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35.1 Busta con chiusura a zip
Per mettere sottovuoto utilizzare soltanto espressamente la busta prevista per questo
apparecchio dotata dell'apposita valvola di attacco. La pellicola di questi speciali sacchetti
per il sottovuoto è diversa dal materiale con cui vengono prodotti i sacchetti di solito
utilizzati per la conservazione di alimenti freschi.
35.2 Imballaggio sottovuoto in una busta con chiusura a zip
Indicazione
► Non mettere una quantità di cibo eccessiva nel sacchetto; lasciare una lunghezza
sufficiente all'estremità aperta del sacchetto in modo che possa essere ben posizionato
sull'area di sigillatura.
► Non inumidire l'estremità aperta. Questo può rendere più difficile la chiusura ermetica
del sacchetto.
► Esistono diversi usi non alimentari per sacchetti sotto vuoto. Tenere gli articoli per il
campeggio come fiammiferi, cassette di pronto soccorso e indumenti, puliti ed asciutti.
Proteggere razzi di segnalazione di pericolo stradale. Mantenere l'argenteria lucida e
inossidata.
► Pulire e appianare il lato aperto prima di sigillarlo. Assicurarsi che niente rimanga nella
parte aperta del sacchetto, che non ci siano grinze o pieghe sulle estremità del lato
aperto. Corpi estranei o grinze e pieghe possono compromettere il sigillo.
► Non lasciare troppa aria nel sacchetto. Premere sul sacchetto per fare uscire l'aria
eccedente prima di creare il vuoto. Troppa aria nel sacchetto sovraccarica la pompa e
può causare un calo di potenza del motore che non riesce ad eliminare tutta l'aria .
caso Vakuumierer MyVac 20
Prima di ogni utilizzo e dopo ogni sigillatura, sia l'apparecchio
che ogni accessorio a contatto con gli alimenti deve essere
accuratamente pulito; seguire le istruzioni riportate nella
sezione "pulizia e manutenzione".
1. Infilare in una speciale busta con chiusura a zip l'alimento che
volete conservare.
2. Chiudere la clip e in modo uniforme con le mani mettere la
busta sul piano di lavoro (fig. 1)
3. Mettere l'adattatore della busta (1 e 2) sullo MyVac 20.
4. Spingere la macchina sottovuoto con l'adattatore della busta
sulla valvola della busta e premere l'interruttore di accensione.
5. Continuare ad aspirare il vuoto finché l'aria non è stata aspirata
dal sacchetto e l'alimento non è ben chiuso ermeticamente (fig.
2). La spia blu si accende non appena l'operazione di sotto
vuoto è terminata.
6. Per una più lunga conservazione con il dito premere
leggermente il pezzo intermedio blu della valvola della busta.
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