Philips HR7772 Mode D'emploi page 64

- 15 g de perejil
- Sal
- Pimienta fresca
- Una pastilla y media de caldo
- 2 hojas de laurel
1 Fije la jarra de la batidora en la unidad motora. Ponga en la batidora
el colirrábano, las patatas, el apio, las zanahorias y el agua, en este
orden. Bata los ingredientes durante 10 segundos a la velocidad
apropiada para obtener una sopa de textura gruesa, o durante más
tiempo para una textura más fina.
 Ponga los ingredientes batidos en una cacerola y llévelos a
ebullición. Añada la nata fresca, las legumbres, la carne de cerdo y
las hierbas. Hierva durante 0 minutos sin dejar de remover.
Deje siempre que el aparato se enfríe a temperatura ambiente después
de procesar dos lotes.
masa para pizza
Ingredientes
- 240 g de harina blanca
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 paquete de levadura rápida
- 140 g de agua caliente
- 25 g de aceite
1 Ponga el soporte de accesorios en el recipiente y coloque el
accesorio para amasar en el soporte.
 Ponga todos los ingredientes secos en el recipiente y añada el agua
y el aceite.
 Cierre y bloquee la tapa ("clic"). Seleccione la velocidad que
corresponda al accesorio para amasar y deje que el aparato
funcione hasta que la masa se convierta en una bola bien mezclada.
Este proceso tarda unos  minutos.
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4 Ponga la masa en un recipiente, cúbrala con un paño húmedo y
déjela que aumente durante unos 40 minutos hasta que haya
doblado su volumen.
5 Espolvoree la encimera con harina, extienda la masa, haga dos bases
de masa para pizza y póngalas en una bandeja para hornear
engrasada.
6 Cubra las bases de la masa para pizza con salsa de tomate y con sus
ingredientes favoritos. Puede utilizar queso, jamón, salami, panceta,
champiñones, atún, cebolla, anchoas, pimiento, etc. Espolvoree un
poco de orégano, eche aceite de oliva sobre las pizzas y hornéelas.
Consejo: Puede utilizar el disco para cortar en rodajas/tiras para rayar unos
200 g de queso (parmesano o gouda).Ponga el soporte de accesorios en el
recipiente y coloque el disco para cortar en rodajas/tiras en el soporte (con la
cara para cortar en tiras hacia arriba). Cierre y bloquee la tapa ("clic"). Corte
el queso en trozos que quepan por el orificio de entrada y corte el queso en
tiras.
Ensalada de pepino con salsa de yogur
Ingredientes
- 1 pepino
- 2 tazas de hojas de perejil
- 1 taza de yogur natural
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta negra al gusto
1 Ponga el soporte de accesorios en el recipiente y coloque el disco
para cortar en rodajas/tiras en el soporte.
 Cierre y bloquee la tapa ("clic"). Corte el pepino en rodajas.
Consulte la sección "Disco para cortar en rodajas/tiras" del
capítulo "Uso del aparato" para obtener información sobre la
velocidad adecuada.
Consejo: No ejerza demasiada presión sobre el empujador.
 Ponga el pepino en rodajas en un recipiente para servir.
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