Längerer Stillstand Des Geräts; Tipps Für Den Gebrauch; Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung - Angelo Po 10NCP1IA Manuel D'utilisation

Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät
längere Zeit nicht eingesetzt werden soll.
Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
1)
Hauptstromnetz trennen.
Schließen Sie den Gaszufuhrhahn.
2)
Den Wasserhahn schließen.
3)
Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
4)
Zonen akkurat.
Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
5)
mittelöl auf die Edelstahlfl ächen auf.
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu
gewährleisten, sollten folgende Ratschläge
befolgt werden.
– Verwenden Sie ausschließlich das vom
Hersteller angegebene Zubehör.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich stets
sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche
Reiniger verwenden.
– Dafür sorgen, dass das Wasser mit konstanter
Temperatur kocht und dass die Stärke
ordnungsgemäß abläuft.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Her-
steller vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale
Leistungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
Wichitig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die ange-
messene Unterrichtung des ausführenden Per-
sonals und der in der Nähe tätigen Personen
erforderlich ist. Den Gashahn und den Was-
serhahn schließen, die Spannungsversorgung
mit dem Trennschalter unterbrechen und den
Zugang zu allen Einrichtungen verhindern, die,
wenn sie aktiviert werden, zur Entstehung von
unerwarteten Gefahrensituationen führen und
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LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH

WARTUNG

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Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
6)
Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
7)
hierbei einige Öff nungen für die Luftzirkulati-
on lassen.
Wichitig
Nach Gebrauch das Becken vollständig ent-
leeren, das Ablassventil schließen (siehe Sei-
te 12) und das Becken reinigen.
– Das Gerät mit warmem Wasser mit einer
Temperatur von 55°C versorgen, um eine
bessere Garung zu erhalten.
Wichitig
Das Becken nach dem Gebrauch vollständig
entleeren und reinigen.
Vorsicht - Achtung
Das Gerät nicht verwenden, wenn sich kein
Wasser im Behälter befi ndet, um Schäden am
Gerät zu vermeiden.
die Sicherheit und der Gesundheit von Perso-
nen beeinträchtigen könnten.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Die Pfannenwände.
– Das Zubehör.
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen.
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisier-
ten Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit
der Anlage.
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des
Sicherheits-Thermoelements.
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen.
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