 240 V 1LNPE 2400-2800 W 16 A 50-60 Hz Mode d’emploi A400...
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Franke Kaffeemaschinen AG Caractéristiques techniques | 15 Tension Raccordement au Puissance (max.) Fusible Fréquence réseau électrique 220 à 240 V 2LPE 2400-2800 W 16 A 60 Hz Mode d’emploi A400...